7° Campionato Il Pizzaiolo 2016
7° Campionato Il Pizzaiolo 2016
Il 20 settembre 2016, 23 talentuosi pizzaioli si sono sfidati nella Metro Akademie di Berlino per la 7° edizione del Campionato Il Pizzaiolo 2016. Un concorso appassionante che ha messo alla prova la creatività e l’abilità di ogni partecipante.
I vincitori del 7° Campionato Il Pizzaiolo
In testa alla competizione, a pari merito al primo posto, si sono distinti Sahin Ciftci e Giovanni Borelli. Al secondo posto si è classificato Florenc Kola, mentre Alessandro Maggio ha conquistato il terzo posto. Un caloroso ringraziamento va a tutti i partecipanti e ai nostri stimati sponsor Metro, Frießinger-Mühle, Virtus e Regina.
Programma dell’evento
- 10:00 – Arrivo dei partecipanti
- 10:30 – Riunione informativa per tutti i partecipanti
- 13:00 – Presentazione della giuria e inizio ufficiale del concorso
- 16:00 – Conclusione del concorso
Il Campionato Il Pizzaiolo 2016 è stato un evento memorabile che ha unito la comunità dei pizzaioli, mostrando i loro straordinari talenti. Non vediamo l’ora di accogliere la prossima sfida!
Regolamento
- Le prestazioni dei partecipanti saranno valutate da 2 giurati su 5 membri totali, di cui due sono giudici della Pizza-Schule.
- Ogni partecipante può scegliere al massimo 7 ingredienti dal buffet.
- Ogni partecipante deve usare l’impasto preparato in precedenza durante il concorso.
- I partecipanti devono indossare solo l’abbigliamento fornito dall’organizzazione del campionato, senza loghi esterni (né di altre scuole né di aziende).
- Le pizze saranno cotte in forni elettrici.
- Le decisioni della giuria sono definitive e inappellabili.
- Il comitato organizzativo fornirà gli utensili da lavoro.
- Il comitato organizzativo assicurerà che ogni partecipante, al termine del concorso, riponga accuratamente gli utensili e lasci il proprio tavolo di lavoro pulito. Ogni violazione di questa regola comporterà la squalifica immediata e definitiva del partecipante.
- Dal segnale di inizio, i partecipanti dovranno preparare 2 pizze nel minor tempo possibile (non più di 15 minuti).
- I giudici valuteranno l’impasto, il condimento e la cottura, assegnando un punteggio da 1 a 100.
Video 7° Campionato Il Pizzaiolo 2016
Foto 7° Campionato Il Pizzaiolo 2016
Foto-Galerie 1
Foto-Galerie 2
Foto-Galerie 3
Foto-Galerie 4
Foto: SANDRO MOSCOGIURI
Lascia un commento