Sottovuoto e sous vide
Gli ingredienti confezionati sottovuoto restano freschi fino a cinque volte più a lungo e i surgelati sono protetti dalle bruciature da freddo. Con la cottura sous vide a bassa temperatura …
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Aggiungi al carrelloSet sous vide Wilfa: roner Creek (1.200 W, 20–95 °C, fino a 30 litri d’acqua) e macchina per il sottovuoto Herring in un’unica confezione, con due rotoli 28 × 300 cm.
Per cotture precise a bassa temperatura e per confezionare gli ingredienti sottovuoto: fino a cinque volte più a lungo freschi.
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Sacchetti sottovuoto Wilfa VB-2030: 50 sacchetti resistenti da 20 × 30 cm, senza BPA e adatti fino a 100 °C, per congelare, marinare e cuocere sous vide.
Compatibili con tutte le macchine sottovuoto Wilfa e con molte altre marche.
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Rotoli sottovuoto Wilfa VR-28300: 2 rotoli da 28 × 300 cm da tagliare su misura, senza BPA, resistenti e ideali per il sous vide.
Compatibili con tutte le macchine sottovuoto Wilfa e con molte altre marche.
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Sottovuoto e sous vide
Gli ingredienti confezionati sottovuoto restano freschi fino a cinque volte più a lungo e i surgelati sono protetti dalle bruciature da freddo. Con la cottura sous vide a bassa temperatura controllata la carne resta tenera, il pesce succoso e le verdure croccanti.
Per la pizzeria
Porziona e metti sottovuoto salumi e formaggi stagionati, conserva farciture pronte come le verdure grigliate o cuoci porchetta e pulled pork sous vide per pizze e panini.
Cosa trovi in questa categoria
Il set sous vide Wilfa con roner e macchina sottovuoto, più sacchetti e rotoli compatibili.
