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Pizza-Schule Meister der Pizza-Kunst
Pizza-Schule steht im Zentrum der Pizzakunst in Deutschland, mit spezialisierten Pizzakursen und Masterclass für Experten und Liebhaber. Als führender Berater für Pizzerien und Lebensmittelunternehmen bietet unser Online-Shop renommierte Spiralknetmaschinen wie die von professionelle Sunmix, die sowohl für den Hausgebrauch als auch für große Pizzeria-Labore geeignet sind. Zudem verkaufen wir Qualitäts-Pizzaöfen, modernste Ausstattung und exklusive Gadgets für echte Pizza-Liebhaber. Unsere Firma ist zudem die erste Anlaufstelle für die renommierten deutschen und europäischen Pizzameisterschaften, ein Zeichen unseres Engagements, die Kultur der Qualitäts-Pizza und den authentischen italienischen Geschmack zu verbreiten.
Ihr Portal für Profi-Kurse, Beratung und Top-Ausstattung
für 100% Pizza Lover
Aus unserem Shop
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Neu! Angebot!
Sunmix EASY Line EASY10 Spiral-Knetmaschinen 10 kg Spiralkneter für Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: €2.370,00€1.590,00Aktueller Preis ist: €1.590,00.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EASY Line EASY10 Spiralknetmaschine ist die ideale Lösung für den Hausgebrauch und kleine Produktionsbetriebe, da sie vielseitig und leistungsstark ist. Erhältlich in 4 verschiedenen Kapazitäten von 6 bis 20 kg Teig, ist sie perfekt für Teige mit einer Hydration ab 60 % und ermöglicht auch die Verarbeitung kleinerer Mengen mit hoher Effizienz. Dank der Richtungsumkehr und dem Geschwindigkeitsregler von 50 bis 300 U/min bietet sie maximale Kontrolle über den Knetvorgang und sorgt für stets perfekte Teige. Das Kettenantriebssystem, kombiniert mit den Edelstahlkomponenten und der stabilen Konstruktion, gewährleistet Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und herausragende Leistung.
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PEB Machinery ATENA Digital – Spiralknetmaschine 6 kg mit Digitalsteuerung und Doppelanzeige
€1.470,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenIdeal für alle, die professionelle Leistung in einem kompakten Format suchen: Die PEB Machinery ATENA Digital ist die weiterentwickelte Version der 6-kg-Spiralknetmaschine. Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld, Doppeldisplay (RPM + Timer) und LED-Beleuchtung, bietet sie maximale Kontrolle und Präzision bei jeder Phase der Teigverarbeitung. Optional kann sie mit einem Bluetooth-Modul ausgestattet werden, um eine Verbindung mit der dedizierten App herzustellen – dort lassen sich Rezepte, Teige und Arbeitsschritte einfach und intuitiv verwalten. Leise, robust und vollständig Made in Italy – der perfekte Partner für Pizzerien, handwerkliche Betriebe und anspruchsvolle Hobbybäcker.
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Neu! Angebot!
Sunmix EVO Line EVO20 Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen 20 kg Spiralkneter für deinen Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: €4.630,00€3.200,00Aktueller Preis ist: €3.200,00.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EVO Line EVO20 Spiralknetmaschine ist die perfekte Wahl für den Hausgebrauch, kleine Pizzerien und Labore und bietet professionelle Leistung in kompakter Form. Erhältlich in 4 verschiedenen Kapazitäten von 6 bis 20 kg Teig, wurde sie entwickelt, um Teige mit einer Hydratation ab 60 % zu verarbeiten und ermöglicht auch kleinere Mengen mit höchster Präzision. Das Touchscreen-Bedienfeld erlaubt eine einfache Steuerung mit der Möglichkeit, bis zu 20 personalisierte Rezepte in 6 Schritten zu speichern und die Teigtemperatur durch den Infrarotsensor zu überwachen, um stets gleichmäßige und hochwertige Ergebnisse zu erzielen. Der Geschwindigkeitsregler von 50 bis 300 U/min, die Richtungsumkehr und die Kettenantrieb-Technologie sorgen für maximale Kontrolle und Vielseitigkeit. Mit LED-Beleuchtung, stabiler Edelstahlkonstruktion und einem zuverlässigen Motor garantiert die Sunmix EVO Line Langlebigkeit und höchste Performance.
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Wilfa Probaker Timer Küchenmaschine 7 L | 5 kg Teig für Pizza & Brot | mit Edelstahl-Knethaken
Ursprünglicher Preis war: €1.099,00€899,00Aktueller Preis ist: €899,00.In den WarenkorbWilfa Probaker Timer Küchenmaschine mit Timer & Edelstahl-Knethaken | Schwarz
Die Wilfa Probaker Timer KM2BS-T70 ist die weiterentwickelte Version der beliebten Premium-Knetmaschine – jetzt mit integrierter Timerfunktion und einem besonders robusten Edelstahl-Knethaken. Mit ihrer 7 Liter Edelstahlschüssel verarbeitet sie bis zu 5 kg Teig – perfekt für Pizza, Brot, Pasta oder Baiser. Das patentierte Doppel-Rotationssystem, 20 präzise Geschwindigkeitsstufen und der leistungsstarke, flüsterleise 700 W Motor mit 10 Jahren Garantie machen sie zur idealen Wahl für anspruchsvolle Backliebhaber.
