7° Campionato Il Pizzaiolo 2016

Meisterschaft Il Pizzaiolo - Pizza-Schule

Campionati della Pizza 20.09.2016

7° Campionato Il Pizzaiolo 2016

Il 20 settembre 2016, 23 talentuosi pizzaioli si sono sfidati nella Metro Akademie di Berlino per la 7° edizione del Campionato Il Pizzaiolo 2016. Un concorso appassionante che ha messo alla prova la creatività e l’abilità di ogni partecipante.

I vincitori del 7° Campionato Il Pizzaiolo

In testa alla competizione, a pari merito al primo posto, si sono distinti Sahin Ciftci e Giovanni Borelli. Al secondo posto si è classificato Florenc Kola, mentre Alessandro Maggio ha conquistato il terzo posto. Un caloroso ringraziamento va a tutti i partecipanti e ai nostri stimati sponsor Metro, Frießinger-Mühle, Virtus e Regina.

Programma dell’evento

10:00 – Arrivo dei partecipanti
10:30 – Riunione informativa per tutti i partecipanti
13:00 – Presentazione della giuria e inizio ufficiale del concorso
16:00 – Conclusione del concorso

Il Campionato Il Pizzaiolo 2016 è stato un evento memorabile che ha unito la comunità dei pizzaioli, mostrando i loro straordinari talenti. Non vediamo l’ora di accogliere la prossima sfida!

Regolamento

Le prestazioni dei partecipanti saranno valutate da 2 giurati su 5 membri totali, di cui due sono giudici della Pizza-Schule.
Ogni partecipante può scegliere al massimo 7 ingredienti dal buffet.
Ogni partecipante deve usare l’impasto preparato in precedenza durante il concorso.
I partecipanti devono indossare solo l’abbigliamento fornito dall’organizzazione del campionato, senza loghi esterni (né di altre scuole né di aziende).
Le pizze saranno cotte in forni elettrici.
Le decisioni della giuria sono definitive e inappellabili.
Il comitato organizzativo fornirà gli utensili da lavoro.
Il comitato organizzativo assicurerà che ogni partecipante, al termine del concorso, riponga accuratamente gli utensili e lasci il proprio tavolo di lavoro pulito. Ogni violazione di questa regola comporterà la squalifica immediata e definitiva del partecipante.
Dal segnale di inizio, i partecipanti dovranno preparare 2 pizze nel minor tempo possibile (non più di 15 minuti).
I giudici valuteranno l’impasto, il condimento e la cottura, assegnando un punteggio da 1 a 100.