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Gi.Metal Napoli pala per pizza forata 33 × 33 cm – manico in 2 parti 120 cm | ANE-32RFX/120

€199,00

IVA inclusa.

La Gi.Metal Napoli ANE-32RFX/120 unisce un piano forato in alluminio da 33 × 33 cm a un manico in due parti da 120 cm. È pensata per pizzaioli e appassionati di pizza napoletana. Gi.Metal ha sviluppato la linea Napoli per i tradizionali forni napoletani a legna che raggiungono temperature intorno ai 500 °C. Il manico smontabile facilita trasporto e conservazione.

  • Piano: Rettangolare, forato, 33 × 33 cm
  • Lunghezza manico: 120 cm
  • Tipo di manico: In 2 parti, sistema 2Smart
  • Materiale pala: Alluminio con anodizzazione dura S.H.A.

2 disponibili

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Gi.Metal Napoli pala per pizza forata 33 × 33 cm – manico in 2 parti 120 cm | ANE-32RFX/120

La Gi.Metal Napoli ANE-32RFX/120 unisce un piano forato in alluminio da 33 × 33 cm a un manico in due parti da 120 cm. È pensata per pizzaioli e appassionati di pizza napoletana. Gi.Metal ha sviluppato la linea Napoli per i tradizionali forni napoletani a legna che raggiungono temperature intorno ai 500 °C. Il manico smontabile facilita trasporto e conservazione.

Piano S.H.A. e manico S.P.C.

Il piano in alluminio presenta un’anodizzazione dura S.H.A. (Special Hard Anodizing). Secondo Gi.Metal, questo trattamento aumenta la resistenza al calore rispetto all’alluminio anodizzato tradizionale e migliora la resistenza a corrosione, graffi e usura. Il manico ha una verniciatura a polvere S.P.C. (Special Powder Coated): sono trattamenti diversi da quelli della linea Azzurra classica.

2Smart: manico da 120 cm in due parti

Il sistema 2Smart permette di dividere il manico per il trasporto e la conservazione. Assemblato misura 120 cm; questo modello può essere spedito tramite pacco. Verifica lo spazio per manovrare la pala davanti al forno.

Foratura per la lavorazione della pizza napoletana

Le aperture permettono alla farina o alla semola in eccesso di cadere prima dell’infornata. Arriva così meno farina libera sul piano caldo, contribuendo a ridurre farina bruciata, fumo e sapori amari sotto la pizza. Restano importanti la consistenza dell’impasto, la giusta quantità di spolvero e una tecnica corretta. Il disegno della foratura Napoli è studiato per i movimenti tipici con cui si carica e si allarga la pizza napoletana sulla pala.

È adatta al tuo forno?

Confronta il piano da 33 × 33 cm con l’apertura utile e la superficie di cottura. Il manico lungo offre portata, ma richiede spazio davanti al forno. Per una postazione domestica stretta può essere più pratica una versione corta.

Video: Gi.Metal in azione

Dati tecnici | ANE-32RFX/120

Marca / Serie Gi.Metal / Napoli
Codice prodotto ANE-32RFX/120
Piano Rettangolare, forato, 33 × 33 cm
Lunghezza manico 120 cm
Tipo di manico In 2 parti, sistema 2Smart
Materiale pala Alluminio con anodizzazione dura S.H.A.
Materiale manico Alluminio con verniciatura a polvere S.P.C.
Peso 0,63 kg
Disponibilità Spedibile tramite pacco

Domande frequenti | ANE-32RFX/120

Qual è la differenza tra Napoli e Azzurra?

La linea Napoli ha un piano con anodizzazione dura S.H.A. e un manico verniciato a polvere S.P.C. La foratura è studiata per i movimenti della pizza napoletana. Azzurra utilizza trattamenti superficiali differenti.

Il manico è smontabile?

Sì. La ANE-32RFX/120 ha il manico 2Smart in due parti, lungo 120 cm da assemblato, e può essere spedita. La ANE-32RF/120 ha invece il manico intero ed è disponibile solo con ritiro.

120 cm è la lunghezza dell’intera pala?

No, è la lunghezza del manico. Il piano si aggiunge a questa misura: considera lo spazio per muoverti davanti al forno.

È compatibile con qualsiasi forno?

No. Confronta il piano da 33 × 33 cm con l’apertura e la superficie di cottura del modello specifico. Il solo tipo di forno non determina la compatibilità.

Posso girare la pizza con questa pala?

La pala rettangolare serve soprattutto per infornare la pizza cruda. Per girarla durante la cottura è più pratico un palettino rotondo di diametro ridotto, che lascia maggiore libertà di movimento nella camera.

Gi.Metal

Gi.Metal: attrezzi italiani per la pizza

Gi.Metal sviluppa attrezzi professionali per pizzaioli, unendo esperienza, scelta dei materiali e attenzione alla praticità. Pizza-Schule è rivenditore ufficiale Gi.Metal in Germania: ti aiutiamo a scegliere gli strumenti adatti al tuo forno e al tuo modo di lavorare.

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Associazione Verace Pizza Napoletana

Gi.Metal e AVPN

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Quale garanzia è prevista?

La garanzia indicata è di 12 mesi per acquisti B2B con partita IVA e di 24 mesi per i clienti privati. Per assistenza e domande sul prodotto puoi rivolgerti a Pizza-Schule.

Dove viene spedito il prodotto?

Spediamo nei Paesi serviti dell’Europa centrale. Sono esclusi Svizzera, Liechtenstein, Corsica, Italia, Norvegia, Svezia e Finlandia. Contattaci per verificare la consegna alla tua destinazione.

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