Pizza-Schule présente : Pizza Experience 2025

Préparez-vous pour l’édition la plus passionnante de tous les temps!

Nous sommes ravis d’annoncer l’événement tant attendu Pizza Experience 2025, qui se tiendra du 14 au 18 mars à la fiera Internorga à Hambourg. Cette expérience unique en son genre est le point central des compétitions de pizza en Europe centrale, devenant de plus en plus populaire parmi les pizzaiolos souhaitant mettre à l’épreuve leurs compétences sur une scène prestigieuse. Avec plus d’une décennie d’histoire, ces championnats sont devenus un rendez-vous incontournable pour les passionnés, les professionnels du secteur et les curieux.

Les trois premiers jours : Rencontres, Démonstrations et Séminaires

Les trois premiers jours de l’événement seront un triomphe de rencontres avec les visiteurs, de démonstrations spectaculaires d’acrobaties avec la pizza et de dégustations des meilleures pizzas. Les séminaires passionnants sur la préparation de la véritable pizza napolitaine, animés par les maîtres pizzaiolos Luca Di Massa AVPN et Umberto Napolitano de Pizza-Schule, offriront une occasion unique d’apprendre les secrets de la pizza napolitaine directement des meilleurs dans le domaine.

Découvrez nos partenaires

À notre stand, vous aurez l’occasion de rencontrer de près nos partenaires de confiance et leurs produits de haute qualité. Des marques telles que Frießinger Mühle farine, produits laitiers, Sunmix pétrins, Mutti tomates et Ponti vinaigre et condiments, seront présentes pour vous montrer les dernières nouveautés et vous offrir des dégustations exclusives.

Championnats de Pizza 

Le point culminant de l’événement sera les championnats de pizza. Le 17 mars, aura lieu le 12° Championnat Allemand des Pizzaiolos, une occasion unique de voir en action les meilleurs pizzaiolos d’Allemagne.

Le 18 mars ce sera au tour du 3° European Pizza Excellence 2025, une compétition de niveau international qui attirera des participants de toute l’Europe, y compris des pays comme la France, l’Autriche, la Belgique, les Pays-Bas, la Suisse, etc.

Les participants pourront concourir dans deux disciplines :

• Pizza Classica Gourmet, avec des ingrédients au choix
• Pizza Napoletana Moderna, avec des variantes Margherita ou Marinara.

Les pizzas seront cuites dans des fours électriques professionnels pour pizzerias, entièrement Made in Italy et certifiés par l’Association AVPN, avec le soutien de l’entreprise leader dans le domaine des équipements de gastronomie, Diamond.

Download | Pizza Championships Regulation

Rejoignez-nous!

Ne manquez pas l’opportunité de participer ou d’assister à l’un des événements les plus attendus de l’année. Que vous soyez un pizzaiolo désireux de concourir, un passionné de pizza ou simplement curieux de découvrir les dernières nouveautés dans le monde de la pizza, Pizza Experience 2025 est l’événement qu’il vous faut. Inscrivez-vous dès maintenant aux championnats et préparez-vous à vivre une expérience inoubliable!