Corsi di Pizza e Seminari
Corsi di pizza · Berlino & Veitsbronn DE
Corsi di pizza in Germania: impara dai migliori pizzaioli
Dalla prima Margherita alla formazione professionale certificata AVPN: corsi pratici con la prima scuola di pizza nata in Germania – per appassionati e professionisti della ristorazione.
- 1–5giorni per corso
- AVPNformazione certificata
- 42.000+membri nella nostra community
- Nazionaletedesca pizzaioli
Prossime date
Scegli il tuo corso e assicurati il posto: i partecipanti sono a numero limitato. I corsi si tengono in lingua tedesca.
Corso Biga Base – Tecnica professionale per impasti di pizza 07.11.2026 | Corso del sabato
Corso di pizza: pizza napoletana contemporanea con biga e attrezzature professionali per uso domestico 11.–12.01.2027 | Corso serale infrasettimanale
Fare la pizza. Cuocerla. Gustarla! | Pizza Experience nello showroom Pizza-Schule 29.01.2027
Fare la pizza. Cuocerla. Gustarla! | Pizza Experience nello showroom Pizza-Schule 26.02.2027
Corso di pizza: pizza napoletana contemporanea con biga e attrezzature professionali per uso domestico 27.–28.02.2027 | Weekend
Nuovi corsi vengono aggiunti regolarmente: torna a visitare questa pagina di tanto in tanto. Oppure iscriviti alla nostra newsletter per sapere per primo delle nuove date. Tutte le date sono anche nel calendario in tedesco.
Quale corso fa per te?
PrincipiantiCorso base
Il punto di partenza ideale: impasto, lievitazione e cottura in un giorno – tanta pratica, nessuna esperienza richiesta.
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Esperti & professionisti
Masterclass & corso professionale
Per ristoratori e pizzaioli con esperienza: prefermenti come la biga, idratazione, tecnica e organizzazione del lavoro.
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Formazione professionale
Corso intensivo AVPN
In collaborazione con l’Associazione Verace Pizza Napoletana – il riferimento internazionale per la vera pizza napoletana.
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Esperienza
Pizza Experience
Una serata nello showroom: prepari la pizza, la inforni e la gusti in compagnia – perfetta con gli amici o come regalo.
Dalla pizza napoletana alla pinsa
I nostri corsi coprono tutti i principali stili di pizza. Ogni corso unisce teoria e pratica in un ambiente professionale, con attrezzature moderne e istruttori qualificati.
- Pizza classica italiana
- Pizza napoletana – originale & contemporanea
- Pizza gourmet
- Pinsa romana
- Pizza in pala
- Pizza in teglia
- Focaccia
Perché Pizza-Schule?
La prima scuola di pizza in Germania
Centinaia di appassionati e professionisti formati in tutta la Germania – da molti anni.
Certificati AVPN
Formazione professionale in collaborazione con l’Associazione Verace Pizza Napoletana.
Nazionale Pizzaioli
Siamo dietro la Nazionale tedesca pizzaioli e i Campionati della pizza in Germania.
Postazione personale
Nell’Accademia di Veitsbronn DE lavori nella tua postazione con moderni forni elettrici per pizza.
Una grande community
Oltre 42.000 membri nel nostro gruppo Facebook Hobby Pizzabäcker – anche dopo il corso non sei mai solo.
Consulenza per ristoratori
Stai aprendo una pizzeria o vuoi migliorare la tua pizza? Ti offriamo anche consulenza su ricette, organizzazione e attrezzature.
Idea regalo
Regala un corso di pizza
Non sai quale corso o quale data scegliere? Con la Gift Card Pizza-Schule decide chi la riceve.
- Valori da 25 € a 2.000 €
- Valida 24 mesi
- Utilizzabile per corsi di pizza, Pizza Experience e prodotti dello shop online
- Perfetta per Natale, compleanni e anniversari
Domande frequenti
In che lingua si tengono i corsi?
I corsi si tengono in lingua tedesca.
Dove si svolgono i corsi?
Nella nostra Accademia & Showroom di Veitsbronn DE, a pochi minuti da Fürth e Norimberga, e presso locali partner, ad esempio a Berlino. Il luogo esatto è indicato in ogni data.
Servono conoscenze di base?
Per i corsi base e le Pizza Experience no. Masterclass e corsi professionali sono pensati per chi ha già esperienza – nel dubbio chiedici pure.
Cosa succede se non posso partecipare?
Puoi indicare gratuitamente un’altra persona al tuo posto. Se annulli fino a 30 giorni prima del corso ricevi l’intero importo come buono, fino a 7 giorni prima il 50 %. Tutti i dettagli nelle nostre condizioni generali (AGB).
Posso regalare un corso?
Sì, con la Gift Card da 25 €, valida 24 mesi, per corsi, Pizza Experience e shop online.
Organizzate anche eventi?
Sì. Oltre ai corsi organizziamo esperienze, degustazioni ed eventi speciali dedicati alla pizza e alla cucina italiana. Scrivici indicando la data desiderata e il numero di persone.
Pronto per la tua pizza migliore?
Prenota ora il tuo posto – oppure fatti consigliare personalmente.