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SUMMARY:Pizzakurs: Moderne Neapolitanische Pizza – 3-Tage-Intensivkurs mit Biga, hoher Hydration und langer Reifung 09.–11.04.2027 | Freitag bis Sonntag
DESCRIPTION:Drei Tage moderne neapolitanische Pizza: verschiedene Biga-Methoden, Teige mit hoher Hydration, Reifung bis 48 Stunden und professionelle Backtechnik – von der Theorie bis zur Verkostung.
URL:https://pizza-schule.de/en/store/pizzakurs-moderne-neapolitanische-pizza-3-tage-09-04-2027/
LOCATION:Pizza-Schule Akademie Fürther Str.13, 90587 Veitsbronn
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