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Gi.Metal Azzurra palettino pizza forato in acciaio inox Ø 17 cm – manico 75 cm | I-17F/75/U

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Il palettino Gi.Metal Azzurra I-17F/75/U, con testa forata in acciaio inox da Ø 17 cm, permette di girare, posizionare e sfornare la pizza. Il manico misura 75 cm e la lunghezza totale è di 93 cm: è più compatto delle versioni con manico da 120 o 150 cm. Completa la pala più grande usata per infornare la pizza cruda.

  • Testa: Rotonda, forata, Ø 17 cm
  • Manico: 75 cm
  • Lunghezza totale: 93 cm
  • Peso: 0,51 kg

4 disponibili

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Gi.Metal Azzurra palettino pizza forato in acciaio inox Ø 17 cm – manico 75 cm | I-17F/75/U

Il palettino Gi.Metal Azzurra I-17F/75/U, con testa forata in acciaio inox da Ø 17 cm, permette di girare, posizionare e sfornare la pizza. Il manico misura 75 cm e la lunghezza totale è di 93 cm: è più compatto delle versioni con manico da 120 o 150 cm. Completa la pala più grande usata per infornare la pizza cruda.

Manico da 75 cm per la pizza a casa

È una scelta pratica per gli appassionati con un forno adatto, ad esempio un Effeuno compatibile. La testa rotonda lascia spazio per muoversi nella camera. Verifica la distanza fino alla pizza e lo spazio davanti al forno: per camere profonde può servire un manico più lungo, mentre questa versione da 93 cm è più facile da riporre.

Acciaio inox e impugnatura intermedia scorrevole

Testa e manico sono in acciaio inox. Secondo Gi.Metal, l’impugnatura finale e quella intermedia sono in polimero ad alta densità resistente a urti e calore. L’impugnatura scorrevole consente di adattare la posizione della mano al movimento: non significa che il manico sia smontabile.

I-17F/75 o I-20F con manico lungo?

La scelta dipende da camera di cottura, distanza di lavoro e spazio disponibile. I-17F/75 ha testa Ø 17 cm, manico 75 cm e lunghezza totale 93 cm ed è spedibile. I-20F/120 ha testa Ø 20 cm, manico 120 cm e lunghezza totale 141 cm; I-20F/150 ha testa Ø 20 cm, manico 150 cm e lunghezza totale 171 cm. Le due versioni I-20F sono disponibili solo con ritiro.

Dati tecnici | I-17F/75/U

Marca / Serie Gi.Metal / Azzurra
Codice I-17F/75/U
Testa Rotonda, forata, Ø 17 cm
Manico 75 cm
Lunghezza totale 93 cm
Peso 0,51 kg
Materiale testa e manico Acciaio inox
Impugnature Polimero ad alta densità; intermedia scorrevole
Confezione Singola

Gi.Metal I-17F/75/U: dettagli del prodotto

Domande frequenti | I-17F/75/U

A cosa serve il palettino?

Serve a girare, posizionare e sfornare la pizza durante o dopo la cottura. Per infornare la pizza cruda è più pratica una pala grande che la sostenga adeguatamente.

Posso girare solo pizze da 17 cm?

No. Ø 17 cm è il diametro della testa. Durante la rotazione la pizza è sostenuta solo parzialmente. La scelta dipende da formato, stato di cottura e tecnica.

È adatto a un Effeuno?

Può essere adatto a un forno compatto, ma devi verificare geometria, portata necessaria e spazio di manovra. Il manico è di 75 cm e la lunghezza totale di 93 cm.

Il manico scorrevole si può dividere?

Scorre l’impugnatura intermedia per adattare la posizione della mano: non è una giunzione per smontare il manico.

Come si distingue dai modelli I-20F?

I-17F/75/U ha testa da 17 cm e manico da 75 cm. I modelli I-20F proposti hanno testa da 20 cm e manici da 120 o 150 cm.

Gi.Metal

Gi.Metal: attrezzi italiani per la pizza

Gi.Metal sviluppa attrezzi professionali per pizzaioli, unendo esperienza, scelta dei materiali e attenzione alla praticità. Pizza-Schule è rivenditore ufficiale Gi.Metal in Germania: ti aiutiamo a scegliere gli strumenti adatti al tuo forno e al tuo modo di lavorare.

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