Pizza Experience 2025 a INTERNORGA: com’è andata
Pizza Experience 2025 a INTERNORGA: com’è andata
La Pizza Experience 2025 si è svolta dal 14 al 18 marzo 2025 a INTERNORGA Hamburg. Seminari sulla pizza napoletana con Luca Di Massa (AVPN) e Umberto Napolitano, spettacoli e degustazioni.
In breve
- La Pizza Experience 2025 si è svolta dal 14 al 18 marzo 2025 a INTERNORGA Hamburg.
- Seminari sulla pizza napoletana con Luca Di Massa (AVPN) e Umberto Napolitano, spettacoli e degustazioni.
- 17 marzo: 12ª Deutsche Meisterschaft der Pizzabäcker; 18 marzo: 3ª European Pizza Excellence.
- La prossima edizione: Pizza Experience 2027, dal 12 al 16 marzo 2027.
Com’è andata la Pizza Experience 2025
La Pizza Experience 2025 si è svolta dal 14 al 18 marzo 2025 alla fiera Internorga di Amburgo. Questa esperienza unica nel suo genere è il fulcro delle competizioni di pizza del centro Europa, diventando sempre più popolare tra i pizzaioli che desiderano mettere alla prova le loro abilità su un palcoscenico prestigioso. Con oltre un decennio di storia, questi campionati sono ormai un appuntamento imperdibile per appassionati, professionisti del settore e curiosi.
I primi tre giorni: Incontri, Dimostrazioni e Seminari
I primi tre giorni sono stati all’insegna degli incontri con i visitatori, delle esibizioni di pizza acrobatica e delle degustazioni delle migliori pizze. Gli entusiasmanti seminari sulla preparazione della vera pizza napoletana, tenuti dai maestri pizzaioli Luca Di Massa AVPN e Umberto Napolitano di Pizza-Schule, hanno offerto un’occasione unica per imparare i segreti della pizza napoletana direttamente dai migliori nel campo.
I nostri partner
Al nostro stand i visitatori hanno potuto conoscere da vicino i nostri partner e i loro prodotti di alta qualità. Marchi come Frießinger Mühle farina, prodotti lattiero-caseari, Sunmix impastatrici, Mutti pomodori e Ponti aceto e condimenti, erano presenti con le loro novità e degustazioni esclusive.
Campionati di Pizza
Il momento culminante dell’evento sono stati i campionati di pizza. Il 17 marzo si è svolto il 12° Campionato Tedesco dei Pizzaioli, un’occasione unica per vedere all’opera i migliori pizzaioli della Germania.

I partecipanti hanno gareggiato in due discipline:
- Pizza Classica Gourmet, con libera scelta degli ingredienti
- Pizza Napoletana Moderna, con varianti Margherita o Marinara.
Le pizze sono state cotte in forni elettrici professionali per pizzerie, interamente Made in Italy e certificati dall’Associazione AVPN, con il supporto dell’azienda leader nel settore delle attrezzature per la gastronomia, Diamond.
Download | Pizza Championships Regolamento
La prossima edizione
La prossima edizione è la Pizza Experience 2027, dal 12 al 16 marzo 2027 a INTERNORGA Hamburg, con la 14ª Deutsche Meisterschaft der Pizzabäcker il 15 marzo 2027.
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