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Pizzakurse
Von neapolitanischer Pizza bis Pinsa: Kurse für jeden Stil
Knetmaschinen
Sunmix, PEB Machinery und Wilfa | Teigkapazität von 5 bis 300 kg
Teigverarbeitung
Sunmix, PEB Machinery und OEM
Pizzaöfen
Der Stein macht den Unterschied
Pizza Zubehör
Pizzaballenboxen | Pizzaheber | Teigspachtel | Pizzaschneider | Pizzateller
Pizza-Schule Meister der Pizza-Kunst
Pizza-Schule steht im Zentrum der Pizzakunst in Deutschland, mit spezialisierten Pizzakursen und Masterclass für Experten und Liebhaber. Als führender Berater für Pizzerien und Lebensmittelunternehmen bietet unser Online-Shop renommierte Spiralknetmaschinen wie die von professionelle Sunmix, die sowohl für den Hausgebrauch als auch für große Pizzeria-Labore geeignet sind. Zudem verkaufen wir Qualitäts-Pizzaöfen, modernste Ausstattung und exklusive Gadgets für echte Pizza-Liebhaber. Unsere Firma ist zudem die erste Anlaufstelle für die renommierten deutschen und europäischen Pizzameisterschaften, ein Zeichen unseres Engagements, die Kultur der Qualitäts-Pizza und den authentischen italienischen Geschmack zu verbreiten.
Ihr Portal für Profi-Kurse, Beratung und Top-Ausstattung
für 100% Pizza Lover
Aus unserem Shop
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Neu! Angebot!
PEB Machinery VEGA Teigportionierer 20–300 g | Professionelle Teigportionierung für Pizzeria
Ursprünglicher Preis war: €5.500,00€5.135,00Aktueller Preis ist: €5.135,00.In den Warenkorb✔ Präzise Portionierung (±5 g)
✔ Hohe Produktivität (900 Stk/h)
✔ Robuste Bauweise aus Edelstahl
✔ Leiser Betrieb
✔ Einfache Reinigung
✔ Perfekt kombinierbar mit Teigabrunder
✔ 100 % Made in Italy -
Professionelle Pizzaschaufel für neapolitanische Pizza bis 500°C. Diese Version ist mit einem 2-teiligen Stiel (Gi.Metal 2Smart Technologie) ausgestattet. Die Gi.Metal Napoli Pizzaschaufel perforiert 33 × 33 cm wurde speziell für Pizzaioli entwickelt, die Pizza Napoletana in traditionellen Holzöfen backen. Diese Version ist mit der innovativen Gi.Metal 2Smart Technologie ausgestattet: Der Griff besteht aus zwei Teilen, …In den Warenkorb
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Der Caffè Suprema von Drago Mocambo vereint italienische Tradition mit intensiven Aromen. Eine Mischung aus 70 % Arabica und 30 % Robusta, langsam geröstet für Noten von Amarena und Kakao.
Vollmundig, samtig und perfekt ausbalanciert – ideal für alle, die einen authentischen Espresso lieben. -
Regina Pizzaheber perforiert rechteckig aus Aluminium | Modell PAF2-AP Pizzaschaufeln ab 32 cm bis 45 cm
Preisspanne: €89,00 bis €118,00Ein vielseitiger Pizzaheber, der sich deinem Stil anpasst – wähle die passende Größe und kombiniere ihn mit dem richtigen Griff für deine Arbeitsweise. Der rechteckige Pizzaheber perforiert Regina PAF2-AP wurde für höchste Ansprüche in der professionellen Pizza- und Backwelt entwickelt. Dank der eloxierten Aluminiumfläche ist er besonders leicht, stabil und sorgt für ein schnelles und …Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
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Open Day Pizza-Schule Akademie Veitsbronn | 09.-10. November 2025
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Christmas Pizza Experience für Unternehmen | Teamevent & Weihnachtsfeier bei Pizza-Schule
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Das neue Hauptquartier der Pizza-Schule: Akademie & Showroom in Veitsbronn
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Welttag der Pizza: Wann wird er gefeiert und warum ist er wichtig?
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Die neapolitanische Pizza auf der SIGEP: Eine Ehre, Deutschland zu vertreten
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Effeuno P134HA 509 PRO Elektro-Pizzaofen mit hoher Backkammer Easy Pizza PRO | AVPN-zertifiziert
€985,00In den WarenkorbDer Effeuno P134HA 509 PRO ist ein professioneller Elektro-Pizzaofen mit hoher Backkammer aus der Serie Easy Pizza PRO. Zertifiziert von der renommierten AVPN, eignet er sich nicht nur perfekt für die Zubereitung von neapolitanischer Pizza, sondern auch ideal für Brot, Gebäck und Panettone. Vielseitig, leistungsstark und mit modernem Touch-Display ausgestattet – Made in Italy für außergewöhnliche Ergebnisse in deiner Küche.
