Gi.Metal supporto per manico pala pizza in stile napoletano – acciaio inox e marmo | AC-OM
€135,00
IVA inclusa.
Il supporto regolabile Gi.Metal AC-OM sostiene il manico lungo della pala durante il lavoro nei forni profondi. Offre un appoggio all’estremità del manico mentre la pizza cuoce. La struttura in acciaio inox con base in marmo si adatta alla postazione del forno napoletano; l’altezza di appoggio è regolabile tra 80 e 100 cm.
- Struttura: Acciaio inox
- Base: Marmo
- Altezza di appoggio regolabile: 80–100 cm
- Misure di catalogo: 20 × 20 × H 105 cm
2 disponibili
SKU: AC-OM
Gi.Metal supporto per manico pala pizza in stile napoletano – acciaio inox e marmo | AC-OM
Il supporto regolabile Gi.Metal AC-OM sostiene il manico lungo della pala durante il lavoro nei forni profondi. Offre un appoggio all’estremità del manico mentre la pizza cuoce. La struttura in acciaio inox con base in marmo si adatta alla postazione del forno napoletano; l’altezza di appoggio è regolabile tra 80 e 100 cm.
Un appoggio per il manico vicino al forno
AC-OM è un aiuto per la tecnica di cottura napoletana: permette di appoggiare il manico anziché sostenerne continuamente il peso. È pratico con attrezzi lunghi e camere profonde. Posizionalo su una superficie piana e stabile e regola l’altezza secondo apertura e posizione di lavoro, mantenendo il controllo dello strumento e lo spazio di movimento.
Acciaio inox con base in marmo
La struttura indipendente poggia su una base in marmo. Il peso indicato dal produttore è di 4,27 kg. Per la scelta considera soprattutto altezza di appoggio, spazio davanti al forno e lunghezza del manico.
Dati tecnici | AC-OM
| Marca / Codice | Gi.Metal / AC-OM |
| Tipo | Appoggio per manico in stile napoletano |
| Struttura | Acciaio inox |
| Base | Marmo |
| Altezza di appoggio regolabile | 80–100 cm |
| Misure di catalogo | 20 × 20 × H 105 cm |
| Peso | 4,27 kg |
Domande frequenti | AC-OM
A cosa serve AC-OM?
Sostiene il manico della pala mentre lavori al forno, tipicamente nella tecnica napoletana con forni particolarmente profondi.
È un portapale per conservare più attrezzi?
No. È un appoggio durante il lavoro. Per riporre più attrezzi serve un portapale o un supporto da parete adatto.
Come regolo l’altezza?
Confronta apertura e posizione di lavoro. L’appoggio è regolabile da 80 a 100 cm e deve sostenere il manico senza ostacolare i movimenti.
Serve anche con un forno piccolo a casa?
Dipende dalla postazione. Con un forno compatto e un manico corto spesso non è necessario. Verifica spazio e compatibilità dell’altezza di appoggio.
Gi.Metal: attrezzi italiani per la pizza
Gi.Metal sviluppa attrezzi professionali per pizzaioli, unendo esperienza, scelta dei materiali e attenzione alla praticità. Pizza-Schule è rivenditore ufficiale Gi.Metal in Germania: ti aiutiamo a scegliere gli strumenti adatti al tuo forno e al tuo modo di lavorare.
Gi.Metal e AVPN
Gi.Metal è un fornitore riconosciuto dall’Associazione Verace Pizza Napoletana. Questo riconoscimento del fornitore non equivale a una certificazione individuale di ogni prodotto.
Vieni a trovarci nel nostro showroom
A Veitsbronn, vicino a Norimberga, puoi vedere gli attrezzi, confrontarli e ricevere consigli su pale, accessori per la pulizia, forni, impastatrici e arrotondatrici. Contattaci per concordare un appuntamento e verificare la disponibilità dei prodotti da provare.
Acquisto, consegna e assistenza
Quale garanzia è prevista?
La garanzia indicata è di 12 mesi per acquisti B2B con partita IVA e di 24 mesi per i clienti privati. Per assistenza e domande sul prodotto puoi rivolgerti a Pizza-Schule.
Dove viene spedito il prodotto?
Spediamo nei Paesi serviti dell’Europa centrale. Sono esclusi Svizzera, Liechtenstein, Corsica, Italia, Norvegia, Svezia e Finlandia. Contattaci per verificare la consegna alla tua destinazione.
Posso acquistare senza IVA come azienda nell’UE?
Per un’azienda con sede in un altro Paese dell’UE rispetto alla Germania e partita IVA intracomunitaria valida e attiva, può essere applicata la fatturazione allo 0% alle condizioni previste per gli acquisti intracomunitari.
Hai bisogno di aiuto nella scelta?
Ti aiutiamo a scegliere l’attrezzo Gi.Metal adatto al tuo forno e al tuo modo di lavorare.
Testato e consigliato da Pizza-Schule ®
Prodotti correlati
-
Nuovo! Offerta!

Carrello Effeuno per forni elettrici pizza | Acciaio inox
€499,00Il prezzo originale era: €499,00.€459,00Il prezzo attuale è: €459,00.Aggiungi al carrelloCarrello Effeuno CR5590R3 in acciaio inox AISI 430 satinato per una postazione forno compatta e mobile, con ripiani aggiuntivi.
- Dimensioni: 55 × 55 × 91 cm
- Peso: 21,5 kg
- Ruote e ripiano intermedio regolabile
- Non compatibile con GARA, N4 e N5
Forno e altri accessori venduti separatamente.
-
Aggiungi al carrello
La Gi.Metal Azzurra A-50RFX/120 è pensata per chi necessita di una superficie più grande rispetto alle pale da 33 × 33 cm. Il piano forato in alluminio misura 50 × 50 cm, il manico da 120 cm è diviso in due parti e la lunghezza totale raggiunge 177 cm. È adatta a formati di pizza più grandi e a postazioni professionali con spazio sufficiente.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 50 × 50 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Manico: In 2 parti
-
Aggiungi al carrello
Il supporto da parete Gi.Metal AC-APM offre un posto per due pale, tenendole a portata di mano e liberando il piano di lavoro. La struttura compatta, interamente in alluminio anodizzato, è adatta alla pizzeria e alla postazione pizza di casa.
- Capacità: 2 pale
- Materiale: Alluminio anodizzato
- Misure: 17,5 × 9 × H 9 cm
- Peso: 0,08 kg (80 g)
-
Aggiungi al carrello
La Gi.Metal Azzurra A-32RF/60 abbina un piano forato da 33 × 33 cm a un manico da 60 cm, per una lunghezza complessiva di 96 cm. Si colloca tra la versione compatta da 30 cm e quelle professionali da 120 cm: rimane maneggevole, offrendo più distanza dall’apertura del forno.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 60 cm
- Manico: Intero
-
Aggiungi al carrello
Pietra originale Effeuno Stone RBISC35405 per i forni Effeuno compatibili. Accumula calore e lo trasmette alla base della pizza.
- Dimensioni: 34 × 39 cm
- Peso: 6,1 kg
- Codice prodotto: RBISC35405
Verifica la compatibilità con il modello specifico del tuo forno prima dell’acquisto.