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Sunmix CLASSIC Line Professionelle Spiral-Knetmaschinen von 30 bis 300 kg Teigkapazität
€5.110,00 – €15.650,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix Classic Line Spiralknetmaschine die ideale Lösung für Profis, die eine leistungsstarke, langlebige und präzise Knetmaschine für den intensiven Einsatz suchen. Erhältlich in 10 verschiedenen Größen von 30 kg bis 300 kg Teigkapazität, deckt sie die Anforderungen von Pizzerien, Bäckereien, Restaurants, Großküchen, Cateringbetrieben und Produktionslabors perfekt ab. Sie vereint italienische Technologie, hochwertige Verarbeitung und ein modernes Design, das sich ideal für offene Küchen oder sichtbare Arbeitsbereiche eignet.
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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDeckel für Pizzaballenbox 40 x 30 cm: schützt den Teig während der Gärung und Lagerung. Perfekter Schutz vor Staub, Luft und Feuchtigkeit.
Passend für alle 40×30 cm Teigboxen. Erhältlich in WEISS und TRANSPARENT. 100% Made in Italy. -
Neu!
In den WarenkorbProfessionelle drehbare Pizzaofen Bürste mit Messingborsten und integriertem Edelstahlschaber für eine effiziente Reinigung von Pizzaöfen und Steinbacköfen.
Highlights
- drehbarer Bürstenkopf für schwer erreichbare Ofenbereiche
- Messingborsten für gründliche Reinigung des Backsteins
- integrierter Edelstahlschaber für hartnäckige Rückstände
- Stiellänge 150 cm für sicheren Abstand zur Hitze
- stabiler Aluminiumstiel eloxiert
Nur Abholung im Showroom in Veitsbronn
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Teiger - Das Effiziente Reinigungstuch für Teigreste Wenn du ein leidenschaftlicher Koch bist und gerne Pizzen und andere köstliche Gerichte zubereitest, aber die Reinigung der Werkzeuge und Oberflächen nach der Zubereitung des Teigs zu einer echten Herausforderung geworden ist, dann solltest du Teiger, das innovative Reinigungstuch für die gründliche Entfernung von Teigresten, kennenlernen! Während du …In den WarenkorbTeiger Teigtuch – Das Effiziente Reinigungstuch für Teigreste im 2er SetMehr lesen
Pizza-Nationalmannschaft Deutschland
Leidenschaft, Qualität und Teamgeist!
Seit 2017 steht die Pizza-Nationalmannschaft Deutschland für höchste Kompetenz, Authentizität und Liebe zur echten Pizza.
Über 20 Mitglieder repräsentieren die deutsche Pizza-Kultur mit Stolz – bei Wettbewerben, TV-Shows, Events und sozialen Projekten in ganz Europa.
Ein starkes Team, das die Kunst der Pizza mit Herz und Überzeugung lebt!
Facebook Gruppe: Hobby Pizzabäcker
Werde Teil der größten Pizza-Community Deutschlands!
Tausende Pizza-Fans teilen dort ihre Rezepte, Ideen und Erfolge – von der heimischen Küche bis zum Holzofen. Entdecke neue Inspiration, erhalte Tipps von erfahrenen Bäckern und zeige deine eigenen Kreationen. ???? Jetzt beitreten und mitbacken!
Pizza-Schule Akademie & Showroom
Der Treffpunkt für alle, die Pizza lieben!
Unsere Akademie in Veitsbronn bei Nürnberg ist ein moderner Ort, an dem Tradition, Innovation und Leidenschaft aufeinandertreffen.
Hier finden Kurse, Schulungen, Workshops und Produktvorführungen statt – ideal für Profis und Hobbybäcker, die ihre Pizza-Kunst perfektionieren möchten.
Außerdem steht die Location für Firmenevents und Teamevents zur Verfügung – perfekt, um Genuss, Spaß und Teamgeist zu verbinden.
Ein inspirierendes Umfeld, das Wissen, Freude und echte italienische Atmosphäre vereint. die Akademie entdecken >
AVPN Schule Deutschland | Pizza-Schule Veitsbronn
Die Pizza-Schule Veitsbronn ist die offizielle AVPN-Schule in Deutschland
Hier wird die wahre neapolitanische Pizza nach den Regeln der Associazione Verace Pizza Napoletana gelehrt und gelebt. Ein einzigartiger Ort, an dem Tradition, Handwerk und Leidenschaft zusammenkommen – für alle, die das Original erleben möchten. Kurskalender ansehen >