Gi.Metal Azzurra palettino pizza forato inox Ø 20 cm – manico 120 o 150 cm | I-20F [SOLO RITIRO]
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Il palettino forato Gi.Metal Azzurra I-20F serve a girare, posizionare e sfornare la pizza. La testa rotonda in acciaio inox da Ø 20 cm favorisce movimenti controllati nella camera. Scegli il manico da 120 o 150 cm in base alla profondità del forno e allo spazio davanti all’apertura. Entrambe le varianti sono disponibili solo con ritiro.
- Testa: Rotonda, Ø 20 cm, forata
- Materiale testa e manico: Acciaio inox
- Impugnature: Polimero ad alta densità; intermedia scorrevole
- I-20F/120: Manico 120 cm · peso 0,69 kg
SOLO RITIRO su appuntamento a Veitsbronn.
SKU: I-20F/
Gi.Metal Azzurra palettino pizza forato inox Ø 20 cm – manico 120 o 150 cm | I-20F [SOLO RITIRO]
Il palettino forato Gi.Metal Azzurra I-20F serve a girare, posizionare e sfornare la pizza. La testa rotonda in acciaio inox da Ø 20 cm favorisce movimenti controllati nella camera. Scegli il manico da 120 o 150 cm in base alla profondità del forno e allo spazio davanti all’apertura. Entrambe le varianti sono disponibili solo con ritiro.
Disponibile solo con ritiro
Solo ritiro su appuntamento a Veitsbronn. Questo articolo non viene spedito tramite pacco.
Acciaio inox e impugnatura intermedia scorrevole
Testa e manico sono in acciaio inox. Le impugnature sono in polimero ad alta densità resistente a urti e calore. Quella intermedia scorre lungo il manico e può essere fissata all’impugnatura finale. Questo riguarda la posizione della presa e non significa che il manico si divida.
Girare e sfornare la pizza
Inserisci delicatamente la testa sotto una pizza già sufficientemente cotta alla base, sollevala leggermente e ruotala con controllo. La frequenza dipende dalla distribuzione del calore del forno. La foratura lascia cadere la farina libera e la testa piccola permette di posizionare e sfornare con più libertà. Per infornare la pizza cruda usa una pala con appoggio più ampio.
120 o 150 cm: scegli la portata giusta
Il manico da 120 cm richiede meno spazio davanti al forno. Quello da 150 cm raggiunge camere più profonde e aumenta la distanza di lavoro. Valuta apertura, spazio di movimento e distanza fino alla pizza, sia nei forni a legna sia in quelli elettrici. Per postazioni compatte può essere più pratico lo I-17F/75/U, spedibile, con testa Ø 17 cm, manico 75 cm e lunghezza totale 93 cm.
Dati tecnici | I-20F
| Marca / Serie | Gi.Metal / Azzurra |
| Tipo | Palettino per pizza |
| Testa | Rotonda, Ø 20 cm, forata |
| Materiale testa e manico | Acciaio inox |
| Impugnature | Polimero ad alta densità; intermedia scorrevole |
| I-20F/120 | Manico 120 cm · peso 0,69 kg |
| I-20F/150 | Manico 150 cm · peso 0,77 kg |
| Disponibilità | Entrambe le varianti solo con ritiro a Veitsbronn |
Domande frequenti | I-20F
Quale lunghezza scegliere?
Scegli in base alla portata e allo spazio davanti al forno. Il 120 cm è più corto, il 150 cm raggiunge camere più profonde. La testa è sempre Ø 20 cm.
La giunzione permette di smontare il manico?
No. Il fissaggio descritto riguarda l’impugnatura intermedia scorrevole, non una giunzione del manico. Prevedi spazio sufficiente per il trasporto.
Posso girare pizze più grandi di 20 cm?
Sì: 20 cm indica il diametro della testa, non quello massimo della pizza. Durante la rotazione la pizza viene sostenuta parzialmente.
Sostituisce una pala grande?
La pala rettangolare serve soprattutto per infornare la pizza cruda. Per girarla durante la cottura è più pratico un palettino rotondo di diametro ridotto, che lascia maggiore libertà di movimento nella camera.
Esiste un’alternativa spedibile?
Sì: I-17F/75/U, con testa Ø 17 cm, manico 75 cm e lunghezza totale 93 cm. Verifica che la portata sia sufficiente per il tuo forno.
Gi.Metal: attrezzi italiani per la pizza
Gi.Metal sviluppa attrezzi professionali per pizzaioli, unendo esperienza, scelta dei materiali e attenzione alla praticità. Pizza-Schule è rivenditore ufficiale Gi.Metal in Germania: ti aiutiamo a scegliere gli strumenti adatti al tuo forno e al tuo modo di lavorare.
Gi.Metal e AVPN
Gi.Metal è un fornitore riconosciuto dall’Associazione Verace Pizza Napoletana. Questo riconoscimento del fornitore non equivale a una certificazione individuale di ogni prodotto.
Vieni a trovarci nel nostro showroom
A Veitsbronn, vicino a Norimberga, puoi vedere gli attrezzi, confrontarli e ricevere consigli su pale, accessori per la pulizia, forni, impastatrici e arrotondatrici. Contattaci per concordare un appuntamento e verificare la disponibilità dei prodotti da provare.
Acquisto, consegna e assistenza
Quale garanzia è prevista?
La garanzia indicata è di 12 mesi per acquisti B2B con partita IVA e di 24 mesi per i clienti privati. Per assistenza e domande sul prodotto puoi rivolgerti a Pizza-Schule.
Dove viene spedito il prodotto?
Questo articolo è disponibile esclusivamente con ritiro su appuntamento a Veitsbronn. Non viene spedito tramite pacco.
Posso acquistare senza IVA come azienda nell’UE?
Per un’azienda con sede in un altro Paese dell’UE rispetto alla Germania e partita IVA intracomunitaria valida e attiva, può essere applicata la fatturazione allo 0% alle condizioni previste per gli acquisti intracomunitari.
Hai bisogno di aiuto nella scelta?
Ti aiutiamo a scegliere l’attrezzo Gi.Metal adatto al tuo forno e al tuo modo di lavorare.
Testato e consigliato da Pizza-Schule ®
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