Pizza-Seminar für Anfänger - Profi

AUSGEBUCHT – Pizza-Seminar für Anfänger/Profi und die Welt der Pizza-Akrobatik (2 Tage)

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Datum / Uhrzeit
Date(s) - 12/02/2018 - 13/02/2018
10:00 - 16:00

Platz
Frießinger Mühle GmbH

Kategorien


Pizza-Seminar Anbei der Seminarplan und weitere Informationen:

Anfänger/Profi-Seminar-und die Welt der Pizza-Akrobatik
Besuchen sie Unser Profi-Seminar und erfahren sie alle Geheimnisse über den Pizzateig. Langzeitgärung, Teigführung, Mehl-Typen und noch vieles mehr. Zusätzlich bekommen sie einen Einblick in die fantastische Welt der Pizza-Akrobatik.

Ort des Seminars: Frießinger Mühle GmbH, Brühlstrasse 13, 74206 Bad Wimpfen.
Uhrzeit: 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr, Zielpublikum: Anfänger und Profis, max. Teilnehmerzahl: 15, Zertifikat: am Ende des Seminars erhält jeder Teilnehmer ein Teilnahme-Zertifikat.

 

1.Tag –  Pizza-Seminar 

10:00 Uhr: Begrüßung mit  Kaffee

10:30 Uhr: Theorie, Produktschulung, Kenntnis der Zutaten

11:00 Uhr: Teigherstellung und Portionierung des Teiges ( Teigkugel )

12:30 Uhr: Pizza Degustation, Weiße Pizza, Focaccia und Pizza- Dessert

13:00 Uhr: Pause

14:00 Uhr: Teigführung / Akrobatik

15:30 Uhr: Ende des Seminars, gemeinsame Aufräumung

16:00 Uhr: Gespräch und Feedback über den Seminar

 

2.Tag – Pizza-Seminar 

10:00 Uhr: Begrüßung  mit Kaffee

10:30 Uhr: Teigherstellung und Portionierung des Teiges ( Teigkugel )

11:30 Uhr: Vorbereitung von Spezial-Pizzen

12:30 Uhr:  Pizza Schuele und Frießinger Mühle werden die Pizzas probieren, die die Seminarteilnehmer zubereitet haben.

13:00 Uhr: Pause

14:00 Uhr: Manipulation/Pizza-Akrobatik

15:30 Uhr: Ende des Seminars, gemeinsame Aufräumung

16:00 Uhr: Übergabe der Zertifikate und Verabschiedungen

 

Die Seminarkosten betragen 170 Euro inkl. MwSt.

Verpassen Sie nicht die Termine für dieses Pizza-Seminar zu den folgenden Terminen: 10.09.18

 

Unsere Pizza-Seminare 

Jeder Teilnehmer wird ein Zertifikat für das Seminar, ein Pizza Schule T-Shirt und eine Informationsmappe erhalten.

Für Gastronomen gibt es die Möglichkeit, sich auf der „Pizza Certificata“ anzumelden.

 


Bookings

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Diese Veranstaltung ist ausgebucht.