Professionelle Spiralknetmaschinen von 30 bis 300 kg für Pizza & Brot
Professionelle Spiralknetmaschinen von 30 bis 300 kg kaufen - leistungsstarke Teigmaschinen für Pizzerien, Bäckereien und Gastronomie.
- Persönliche Beratung durch unsere Pizzaioli
- Showroom in Veitsbronn DE – Geräte live erleben
- 1 % Rabatt bei Zahlung per Banküberweisung
- Versand nach DE, AT und Mitteleuropa
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Sunmix SMART Line Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen 30-40-50-60 kg
Preisspanne: 5.615,00 € bis 7.010,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix SMART Line ist eine professionelle Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige, erhältlich mit 30, 40, 50 oder 60 kg Teigkapazität – für Pizzerien, Restaurants und Bäckereien.
50–300 U/min, Touchscreen mit 20 Rezepten à 12 Schritte, Infrarot-Temperatursensor und serienmäßige LED-Beleuchtung unterstützen kontrollierte Knetprozesse. Mit Riemenantrieb und Richtungsumkehr.
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Sunmix TOP Line Spiral-Knetmaschinen für Teigmassen 30-40-50-60 kg
Preisspanne: 4.830,00 € bis 6.015,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix TOP Line ist eine professionelle Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige, erhältlich mit 30, 40, 50 oder 60 kg Teigkapazität – für Pizzerien, Restaurants und Backbetriebe.
50–300 U/min, manuelle Bedienung, Riemenantrieb und serienmäßiger Timer ermöglichen eine gezielte Steuerung des Knetprozesses. Mit 230-Volt-Anschluss und versenkbaren Rollen. Eine LED-Kesselbeleuchtung ist optional erhältlich.
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PEB Machinery FUTURA Professionelle Spiralknetmaschine für Pizza und Brot | 30 oder 40 kg Teig
Preisspanne: 3.950,00 € bis 4.150,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie PEB Machinery FUTURA ist eine professionelle Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige in Pizzerien und Bäckereien. Wahlweise als FUTURA 30 oder FUTURA 40 für bis zu 30 bzw. 40 kg Teig erhältlich.
Stufenlos regelbare Geschwindigkeit von 50–300 U/min, Kesselumkehr und serienmäßiger Timer ermöglichen eine flexible Teigverarbeitung. Mit 2,2-kW-Motor und leisem Riemenantrieb. Made in Italy.
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Sunmix QUEEN Line Professionelle Spiralknetmaschinen mit Touchscreen von 30 bis 300 kg | AVPN Approved
Preisspanne: 7.510,00 € bis 21.640,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix QUEEN Line ist die Premiumserie für professionelle Pizza- und Brotteige mit 30 bis 300 kg Teigkapazität. Zwei Motoren und ein Doppel-Inverter ermöglichen die unabhängige Regelung von Spirale und Kessel.
Mit Touchscreen, 12 Rezepten à 12 Phasen, Infrarot-Temperatursensor, LED-Beleuchtung und Plexiglasschutz. Spirale: 70–300 U/min, Kessel: 7–30 U/min. Von Sunmix als AVPN Approved ausgewiesen.
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Sunmix CLASSIC Line Professionelle Spiral-Knetmaschinen von 30 bis 300 kg Teigkapazität
Preisspanne: 5.190,00 € bis 15.810,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix CLASSIC Line ist eine professionelle Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige mit 30 bis 300 kg Teigkapazität – für Pizzerien, Bäckereien und Produktionsbetriebe.
Zwei unabhängige Motoren, zwei feste Spiralgeschwindigkeiten von 105 / 210 U/min, zwei Timer und die serienmäßige Kesselumkehr unterstützen den täglichen Knetbetrieb. Mit Riemenantrieb und 400-Volt-Drehstromanschluss. LED-Beleuchtung und weitere Ausstattungen sind optional erhältlich.
