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Pizza-Schule Meister der Pizza-Kunst
Pizza-Schule steht im Zentrum der Pizzakunst in Deutschland, mit spezialisierten Pizzakursen und Masterclass für Experten und Liebhaber. Als führender Berater für Pizzerien und Lebensmittelunternehmen bietet unser Online-Shop renommierte professionelle Sunmix-Knetmaschinen, die sowohl für den Hausgebrauch als auch für große Pizzeria-Labore geeignet sind. Zudem verkaufen wir Qualitäts-Pizzaöfen, modernste Ausstattung und exklusive Gadgets für echte Pizza-Liebhaber. Unsere Firma ist auch die erste Anlaufstelle für die renommierten deutschen und europäischen Pizzameisterschaften, ein Zeichen unseres Engagements, die Kultur der Qualitäts-Pizza und den authentischen italienischen Geschmack zu verbreiten.
Ihr Portal für Profi-Kurse, Beratung und Top-Ausstattung
für 100% Pizza Lover
Aus unserem Shop
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Elektrischer Kuppelofen für Pizzerien – TIBERIO vereint italienisches Design, professionelle Technologie und AVPN-zertifizierte Qualität in einem Gerät. Entwickelt für Temperaturen bis zu 500 °C und die originalgetreue Zubereitung der echten neapolitanischen Pizza, ist dieser Ofen die ideale Lösung für Pizzerien, die hohe Leistung, Energieeffizienz und ein auffälliges Design in einem Produkt suchen.
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PEB Machinery ATENA Digital – Spiralknetmaschine 6 kg mit Digitalsteuerung und Doppelanzeige
€1.470,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenIdeal für alle, die professionelle Leistung in einem kompakten Format suchen: Die PEB Machinery ATENA Digital ist die weiterentwickelte Version der 6-kg-Spiralknetmaschine. Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld, Doppeldisplay (RPM + Timer) und LED-Beleuchtung, bietet sie maximale Kontrolle und Präzision bei jeder Phase der Teigverarbeitung. Optional kann sie mit einem Bluetooth-Modul ausgestattet werden, um eine Verbindung mit der dedizierten App herzustellen – dort lassen sich Rezepte, Teige und Arbeitsschritte einfach und intuitiv verwalten. Leise, robust und vollständig Made in Italy – der perfekte Partner für Pizzerien, handwerkliche Betriebe und anspruchsvolle Hobbybäcker.
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Perfekte Reinigung für jeden Pizzaofen: Regina Pizza-Ofenbürste mit rechteckigem Messingkopf – entwickelt für Profis und echte Pizzaliebhaber Die rechteckige Bürste Regina AK-D55 ist ein professionelles Reinigungswerkzeug, ideal für die gründliche Reinigung aller Arten von Pizzaöfen – egal ob elektrisch, gasbetrieben oder holzbeheizt.Ausgestattet mit hochwertigen Messingborsten und einem robusten Holzgehäuse, entfernt sie mühelos Mehl, Aschereste und …In den Warenkorb
Regina Rechteckige Bürste zur Reinigung von Pizzaöfen | Messing & Holz | AK-D55Mehr lesen
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Sunmix EASY Line Spiral-Knetmaschinen ab 6 – 10 – 15 – 20 kg
€1.430,00 – €2.770,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EASY Line Spiralknetmaschine ist die ideale Lösung für den Hausgebrauch und kleine Produktionsbetriebe, da sie vielseitig und leistungsstark ist. Erhältlich in 4 verschiedenen Kapazitäten von 6 bis 20 kg Teig, ist sie perfekt für Teige mit einer Hydration ab 60 % und ermöglicht auch die Verarbeitung kleinerer Mengen mit hoher Effizienz. Dank der Richtungsumkehr und dem Geschwindigkeitsregler von 50 bis 300 U/min bietet sie maximale Kontrolle über den Knetvorgang und sorgt für stets perfekte Teige. Das Kettenantriebssystem, kombiniert mit den Edelstahlkomponenten und der stabilen Konstruktion, gewährleistet Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und herausragende Leistung.
News & Magazine
Bestbewertete Produkte
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Sunmix MOON300 Teigabrunder für Pizzateig und Brot
Ursprünglicher Preis war: €3.660,00€2.850,00Aktueller Preis ist: €2.850,00.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenSunmix MOON300 Kompakter Teigabrunder für Pizzerien und Bäckereien. Produziert bis zu ca. 800/1.000 Teiglinge pro Stunde mit höchster Präzision und Effizienz.
