Gi.Metal LineaPRO rotella tagliapizza Ø 10 cm | AC-ROP6
€47,50
IVA inclusa.
La rotella tagliapizza Gi.Metal LineaPRO AC-ROP6 unisce una lama scorrevole in acciaio inox temprato da 10 cm a un’impugnatura ergonomica in polimero. È pensata per tagli frequenti in pizzeria e per chi prepara la pizza a casa; la lama è smontabile e riaffilabile.
- Diametro lama: 10 cm
- Lama: Acciaio inox temprato, smontabile e riaffilabile
- Impugnatura: Polimero ergonomico
- Contatto alimentare: Certificato dal produttore
3 disponibili
SKU: AC-ROP6
Gi.Metal LineaPRO rotella tagliapizza Ø 10 cm | AC-ROP6
La rotella tagliapizza Gi.Metal LineaPRO AC-ROP6 unisce una lama scorrevole in acciaio inox temprato da 10 cm a un’impugnatura ergonomica in polimero. È pensata per tagli frequenti in pizzeria e per chi prepara la pizza a casa; la lama è smontabile e riaffilabile.
Taglio controllato e impugnatura ergonomica
L’impugnatura si adatta a mani di dimensioni diverse. Appoggia la pizza cotta su un tagliere adatto e fai scorrere la rotella con pressione uniforme. Con basi spesse o farciture abbondanti può essere necessario ripassare lungo la stessa linea. Il diametro di 10 cm si riferisce alla lama e non limita il diametro della pizza.
Materiali e manutenzione
Il polimero dell’impugnatura è resistente al calore, agli urti e ai graffi ed è certificato dal produttore per il contatto alimentare. Pulisci e asciuga bene l’attrezzo dopo l’uso; per smontaggio e rimontaggio segui le istruzioni del produttore. Affida la riaffilatura a personale competente.
Video: Gi.Metal in azione
Dati tecnici | AC-ROP6
| Marca / Serie | Gi.Metal / LineaPRO |
| Codice | AC-ROP6 |
| Diametro lama | 10 cm |
| Lama | Acciaio inox temprato, smontabile e riaffilabile |
| Impugnatura | Polimero ergonomico |
| Contatto alimentare | Certificato dal produttore |
| Peso | 0,215 kg (215 g) |
Domande frequenti | AC-ROP6
È adatta anche all’uso domestico?
Sì, è pratica sia per la pizzeria sia per la pizza fatta in casa.
La lama si può sostituire o riaffilare?
La lama è smontabile e riaffilabile. Segui le indicazioni del produttore e rivolgiti a un professionista per l’affilatura.
Posso tagliare direttamente nella teglia?
Usa una superficie da taglio adatta. Evita teglie delicate o rivestite che potrebbero graffiarsi.
Qual è la differenza rispetto alle forbici AC-FR?
La rotella taglia scorrendo sulla pizza appoggiata a un piano; le forbici eseguono tagli successivi con le due lame.
Gi.Metal: attrezzi italiani per la pizza
Gi.Metal sviluppa attrezzi professionali per pizzaioli, unendo esperienza, scelta dei materiali e attenzione alla praticità. Pizza-Schule è rivenditore ufficiale Gi.Metal in Germania: ti aiutiamo a scegliere gli strumenti adatti al tuo forno e al tuo modo di lavorare.
Gi.Metal e AVPN
Gi.Metal è un fornitore riconosciuto dall’Associazione Verace Pizza Napoletana. Questo riconoscimento del fornitore non equivale a una certificazione individuale di ogni prodotto.
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Acquisto, consegna e assistenza
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La garanzia indicata è di 12 mesi per acquisti B2B con partita IVA e di 24 mesi per i clienti privati. Per assistenza e domande sul prodotto puoi rivolgerti a Pizza-Schule.
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Testato e consigliato da Pizza-Schule ®
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