von Antonio Furnari
Spaghetti mit Taggiasca-Oliven und Pesto Genovese
Die Spaghetti in kochendem Salzwasser geben. Die Zwiebel und Knoblauch bitte in kleine Würfel schneiden. In Oliven Öl anschwitzen und die getrockneten Tomaten in streifen schneiden mit den Taggiasca-Oliven dazu geben.
Eine Kelle vom Nudelwasser in die Pfanne geben und die 2 TI Pesto Genovese hinzufügen. Anschließend die Spaghetti abgießen und alles vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Parmesan und Basilikum dekorieren.
BUON APPETITO
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