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Pizza-Seminar Frießinger 11/12 September 2017

Wir hatten ein 2 tätiges Pizza-Seminar mit Umberto Napolitano und Tobias Kühnle in Bad Wimpfen in der Frießinger Mühle gehalten, neue Personen kennengelernt, neue Eindrücke und Emotionen gesammelt. Foto Pizza-Seminar  Frießinger 11/12 September 2017    

Beratung im Restaurant Cucina

Beratung im Restaurant Cucina  im schönen Senftenberg. Super Pizza, natürlich mit  La Farina 14 und Finezza.

Pizza-Seminar Frießinger 22/23 Mai 2017

Pizza-Seminar  Frießinger  22./23. Mai 2017 Pizza Seminar in Bad Wimpfen. Wir danken allen Teilnehmern. Es hat mal wieder unheimlich viel Spaß gemacht.

Pasta Fresca-Seminar 24 Mai 2017

Pasta Fresca-Seminar 24 Mai 2017 Zufriedene Gesichter 😁 bei unserem Pasta Seminar, Spaß und kulinarischer Genuss mit inbegriffen. Ein Dank geht an die Teilnehmer für die tolle Zusammenarbeit.

Pizza-Seminar Frießinger 6/7 Februar 2017

Pizza-Seminar  Frießinger  6/7 Februar 2017

Profi Pizza-Seminar BIGA 16/17 Januar 2017

Erstes Profi Seminar 2017 mit dem Thema BIGA ( Vorteige ), ein Vorteig ähnlich einem Sauerteig nur in trockener Form. Die Biga kann eine Fermentazion von  bis zu 72 Stunden erreichen, und gibt dem Endprodukt ein unvergleichliches Aroma. Weitere Termine für Profi Seminare folgen. Bleibt also  ...

Pizza-Seminar Frießinger 12/13 Dezember 2016

Seminar für Profis mit Pizza-Akrobatik und verschiedenen Teigführungen über 100 % Wasseraufnahme für Pizza und Focaccia. Der großartige Francesco Pagliuca Unterstützt uns. Pizza-Seminar  Frießinger 12/13 Dezember 2016

Gewinner – 7° Meisterschaft IL PIZZAIOLO 2016

23 Teilnehmer haben erfolgreich an der Meisterschaft "IL PIZZAIOLO" teilgenommen welche am  20 September 2016 in der Metro Akademie Berlin stattgefunden hat. Die ersten drei Plätze belegten: Auf den ersten Platz punktgleich, Sahin Ciftci und Giovanni Borelli. Auf dem zweiten Platz, Florenc ...

Pizza-Seminar Frießinger 13/14 Juni 2016

Pizza-Seminar  Frießinger  13/14 Juni 2016  

Ciao Bella – franchising

Ciao Bella il franchising più affermato nei centri commerciali 27 ristoranti in collaborazione con la 1° Pizza Schule Germania per portare la vera Pizza Italiana. Link

Intergastra Messe 20. – 24.02.2016 Die ganze Welt des Gäste-Business

Intergastra Messe 20. - 24.02.2016 Die ganze Welt des Gäste-Business