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Teiger Teigtuch im 2er-Set: Netz-Reinigungstuch, das frische und getrocknete Teigreste mühelos von Schüsseln, Knethaken, Werkzeugen und Händen entfernt.
Schonend für alle Oberflächen, geruchsneutral und spülmaschinengeeignet. 30 × 30 cm, OEKO-TEX® Standard 100.
Made in Germany.
In Handarbeit in Deutschland hergestellt. - BeratungBeratung anfragen →
Unsicher, welches Modell zu dir passt?
Wir beraten dich persönlich – passend zu deinen Mengen, deinem Teig und deinem Platz. Oder besuch uns im Showroom in Veitsbronn DE.
Über diese Kategorie
Spiralknetmaschinen mit einer Teigkapazität von 30 bis 300 kg sind für alle gemacht, die täglich große Mengen Teig verarbeiten – sei es in der Pizzeria, im Restaurant, in der Bäckerei oder in einer handwerklichen Teigproduktion. Wer Wert auf Qualität, Effizienz und Langlebigkeit legt, ist hier genau richtig.
Für wen sich diese Maschinen wirklich lohnen
Wenn du Tag für Tag große Teigmengen brauchst, brauchst du eine Maschine, die mithalten kann. Eine Spiral-Knetmaschine mit 30 bis 300 kg Kapazität ist kein Spielzeug, sondern ein echtes Arbeitsgerät. Sie liefert dir Teig mit perfekter Glutenstruktur, gleichmäßig durchmischt – ideal für Pizza, Brot, Focaccia, Pinsa oder Gebäck.
Die Maschinen sind auf Dauerbetrieb ausgelegt und bieten robuste Technik für Profis, die wissen, was sie tun. Ob mittlere Produktion oder industrieller Maßstab – du findest bei uns die passende Größe und Ausstattung.
Unsere Empfehlungen: Modelle von Sunmix
Auf Pizza-Schule.de findest du nur Maschinen, die wir selbst geprüft und im Einsatz erlebt haben. Besonders beliebt sind die Modelle von Sunmix:
- Top Line: Ideal für Pizzerien und kleine Betriebe. Gibt’s mit 30, 40 oder 50 kg – solide, zuverlässig, einfach zu bedienen.
- Smart Line: Mit Touchscreen, Rezept-Speicherung und präziser Steuerung. Wer viel backt und Prozesse im Griff haben will, liegt hier richtig.
- Classic Line: Bis 300 kg Teig. Preis-Leistungs-Sieger – für alle, die viel produzieren, aber aufs Budget achten müssen.
- Queen Line: Das Beste vom Besten. Touchscreen, AVPN-zertifiziert, LED-Schüsselbeleuchtung – für höchste Ansprüche im Pizzahandwerk.
Warum Größe (hier) doch zählt
Je größer dein Betrieb, desto mehr lohnt sich die Investition. Modelle ab 50 kg Kapazität sparen dir nicht nur Zeit, sondern bringen auch Konstanz in deine Abläufe.
Viele Varianten sind mit zwei Motoren erhältlich – für Schüssel und Spirale separat – damit du auch bei schweren Teigen nie an die Grenze kommst. Mit bis zu 300 Umdrehungen pro Minute bist du schnell, effizient und flexibel. Und dank der hochwertigen Verarbeitung halten diese Maschinen locker auch im Mehrschichtbetrieb stand.
Perfekt ergänzt: Teigabrunder und Zubehör
Was bringt dir der beste Teig, wenn du ihn nicht effizient verarbeiten kannst? Deshalb empfehlen wir als Ergänzung den Sunmix Moon Teigabrunder. Damit portionierst und rundest du gleichmäßig, schnell und sauber – besonders bei großen Mengen ein Gamechanger.
Dazu brauchst du natürlich auch den passenden Pizzaofen – egal ob elektrisch, gasbetrieben oder mit Holz. Und das richtige Pizza-Zubehör darf auch nicht fehlen: Pizzaschaufeln, Spachtel, Thermometer – alles, was deine Arbeit leichter und das Ergebnis besser macht.
