Gi.Metal Napoli pala per pizza forata 33 × 33 cm – manico intero 120 cm | ANE-32RF/120 [SOLO RITIRO]
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La Gi.Metal Napoli ANE-32RF/120 unisce un piano forato in alluminio da 33 × 33 cm a un manico intero da 120 cm. È pensata per pizzaioli e appassionati di pizza napoletana. Gi.Metal ha sviluppato la linea Napoli per i tradizionali forni napoletani a legna che raggiungono temperature intorno ai 500 °C. Questa versione è disponibile soltanto con ritiro.
- Piano: Rettangolare, forato, 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Tipo di manico: Intero
- Materiale pala: Alluminio con anodizzazione dura S.H.A.
SOLO RITIRO su appuntamento a Veitsbronn.
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SKU: ANE-32RF/120
Gi.Metal Napoli pala per pizza forata 33 × 33 cm – manico intero 120 cm | ANE-32RF/120 [SOLO RITIRO]
La Gi.Metal Napoli ANE-32RF/120 unisce un piano forato in alluminio da 33 × 33 cm a un manico intero da 120 cm. È pensata per pizzaioli e appassionati di pizza napoletana. Gi.Metal ha sviluppato la linea Napoli per i tradizionali forni napoletani a legna che raggiungono temperature intorno ai 500 °C. Questa versione è disponibile soltanto con ritiro.
Disponibile solo con ritiro
Solo ritiro su appuntamento a Veitsbronn. Questo articolo non viene spedito tramite pacco.
Piano S.H.A. e manico S.P.C.
Il piano in alluminio presenta un’anodizzazione dura S.H.A. (Special Hard Anodizing). Secondo Gi.Metal, questo trattamento aumenta la resistenza al calore rispetto all’alluminio anodizzato tradizionale e migliora la resistenza a corrosione, graffi e usura. Il manico ha una verniciatura a polvere S.P.C. (Special Powder Coated): sono trattamenti diversi da quelli della linea Azzurra classica.
Manico intero da 120 cm
Il manico non è smontabile. Per il ritiro prevedi spazio sufficiente per l’intera pala: i 120 cm si riferiscono soltanto al manico. Se cerchi una versione spedibile, scegli la ANE-32RFX/120.
Foratura per la lavorazione della pizza napoletana
Le aperture permettono alla farina o alla semola in eccesso di cadere prima dell’infornata. Arriva così meno farina libera sul piano caldo, contribuendo a ridurre farina bruciata, fumo e sapori amari sotto la pizza. Restano importanti la consistenza dell’impasto, la giusta quantità di spolvero e una tecnica corretta. Il disegno della foratura Napoli è studiato per i movimenti tipici con cui si carica e si allarga la pizza napoletana sulla pala.
È adatta al tuo forno?
Confronta il piano da 33 × 33 cm con l’apertura utile e la superficie di cottura. Il manico lungo offre portata, ma richiede spazio davanti al forno. Per una postazione domestica stretta può essere più pratica una versione corta.
Video: Gi.Metal in azione
Dati tecnici | ANE-32RF/120
| Marca / Serie | Gi.Metal / Napoli |
| Codice prodotto | ANE-32RF/120 |
| Piano | Rettangolare, forato, 33 × 33 cm |
| Lunghezza manico | 120 cm |
| Tipo di manico | Intero |
| Materiale pala | Alluminio con anodizzazione dura S.H.A. |
| Materiale manico | Alluminio con verniciatura a polvere S.P.C. |
| Peso | 0,63 kg |
| Disponibilità | Solo ritiro a Veitsbronn, nessuna spedizione |
Domande frequenti | ANE-32RF/120
Qual è la differenza tra Napoli e Azzurra?
La linea Napoli ha un piano con anodizzazione dura S.H.A. e un manico verniciato a polvere S.P.C. La foratura è studiata per i movimenti della pizza napoletana. Azzurra utilizza trattamenti superficiali differenti.
Il manico è smontabile?
No: la ANE-32RF/120 ha il manico intero ed è solo per ritiro. La ANE-32RFX/120 ha il manico in due parti ed è spedibile. Entrambe hanno un piano da 33 × 33 cm.
120 cm è la lunghezza dell’intera pala?
No, è la lunghezza del manico. Il piano si aggiunge a questa misura: considera lo spazio per muoverti davanti al forno.
È compatibile con qualsiasi forno?
No. Confronta il piano da 33 × 33 cm con l’apertura e la superficie di cottura del modello specifico. Il solo tipo di forno non determina la compatibilità.
Posso girare la pizza con questa pala?
La pala rettangolare serve soprattutto per infornare la pizza cruda. Per girarla durante la cottura è più pratico un palettino rotondo di diametro ridotto, che lascia maggiore libertà di movimento nella camera.
Gi.Metal: attrezzi italiani per la pizza
Gi.Metal sviluppa attrezzi professionali per pizzaioli, unendo esperienza, scelta dei materiali e attenzione alla praticità. Pizza-Schule è rivenditore ufficiale Gi.Metal in Germania: ti aiutiamo a scegliere gli strumenti adatti al tuo forno e al tuo modo di lavorare.
Gi.Metal e AVPN
Gi.Metal è un fornitore riconosciuto dall’Associazione Verace Pizza Napoletana. Questo riconoscimento del fornitore non equivale a una certificazione individuale di ogni prodotto.
Vieni a trovarci nel nostro showroom
A Veitsbronn, vicino a Norimberga, puoi vedere gli attrezzi, confrontarli e ricevere consigli su pale, accessori per la pulizia, forni, impastatrici e arrotondatrici. Contattaci per concordare un appuntamento e verificare la disponibilità dei prodotti da provare.
Acquisto, consegna e assistenza
Quale garanzia è prevista?
La garanzia indicata è di 12 mesi per acquisti B2B con partita IVA e di 24 mesi per i clienti privati. Per assistenza e domande sul prodotto puoi rivolgerti a Pizza-Schule.
Dove viene spedito il prodotto?
Questo articolo è disponibile esclusivamente con ritiro su appuntamento a Veitsbronn. Non viene spedito tramite pacco.
Posso acquistare senza IVA come azienda nell’UE?
Per un’azienda con sede in un altro Paese dell’UE rispetto alla Germania e partita IVA intracomunitaria valida e attiva, può essere applicata la fatturazione allo 0% alle condizioni previste per gli acquisti intracomunitari.
Hai bisogno di aiuto nella scelta?
Ti aiutiamo a scegliere l’attrezzo Gi.Metal adatto al tuo forno e al tuo modo di lavorare.
Testato e consigliato da Pizza-Schule ®
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