72hrs True Italian – 22 settembre alle 19 fino a domenica 25

logo-berlino-magazineQuattro giorni, 47 locali tra ristoranti, pizzerie, bar e gelaterie, un unico prezzo ovunque si vada: 6 €. Si chiama 72hrs True Italian ed è la più grande festa della cucina italiana all’estero mai realizzata. Per 72 ore, da giovedì 22 settembre alle 19 fino a domenica 25 sera i berlinesi residenti o di passaggio saranno invitati a provare i piatti più particolari della cucina italiana. Dalla pizza fritta alle melanzane alla parmigiana, passando per gli gnocchi alla genovese, il baccalà mantecato, le sarde in saor, il carpaccio di salmone , la porchetta, la focaccia, la margherita e tanto altro ancora, compresi i dolci: gelati, bigné e torte al pistacchio.

Per partecipare basterà andare in uno dei 47 locali segnalati sul sito True Italian o su Facebook e, una volta entrati, chiedere la specialità True Italian. Assieme al pasto, sempre nei 6 euro, ci sarà normalmente anche da bere: vino, cocktail a base di amaro lucano e/o caffé Lavazza. Poi si potrà decidere se cambiare locale e continuare il tour gustativo o rimanerci e dare vita ad un pasto completo.

La mappa. Per aiutare tutti i buongustai a muoversi all’interno di un’offerta così ampia, Berlino Magazine, organizzatore dell’evento, ha creato una speciale mappa scaricabile in pdf o consultabile sui flyer che si troveranno all’interno di ognuno dei locali coinvolti.  L’evento è patrocinato dall’Istituto Italiano di Cultura di Berlino (IIC Berlino) e dalla DE.S.A. Deutschland Sommelier Association e ha come media partner I heart Berlin e Berlino Magazine. Sponsor sono Amaro Lucano, Lavazza e Olio Costa – Italienisches Olivenöl.

Non solo 72hrs, True Italian dura tutto l’anno. Il network True Italian non si ferma alla 72hrs, ma organizza eventi legati alla gastronomia tutto l’anno, dalla Settimana della Cucina Italiana (in programma dal 21 al 27 novembre) a tandem linguistici in cucina (il format Ich cucino), corsi di degustazione e campionati tra chef occasionali e professionisti. Il progetto True Italian nasce per promuovere e valorizzare un approccio al gusto che in Italia significa anche, e soprattutto, cultura. Tutte le info si trovano qui.

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