APICE

A.PI.C.E
Vereinigung der Pizzabäcker aus Mitteleuropa

Apice-logoAus der dreißigjährigen Erfahrung von Umberto Napolitano, Gründer der Pizza-Schule.de und Stifter der Pizza-Meisterschaften in Deutschland entsteht A.PI.C.E. Ein Verein dem der Original Italienischen Pizza nicht nur für Deutschland sondern dem gesamten Europa gewidmet wurde.

Ein Projekt das mit besonderen Augenmerk die Italienische Pizzakultur respektiert und die Professionalität der Pizzabäcker bewahrt, diese Qualifikation von Seiten der Institutionen schützt und es ermöglicht, eine Disziplin zu erlernen. Aufgabe der A.PI.C.E. ist es außerdem, Pizzerias zu Testen und diese zu Beurkunden um den Kunden die Originalität der Rezeptur und die Verarbeitungsschritte zu gewährleisten.

A.PI.C.E. und Pizza-Schule stehen als Anerkennungsmarke für alle Fachkräfte die sich auszeichnen wollen. Diese Stiftung arbeitet sowohl über ein eigenes Internet-Portal als auch über das soziale Netzwerk, außerdem organisiert und Fördert sie lokale Initiativen.

Jedes einzelne A.PI.C.E. Mitglied  arbeitet am Projekt als Hauptperson mit wodurch er auf diese Weise einen beispiellosen Austausch wertvoller Erfahrungen erstellt. In diesem Sinne zielt A.PI.C.E. zu den größten Verband der Italienischen Pizza zu streben. Ein exklusiver Treffpunkt um die authentischen Italienischen Aromen kennen zu lernen oder  wieder zu finden.

Ziele & Service:

  • Organisation von Veranstaltungen und Pizza-Meisterschaften
  • Anerkennung der Qualifikation als Pizzabäcker von Seiten der Stiftung durch Lizenz und Disziplin.
  • Bietet maßgeschneiderte Dienstleistungen für die Gastronomie. Genauer gesagt wird neben einer persönlichen Beratung auch ein exklusives Paket für die Bedürfnisse der modernen Gastronomie vorgeschlagen.
  • Garantieren Sie Ihren Gästen eine Hochwertige Qualität der Rohstoffe und der Produktionsphasen
  • Dank der Zusammenarbeit mit Italienische Küche – ItaKu garantieren Sie sich die Anwesenheit in einem großen Portal in Ihrer Branche und haben somit auch die Möglichkeit mit Menschen Kontakt aufzunehmen die auf der Suche nach einem Restaurant sind und an Sponsoring-Aktivitäten der echten Italienischen Küche teilzunehmen. Außerdem können Sie auch die vielen wertvollen Tools die Ihnen auf der Webseite ITAKU.DE zur Verfügung stehen, benutzen. Eine Webseite die immer für die Öffentlichkeit zugänglich ist.

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A.PI.C.E
Associazione Pizzaioli Centro Europa

Apice-logoDall’esperienza trentennale di Umberto Napolitano fondatore della scuola Pizza-Schule.de e promotore dei Campionati di Pizza in Germania, Nasce A.PI.C.E., l’associazione dedicata all’Originale Pizza Italiana per la Germania e l’intera Europa.

Un progetto volto a tutelare la cultura della Pizza italiana diffusasi nel territorio, con riguardo particolare a tutelare l’arte e la professionalità dei Pizzaioli, facendo riconoscere questa qualifica dalle Istituzioni e promuovendo la realizzazione di un disciplinare. Il compito di A.PI.C.E. inoltre è quello di Testare e Certificare le Pizzerie,  garantendo alla clientela l’Originalità della Ricetta e delle fasi di lavorazione.

A.PI.C.E. e Pizza-Schule si pongono come marchi di riconoscimento per tutti gli addetti ai lavori che vogliono distinguersi. L’istituzione opera sia attraverso il proprio portale internet, che social network, sia organizzando e promuovendo iniziative sul territorio.

Con A.PI.C.E. ciascun membro collabora al progetto da protagonista, creando così una rete di scambio di valori senza precedenti. In questo senso A.PI.C.E. mira a diventare la più grande Associazione dedicata alla Pizza italiana. Un punto d’incontro esclusivo per conoscere, o ritrovare, i sapori d’Italia più autentici.

Obbiettivi & Servizi:

  • Organizzare Manifestazioni e Campionati della Pizza
  • Riconoscimento dalle Istituzione della qualifica di Pizzaiolo tramite Patentino e disciplinare.
  • Offrire servizi su misura per la Ristorazione. Nello specifico, oltre a fornire consulenza, propone un pacchetto di servizi esclusivi modellati sulle esigenze della ristorazione moderna.
  • Garantire ai vostri Clienti una Qualità elevata delle materie prime e delle Fasi produttive
  • Grazie alla Collaborazione con Italienische Küche – ItaKu potete assicurarvi la presenza su un grande portale di settore concepito per mettervi in contatto con tante nuove persone in cerca di locali e attività promotrici della vera cucina Italiana. Inoltre potete beneficiare dei molti strumenti utili messi a disposizione dal sito ITAKU.DE, che costituisce una vetrina sempre aperta al pubblico.

In collaborazione con:

Pizza-Schule.de – www.pizza-schule.de

Italienische Küche Deutschland – ItaKu www.itaku.de

Nezwork – www.nezwork.it

ITG Consulting – www.itgconsulting.de