Pizza-Schule Accademia & Showroom
Accademia & Showroom · Veitsbronn DE
Il centro per formazione, consulenza e innovazione nel mondo della pizza
A pochi passi da Fürth e a 20 km da Norimberga: uno spazio moderno per professionisti e appassionati, con corsi, consulenza, dimostrazioni e un grande showroom tecnico.
- 1–5giorni di corso
- AVPNformazione certificata
- 20 kmda Norimberga
- Showroomprova le attrezzature
Indirizzo
Fürther Str. 13
90587 Veitsbronn DE (Siegelsdorf)
Orari
Aperto solo su appuntamento
Maurizio De Giacomo
Telefono e WhatsApp:
+49 176 45255321
Un luogo per chi vuole capire davvero la pizza
La Pizza-Schule Accademia & Showroom di Veitsbronn è il punto di riferimento in Germania per chi vuole vivere a fondo l’arte e la cultura della pizza. Uno spazio moderno e funzionale che accoglie professionisti e appassionati e offre formazione, consulenza e dimostrazioni.
Ambienti luminosi e spaziosi creano un’atmosfera professionale e allo stesso tempo piacevole – durante i corsi, le consulenze e gli eventi.
Formazione professionale per ogni livello
Dai corsi base di un giorno per principianti ai corsi intensivi per professionisti di 2, 3 e 5 giorni – in parte in collaborazione con l’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), il riferimento internazionale per la vera pizza napoletana.
Impasto e lievitazione
Lavorazione dell’impasto, idratazione, maturazione e gestione della lievitazione.
Tecnica di cottura
Cottura in forni elettrici professionali di ultima generazione.
Postazioni singole
Ognuno lavora alla propria postazione moderna, in sicurezza e con tanta pratica.
Uno sguardo all’Accademia
Showroom tecnico per privati e aziende
Nel grande showroom tecnico privati, pizzerie, ristoranti e attività di ristorazione possono provare e confrontare attrezzature professionali direttamente sul posto:
- forni per pizza elettrici, a gas, a legna e ibridi
- impastatrici e arrotondatrici
- celle di lievitazione, pale per pizza, contenitori per impasto e accessori per la produzione professionale
I nostri consulenti ti aiutano nella scelta – per casa come per ristorazione e pizzeria.
Servizi per aziende e professionisti
- Consulenza tecnica su sviluppo dell’impasto, installazione delle attrezzature e organizzazione del lavoro
- Presentazioni di prodotto e meeting aziendali per produttori, rivenditori e partner
- Eventi a tema e degustazioni guidate
- Affitto della location per feste private, eventi aziendali, team building, gruppi, workshop, riprese video e servizi fotografici
Come raggiungerci
Il cuore della Pizza-Schule in Germania
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