Campionati della Pizza 20.01.2018

Pizza-Schule organizzò il Campionato per Pizzaioli al NRW Forum di Düsseldorf

Il 5 marzo 2018, Pizza-Schule organizzò una nuova edizione del Campionato per Pizzaioli presso il NRW Forum a Düsseldorf. Questo evento caratterizzò un concorso entusiasmante che mise alla prova i migliori pizzaioli professionisti di tutta la Germania. Una giuria di esperti del settore valutò e premiò i migliori, eleggendo il vincitore che fu nominato il miglior pizzaiolo dell’anno 2018.

Non perdere lo spettacolo!

Fu uno spettacolo imperdibile, ricco di divertimento. La presenza di tutti fu molto attesa.

PROGRAMMA

11:00 – Apertura del NRW Forum di Düsseldorf
11:30 – Incontro con i partecipanti
12:30 – Presentazione della giuria e inizio del concorso
18:00 – Fine del concorso

Per i pizzaioli affiliati al marchio “Pizza Certificata VIP Premium“, la registrazione al campionato fu gratuita e fu disponibile l’alloggio gratuito dal giorno precedente l’evento.

Vincitori dell’8° Campionato Pizza Art World Cup

1° posto: Nicola Diana, nato l’08.11.1986 a Lübeck, lavorò al Ristorante Diana a Bad Schwartau

2° posto: Salvatore Patisso, nato l’08.05.1986 a Latiano (Italia), lavorò alla Pizzeria Papaleo a Berlino

3° posto: Mario Puzone, nato il 27.11.1955 a Giugliano/Neapel (Italia), lavorò alla Pizzeria Da Mario a Freisen/Oberkirchen

Fotos 8° Campionato Pizza Art World Cup 2018

Videos 8° Campionato Pizza Art World Cup 2018

Giuria del Campionato

Ralf Langhammer
Langhammer’s Küche

Natalie Quagliata
S-Lust.com

Alan Bieber
NRW-Forum

Radostin Kiryazov
B.A.P.

Alessandro Strano
KBS Gastrotechnik

8° Meisterschaft Pizza Art World Cup sponsor 2

REGOLAMENTO 8° Campionato Pizza Art World Cup 2018

1) Una giuria, composta da cinque persone, di cui un giudice di Pizza Schule valuterà il pizzaiolo durante la gara

2) Ogni partecipante dovrà portare il proprio impasto e ingredienti. Pizza Schule fornirà solo gli utensili necessari

3) I concorrenti dovranno indossare solo la maglia che verrà fornita e non potranno usare loghi di altre aziende o scuole

4) La competizione si svolgerà con l’utilizzo di forni elettrici

5) Il voto della giuria sarà indiscutibile

6) Gli organizzatori forniranno gli strumenti per lavorare

7) Il pizzaiolo avrà a disposizione due diverse temperature del forno. Una di 320 gradi e l’altra di 400 in cui potrà prima provare una pizza ed in seguito entro 15 minuti creare la pizza ufficiale per la gara.

8) Gli organizzatori sorveglieranno affinchè ciascun partecipante, a fine gara, pulisca accuratamente lo spazio utilizzato. Chi non si atterrà a questa disposizione sarà squalificato.

9) Una volta iniziata la gara il pizzaiolo dovrà preparare le due pizze nel minor tempo possibile ( entro 15 minuti)

10) Quando la pizza sarà pronta un addetto la prenderà e la presenterà alla giuria con il numero di riferimento del pizzaiolo. La giuria valuterà condimento e cottura e la votazione andrà da 1 a 100.