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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Die Spinel Ciao ist eine kompakte und zuverlässige E.S.E.-Padmaschine, die in Italien entwickelt und produziert wird und einen intensiven, cremigen Espresso garantiert. Mit ihrem eleganten Design und den platzsparenden Maßen eignet sie sich perfekt für Zuhause, Büro oder Showroom und bietet professionelle Kaffeequalität in jeder Tasse.
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Neu!Die Triangle Pizza Garnierpinzette 30 cm wurde für präzises Arbeiten beim Belegen und Veredeln von Pizza, Pinsa, Focaccia und Gourmet-Gerichten entwickelt. Dank der schlanken Form, der fein geriffelten Greifflächen und der professionellen Edelstahlkonstruktion lassen sich Zutaten exakt platzieren, ohne empfindliche Toppings zu beschädigen. Perfekt für Pizzaioli, Köche und ambitionierte Hobby-Pizzabäcker, die ihre Kreationen mit höchster …In den Warenkorb
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Sunmix TOP Line Spiral-Knetmaschinen für Teigmassen 30-40-50-60 kg
Preisspanne: €4.750,00 bis €5.935,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix TOP Line wurde für professionelle Pizzerien, Bäckereien und Handwerksbetriebe entwickelt, die täglich große Teigmengen auf höchstem Qualitätsniveau herstellen. Dank des leistungsstarken Frequenzumrichters mit stufenlos regelbarer Spiralgeschwindigkeit von 50 bis 300 U/min bietet sie maximale Kontrolle über den gesamten Knetprozess. Die robuste Stahlkonstruktion, hochwertige Edelstahlkomponenten und die kompromisslose Fertigungsqualität Made in Italy machen die TOP Line zu einer zuverlässigen Investition für den professionellen Dauereinsatz.
Highlights
- Für 30 bis 60 kg Teig
- Stufenlos regelbare Spiralgeschwindigkeit von 50–300 U/min
- Leistungsstarker Frequenzumrichter
- Robuste Profi-Konstruktion für den täglichen Einsatz
- Hochwertige Edelstahl-Knetteile
- 100 % Made in Italy
Pizza-Schule Akademie & Showroom
Der Treffpunkt für alle, die Pizza lieben!
Unsere Akademie in Veitsbronn bei Nürnberg ist ein moderner Ort, an dem Tradition, Innovation und Leidenschaft aufeinandertreffen.
Hier finden Kurse, Schulungen, Workshops und Produktvorführungen statt – ideal für Profis und Hobbybäcker, die ihre Pizza-Kunst perfektionieren möchten.
Außerdem steht die Location für Firmenevents und Teamevents zur Verfügung – perfekt, um Genuss, Spaß und Teamgeist zu verbinden.
Ein inspirierendes Umfeld, das Wissen, Freude und echte italienische Atmosphäre vereint. die Akademie entdecken >
Pizza-Nationalmannschaft Deutschland
Leidenschaft, Qualität und Teamgeist!
Seit 2017 steht die Pizza-Nationalmannschaft Deutschland für höchste Kompetenz, Authentizität und Liebe zur echten Pizza.
Über 20 Mitglieder repräsentieren die deutsche Pizza-Kultur mit Stolz – bei Wettbewerben, TV-Shows, Events und sozialen Projekten in ganz Europa.
Ein starkes Team, das die Kunst der Pizza mit Herz und Überzeugung lebt!
Facebook Gruppe: Hobby Pizzabäcker
Werde Teil der größten Pizza-Community Deutschlands!
Tausende Pizza-Fans teilen dort ihre Rezepte, Ideen und Erfolge – von der heimischen Küche bis zum Holzofen. Entdecke neue Inspiration, erhalte Tipps von erfahrenen Bäckern und zeige deine eigenen Kreationen. Jetzt beitreten und mitbacken!
AVPN Schule Deutschland | Pizza-Schule Veitsbronn
Die Pizza-Schule Veitsbronn ist die offizielle AVPN-Schule in Deutschland
Hier wird die wahre neapolitanische Pizza nach den Regeln der Associazione Verace Pizza Napoletana gelehrt und gelebt. Ein einzigartiger Ort, an dem Tradition, Handwerk und Leidenschaft zusammenkommen – für alle, die das Original erleben möchten. Kurskalender ansehen >