Gi.Metal Halterung für Pizzaschaufel – Neapolitanischer Schaufelhalter aus Edelstahl | AC-OM
135,00 € 114,75 €
inkl. MwSt.
Die Gi.Metal AC-OM Stielhalterung bietet eine Auflage für den Schaufelstiel bei der Arbeit an tiefen Pizzaöfen im neapolitanischen Stil.
- Höhenverstellbar: Auflage von 80 bis 100 cm
- Konstruktion: Edelstahl mit Marmorsockel
- Gewicht: 4,27 kg
- Einsatz: Stielunterstützung während der Arbeit am Ofen
2 vorrätig
Gi.Metal AC-OM – Stielhalter für die neapolitanische Backtechnik
Die verstellbare Halterung für Pizzaschaufeln unterstützt den langen Stiel während der Arbeit an tiefen Pizzaöfen. Sie bietet eine Auflage für das Stielende, während die Pizza backt.
Die Kombination aus Edelstahl und Marmorsockel passt zum klassischen Arbeitsplatz am neapolitanischen Ofen. Die Auflagehöhe lässt sich zwischen 80 und 100 cm einstellen.
Eine Stielauflage direkt am Pizzaofen
AC-OM ist eine Arbeitshilfe für die neapolitanische Backtechnik: Der Stiel wird auf der Halterung abgestützt, statt sein Gewicht durchgehend frei zu halten. Das ist besonders bei langen Werkzeugen und tiefen Backkammern praktisch.
Stelle die Halterung auf eine ebene, stabile Fläche und passe die Höhe an Ofenöffnung und Arbeitsposition an. Achte darauf, dass du das Werkzeug weiterhin kontrolliert führen kannst und genügend Bewegungsraum bleibt.
Edelstahl mit Marmorsockel
Die Halterung besteht aus Edelstahl und steht auf einem Marmorsockel. Der Hersteller nennt ein Gewicht von 4,27 kg. Der Sockel bildet die Basis der freistehenden Konstruktion.
Für die Auswahl sind vor allem die benötigte Auflagehöhe und der Platz vor dem Ofen entscheidend. Prüfe diese Maße zusammen mit der Stiellänge deiner Pizzaschaufel.
Technische Daten | AC-OM
| Marke | Gi.Metal |
|---|---|
| Produktcode | AC-OM |
| Produkttyp | Stielhalter / Stielauflage im neapolitanischen Stil |
| Material Halterung | Edelstahl |
| Material Sockel | Marmor |
| Verstellbare Auflagehöhe | 80–100 cm |
| Katalogmaß | 20 × 20 × H 105 cm |
| Gewicht | 4,27 kg |
FAQ | Gi.Metal AC-OM
Wofür wird die Halterung AC-OM verwendet?
Sie stützt den Stiel der Pizzaschaufel während der Arbeit am Ofen ab. Ihr typischer Einsatz ist die neapolitanische Backtechnik an besonders tiefen Pizzaöfen.
Ist AC-OM ein Aufbewahrungsständer für mehrere Schaufeln?
Nein. AC-OM ist eine Stielauflage am Arbeitsplatz. Wenn du mehrere Werkzeuge aufbewahren möchtest, benötigst du dafür eine passende Schaufelhalterung oder Aufhängung.
Wie finde ich die passende Einstellung?
Prüfe die Höhe deiner Ofenöffnung und deine Arbeitsposition. Die Auflage lässt sich zwischen 80 und 100 cm einstellen. Der Stiel sollte kontrolliert aufliegen, ohne deinen Bewegungsablauf zu behindern.
Ist die Halterung auch für einen kleinen Pizzaofen zu Hause sinnvoll?
Das hängt von deinem Arbeitsplatz ab. Bei einem kompakten Ofen mit kurzem Schaufelstiel ist eine separate Stielauflage häufig nicht nötig. Prüfe den verfügbaren Platz und ob die verstellbare Auflagehöhe zu deinem Aufbau passt.
Gi.Metal – Qualität aus Italien
Gi.Metal gehört weltweit zu den führenden Herstellern professioneller Pizza-Werkzeuge. Die Produkte werden in Italien entwickelt und speziell für den intensiven Einsatz in Gastronomie und Pizzerien konzipiert.
Pizza-Schule ist offizieller Gi.Metal Händler in Deutschland und bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an professionellen Pizza-Werkzeugen für Gastronomie und ambitionierte Pizza-Enthusiasten.
Gi.Metal – von der AVPN anerkannter Lieferant
Gi.Metal wird von der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) als anerkannter Lieferant geführt. Entdecke in unserer Kategorie zertifizierte Produkte und Werkzeuge anerkannter Lieferanten.
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FAQ | Bestellung, Versand und Garantie
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Getestet und empfohlen von Pizza-Schule ®
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