Ein einzigartiger Backofen, Vorreiter der gesunden und optimalen Ofenzubereitung.
Der Jack Green ist der einzige Backofen der Welt, der über 96 einzeln verkabelte Heizelemente verfügt.
Dank dieser besonderen Eigenschaft ist er in der Lage:
- einen völlig gleichmäßigen Gargrad zu erzeugen, ohne einzelne Stellen anzubrennen
- dem Profikoch die Sorge abzunehmen, das Produkt wenden zu müssen
- das Produkt, bei geringerer Hitze zu kochen
Zusammenfassung
LEISTUNG UND NACHHALTIGKEIT
Der Jack Green ermöglicht es Ihnen dank unseres Eco-Power Systems, 40% Energie einzusparen und somit Ihren Geldbeutel sowie die Umwelt zu schonen.
Der reduzierte Verbrauch ist garantiert durch:
- die innovative Air-Jacket Isolierung
- Materialien höchster Qualität
ECO-ZONE
Dank des innovativen, von unserer Forschungs- und Entwicklungsabteilung entworfenen Eco-Zone Systems wird es Ihnen gelingen, Ihren Energieverbrauch um bis zu 60% zu senken. Die Backkammern unseres Ofens sind in 8 Bereiche unterteilt und können je nach Bedarf an- oder ausgeschaltet werden.
Mit Eco-Zone verbrauchen Sie nur für das, was Sie tatsächlich zubereiten.
PERSONALISIERUNG UND DESIGN
Die Synergie zwischen Engineering und Design lässt sich den Jack Green an die Einrichtung Ihres Lokals anpassen.
Sie können folgende Elemente Ihres neuen Backofens ganz nach Ihrem Geschmack wählen:
- Veredelung und Farbe
- Größe der Backkammern
- Anzahl der Backkammern
- Anzahl der einzeln verkabelten Backbereiche
OFENZUBEREITUNG OHNE GLUTEN UND OHNE ZUCKER
Der Jack Green ist mit einem Dampfgenerator ausstattbar.
Mit einem Mix aus Hitze und Dampf erlaubt Ihnen unser Backofen ohne Weiteres, den perfekten Gargrad glutenfreier Erzeugnisse zu erlangen und so auch ein Endprodukt mit niedrigem glykämischem Index zu erhalten.
Für weitere Informationen schreiben Sie an info@pizza-schule.de
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