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Sunmix QUEEN Line Teigmaschine Touch Screen für Teigmassen ab 30 kg

(5 Kundenrezensionen)

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Details

Sunmix Queen Line: die modernste Technologie in einer Produktlinie

Sunmix Queen Line ist die modernste und technologisch fortschrittlichste Produktlinie von Sunmix. Entworfen, um die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Profis zu erfüllen, zeichnet sich diese Produktlinie durch ein innovatives Touchscreen-System aus, das eine präzise und einfache Steuerung der Teigfunktionen ermöglicht.

Qualitätsgarantie durch die Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN)

AVPN Verace Pizza Napoletana Teigmaschine APPROVEDDie Sunmix-Knetmaschinen stehen für Qualität und Funktionalität. Hergestellt in Italien, sind sie von der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) zugelassen und garantieren maximale Zuverlässigkeit bei der Teigproduktion für Pizza.

Dank fortschrittlicher Technologie gewährleistet diese Knetmaschine eine perfekte und schnelle Verarbeitung des Teigs.

Kaufen Sie in Deutschland sicher beim autorisierten Sunmix-Händler

Pizza-Schule ist der autorisierte Sunmix-Händler in Deutschland und garantiert den sicheren Kauf von hochwertigen Produkten mit Post-Sales-Unterstützung. Entscheiden Sie sich für Sunmix Queen Line, um die modernste Technologie und präzise Steuerung der Teigfunktionen dank des Touchscreens zu genießen.

 

 

Exklusives Angebot Sunmix QUEEN Line

Die Sunmix Queen Line wurde entwickelt, um den Bedürfnissen jener gerecht zu werden, die im Bereich der Brotherstellung, in der Pizzeria und in der Patisserie arbeiten. Dank Aufmerksamkeit und Rat konnte eine vielseitige und funktionelle Produktlinie entstehen, die eine technisch innovativ ist.

DER PIZZABÄCKER

Neben der Herstellung traditioneller Teige, experimentieren die Pizzabäcker der neuen Generation mit anderen Mehlzusammensetzungen, um einer zunehmend aufmerksameren und anspruchsvolleren Klientel etwas bieten zu können.

Technische Eigenschaften der Knetmaschine

Bedienfeld mit TOUCH SCREEN

Ermöglicht das Speichern von bis zu 10 Rezepten für die tägliche Zubereitung verschiedenster Teige mit hoher und gleichbleibender Qualität.

Temperaturfühler mit Infrarotstrahlen 

Misst die Temperatur des Teiges und erlaubt so eine sofortige Kontrolle. Es ist möglich, eine Maximaltemperatur einzustellen, damit der Teig nicht überhitzt.

LED-Lichter für die Teigbeleuchtung

Das Licht an der Innenwand der Wanne ermöglicht eine Kontrolle über den Teig während aller Herstellungsphasen.

Inverter

Dank der Inverter-Technologie kann die Geschwindigkeit der Spirale an die Art des Teiges angepasst werden. Sie variiert von 70rpm für harte Teige mit 45% Feuchtigkeitszufuhr bis zu 300rpm für Teige mit 100% Feuchtigkeitszufuhr.

Queen Line Spiral Mixer

Erhältlich in der Version mit einem 230V/50Hz/1ph Motor, der ideal für Teige mit 60% Feuchtigkeitszufuhr ist, oder in der Version mit Doppelmotor 400V/50Hz/3ph, der sich gut für Teige mit einer Feuchtigkeitszufuhr ab 45% und für eine intensive Nutzung eignet.

Neben der Herstellung traditioneller Teige, experimentieren die Pizzabäcker der neuen Generation mit anderen Mehlzusammensetzungen, um einer zunehmend aufmerksameren und anspruchsvolleren Klientel etwas bieten zu können.

Inkl. Plexiglas-Schüsselschutz

Verfügbare Farben:
• Rubinrot – Rosso Rubino | Reinweiß – Bianco Puro | Tiefschwarz – Nero Profondo
• Für jede andere gewünschte Farbe:
ab EURO 6000,00.