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Regina Pizzaheber perforiert rechteckig aus Aluminium | Modell PAF2-AP Pizzaschaufeln ab 32 cm bis 45 cm
€89,00 – €118,00Ein vielseitiger Pizzaheber, der sich deinem Stil anpasst – wähle die passende Größe und kombiniere ihn mit dem richtigen Griff für deine Arbeitsweise. Der rechteckige Pizzaheber perforiert Regina PAF2-AP wurde für höchste Ansprüche in der professionellen Pizza- und Backwelt entwickelt. Dank der eloxierten Aluminiumfläche ist er besonders leicht, stabil und sorgt für ein schnelles und …Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Flexibler Teigspachtel aus Hochleistungsharz | Regina Modell SPR
€14,90 – €17,50Der professionelle Teigspachtel für Pizzabäcker – ergonomisch, hygienisch, flexibel. Der flexible Teigspachtel SPR von Regina ist das ideale Werkzeug, um Teiglinge mühelos aus Gärboxen oder Teigwannen zu lösen – ohne Kratzer zu hinterlassen. Hergestellt aus speziellem Hochleistungsharz, verbindet er Robustheit, Flexibilität und Hygiene in einem einzigen Werkzeug. Dank der ergonomischen Form liegt er sicher in …Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenFlexibler Teigspachtel aus Hochleistungsharz | Regina Modell SPRMehr lesen
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Der Effeuno P234H 509 PRO ist ein professioneller Elektro-Pizzaofen mit Doppelkammer aus der Serie Easy Pizza PRO, zertifiziert von der AVPN. Mit einer Maximaltemperatur von 509°C und intuitivem Touch-Display kannst du gleichzeitig zwei Pizzen in nur 90 Sekunden backen – ideal für Familien, Events und Catering. Hochwertig, kompakt und mit modernster Technologie: Italienische Pizza-Qualität direkt bei dir zuhause.
Pizza-Nationalmannschaft Deutschland
Leidenschaft, Qualität und Teamgeist!
Seit 2017 steht die Pizza-Nationalmannschaft Deutschland für höchste Kompetenz, Authentizität und Liebe zur echten Pizza.
Über 20 Mitglieder repräsentieren die deutsche Pizza-Kultur mit Stolz – bei Wettbewerben, TV-Shows, Events und sozialen Projekten in ganz Europa.
Ein starkes Team, das die Kunst der Pizza mit Herz und Überzeugung lebt!
Facebook Gruppe: Hobby Pizzabäcker
Werde Teil der größten Pizza-Community Deutschlands!
Tausende Pizza-Fans teilen dort ihre Rezepte, Ideen und Erfolge – von der heimischen Küche bis zum Holzofen. Entdecke neue Inspiration, erhalte Tipps von erfahrenen Bäckern und zeige deine eigenen Kreationen. 👉 Jetzt beitreten und mitbacken!

Pizza-Schule Akademie & Showroom
Der Treffpunkt für alle, die Pizza lieben!
Unsere Akademie in Veitsbronn bei Nürnberg ist ein moderner Ort, an dem Tradition, Innovation und Leidenschaft aufeinandertreffen.
Hier finden Kurse, Schulungen, Workshops und Produktvorführungen statt – ideal für Profis und Hobbybäcker, die ihre Pizza-Kunst perfektionieren möchten.
Außerdem steht die Location für Firmenevents und Teamevents zur Verfügung – perfekt, um Genuss, Spaß und Teamgeist zu verbinden.
Ein inspirierendes Umfeld, das Wissen, Freude und echte italienische Atmosphäre vereint. die Akademie entdecken >

AVPN Schule Deutschland | Pizza-Schule Veitsbronn
Die Pizza-Schule Veitsbronn ist die offizielle AVPN-Schule in Deutschland
Hier wird die wahre neapolitanische Pizza nach den Regeln der Associazione Verace Pizza Napoletana gelehrt und gelebt. Ein einzigartiger Ort, an dem Tradition, Handwerk und Leidenschaft zusammenkommen – für alle, die das Original erleben möchten. Kurskalender ansehen >








