Das ABC-Pizza-Seminar: betrete die magische Welt der Pizza (2 Tage) – 07.-08.06.2021

Anfang
07.06.2021 10:00
Ende
08.06.2021 16:00
Adresse
Frießinger Mühle GmbH, Brühlstraße 13, 74206 Bad Wimpfen   View map

200.00

13 vorrätig

Artikelnummer: SEMABC202106 Kategorie:

Sponsors

Status

13 Tickets verfügbar

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Event Details

Das Pizza-ABC ist ein intensives, hauptsächlich praktisch angelegtes Seminar mit Bezug zu Techniken der Pizza-Akrobatik. Das Seminar richtet sich an alle, die Inspirationen für die Herstellung hochwertiger Pizzen bekommen möchten.

In diesem Seminar werden die Teilnehmenden in die Begriffswelt und die Praxis des Pizzabackens eintauchen und über diesen Weg Vertrautheit und Wissen zur magischen Welt der Pizza vermittelt bekommen.

Wir sagen es vor jedem Seminar: Das Grundlagenwissen ist essentiell für die Zubereitung jeglichen Teiges.

TOBIAS KUEHNLEIn diesem Seminar behandeln wir:

  • Wissen zum Mehl
  • Welche Zutaten verwenden
  • Teige (direkte, indirekte und hohe Hydratation)
  • Aufbewahrung und Gärung
  • Garen/Backen (elektrisch, Holz, Gas)

Viel Übung:

  • Reihenfolge der Zugabe der Zutaten in den Kneter
  • Berechnung der Temperatur des Wassers und des Endteigs
  • Laibformung und Bearbeitungstechniken
  • Ausrollen, Belegen und Backen

UMBERTO NAPOLITANOSchenke dir diese einzigartige Erfahrung und nimm an diesem Seminar teil, um dein Wissen  anzureichern und unmittelbar Neues zu erfahren! Das Seminar hat eine beschränkte Teilnehmerzahl, um für eine adäquate Betreuung aller zu garantieren.

Die Gesamtdauer liegt bei rund 12 Stunden, verteilt auf zwei Tage.

In allen Seminaren, von der Pizza-Schule organisiert, wird die wichtige Teilnahme von Umberto Napolitano stattfinden. Mit seiner Erfahrung, seinem Charisma und seiner Sympathie werden die Kurse fröhlich und lebendig wie immer.

Eine Gelegenheit durch seine natürliche Philosophie viel mehr zu lernen, unser Motto: Wir müssen Spaß haben!

 

Eckdaten:

Ort des Seminars: Frießinger Mühle GmbH, Brühlstrasse 13, 74206 Bad Wimpfen

Uhrzeit: von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr. (Am Ende des Seminars wird gemeinsam aufgeräumt).

Zielpublikum: Anfänger und Profis

Teilnehmerzahl: 13

Kostenloses Material: Küchenschürze und Buch ‚WIR LEBEN PIZZA‚ von Umberto Napolitano.

Zertifikat: Am Ende des Seminars erhält jeder Teilnehmer ein Teilnahme-Zertifikat

 


Die Seminarkosten betragen 200 Euro inkl. MwSt.


Gutschein Pizza-Seminar:

Möchten Sie Ihren Freunden oder Familienmitgliedern ein Geschenk machen oder an diesem Seminar teilnehmen? Kaufen Sie den Gutschein hier!


Notiz: Bitte geben Sie während des Bestellvorgangs Ihre Telefonnummer und Ihre Adresse an. Auf diese Weise können wir Sie sofort informieren, wenn Änderungen vorgenommen werden. Wir behalten uns das Recht vor, das Seminar zu verschieben oder abzusagen. In diesem Fall erhalten Sie ein Ersatzdatum. Vielen Dank! Die Rechnung wird zum Zeitpunkt der Buchung an die angegebene E-Mail-Adresse gesendet.

Zahlung: Sie können per PayPalSofort Überweisung oder per Überweisung an Pizza-Schule UG bezahlen. Bankverbindung: Sparkasse Düsseldorf IBAN: DE89 3005 0110 1007 6791 35 BIC: DUSSDEDDXXX.

Widerrufsrecht für Teilnahme am Seminar: Bitte lesen Sie die Seite: AGB – Allgemeine Geschäftsbedingungen.

 

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