Preis inkl. MwSt.

Garantie: 12 Monate.

Produktionszeiten: 
c.a. 4 bis 6 Wochen, Lieferung aus Italien.

Sunmix Queen Line è stata studiata e progettata per soddisfare le esigenze di chi lavora con la panificazione, la pizzeria e la pasticceria. L’attenzione e i consigli sono stati determinanti per creare una linea versatile e funzionale grazie alla sua tecnologia innovativa.

IL PIZZAIOLO

Oltre agli impasti tradizionali, i pizzaioli di nuova generazione ricercano e sperimentano nuovi composti con mix di farine da proporre ad una clientela sempre più esigente e attenta.

CARATTERISTICHE TECNICHE Impastatrice

Pannello comandi TOUCH SCREEN

Permette di memorizzare fino a 10 ricette, preparando ogni giorno svariati impasti di qualità elevata e costante.

Sensore di temperatura a RAGGI INFRAROSSI

Misura la temperatura istantanea dell’impasto, mantenendolo sempre sotto controllo.
È possibile impostare la temperatura massima per non surriscaldare l’impasto.

Luci Led per illuminare l’impasto

La luce interna alla vasca consente di tenere sotto controllo l’impasto in tutte le fasi di lavorazione.

Inverter

Grazie alla tecnologia inverter la velocità della spirale può essere adattata al tipo di impasto, variando
dai 70rpm per impasti duri, dal 45% di idratazione, fino ai 300rpm per impasti fino al 100% di idratazione.

Queen Line Spiral Mixer

Disponibile nelle versioni ad un motore in 230V/50Hz/1ph, ideale per impasti dal 60% di idratazione, o a doppio motore 400V/50Hz/3ph, ideale dal 45% di idratazione e per un utilizzo intenso.

Oltre agli impasti tradizionali, i pizzaioli di nuova generazione ricercano e sperimentano nuovi composti con mix di farine da proporre ad una clientela sempre più esigente e attenta.

Incluso Plexiglas di protezione

Colori disponibili:
• Bianco, Rosso, Grigio.
• Per qualsiasi altro colore richiesto:
da EURO 600,00.

Prezzi inclusi IVA.

Garanzia: 12 mesi.

Tempi di produzione:
circa 4 / 6 settimane, consegna dall’Italia.

 

Mitsubishi

 

Getestet und empfohlen von der Pizza-Schule ®

 


 

Stornierung: Die Teigmaschine wird erst nach Zahlungseingang in Auftrag gegeben.
Da die Teigmaschine für Sie extra gebaut wird, ist diese vom Umtausch ausgeschlossen.
Ihre Bestellung kann nach Auftrag beim Hersteller auch nicht mehr storniert werden.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Größe n. v.
Farben

Rubinrot – Rosso Rubino, Reinweiß – Bianco Puro, Tiefschwarz – Nero Profondo

5 Bewertungen für Sunmix QUEEN Line Teigmaschine Touch Screen für Teigmassen ab 30 kg

  1. Pizzeria Capri

    Technologie im Dienst der Pizza! Die Sunmix Queen hat unsere Arbeitsweise revolutioniert. Fantastisch! Alexander

  2. Pizzeria Gusto

    Für diejenigen, die im Bereich der Teigmaschinen das Beste suchen, ist die Sunmix Queen Line die richtige Wahl.

  3. Fellini Restaurant

    Die Liebe zum Detail macht die Sunmix Queen unschlagbar. Ein wahres technologisches Juwel für jede Pizzeria

  4. Amore Mio Pizzeria

    Wir haben begonnen, neue Mehle auszuprobieren, dank der Flexibilität dieser Knetmaschine. Unsere Kunden lieben es! Luigi

  5. Pulcinella Pizza & Pasta

    Unglaublich, wie eine Maschine den Unterschied in der Qualität der Pizza machen kann. Ein Muss für jeden Profi

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