Spiral-Knetmaschinen bis 20 kg Kapazität
Spiral-Knetmaschinen bis 20 kg Kapazität
Eine Spiral-Knetmaschine mit bis zu 20 kg Teigkapazität ist genau das Richtige, wenn du regelmäßig Teig für Pizza, Focaccia, Brot oder Pinsa zubereitest – zu Hause oder im kleinen Betrieb. Sie kombiniert Kraft, Präzision und Benutzerfreundlichkeit auf kleinem Raum.
Für wen ist eine 20-kg-Spiralmaschine geeignet?
Wenn du mehr als nur gelegentlich backst, macht eine kompakte, aber leistungsfähige Teigmaschine den Unterschied. Modelle mit 10 bis 20 kg Kapazität sind ideal für kleine Gewerbebetriebe, ambitionierte Hobbybäcker oder Familien, die oft für mehrere Personen Teig vorbereiten. Sie sind leistungsstark genug für regelmäßige Nutzung, aber nicht überdimensioniert für die Küche.
Auch wer glutenfreie Teige verarbeitet oder mit hoher Hydration arbeitet, profitiert von der sauberen, gleichmäßigen Knetung. Und dank ihrer robusten Bauweise halten sie auch im Dauerbetrieb zuverlässig durch.
Welche Modelle wir empfehlen
Auf Pizza-Schule.de findest du verschiedene Maschinen von Sunmix, PEB Machinery, Wilfa einem Hersteller, den wir seit Jahren kennen und empfehlen. Zwei Linien haben sich besonders bewährt:
- Easy Line: mit 6 kg, 10 kg, 15 kg oder 20 kg Fassungsvermögen. Klassisches Bedienfeld, solide Technik, zuverlässig für den Alltag.
- Evo Line: mit Touchscreen, Rezept-Speicher, Temperaturfühler und LED-Beleuchtung – ideal für alle, die mehr Kontrolle und Automatisierung wünschen.
- 5 kg Wilfa Probaker Timer oder 6 kg PEB Machinery Atena
- Conti SP 10VE Spiral-Knetmaschine mit 10 kg Kapazität
Beide Serien bieten dir professionelle Ergebnisse – ob du nun Pizza für die Familie backst oder Teig für dein Lokal vorbereitest.
Was du noch brauchst
Für eine rundum gelungene Pizza brauchst du nicht nur eine gute Knetmaschine, sondern auch die passende Ausstattung. Auf Pizza-Schule.de findest du hochwertige Pizzaöfen: vom Elektroofen über Gasmodelle bis zum Holzofen ist alles dabei.
Dazu kommen wichtige Helfer wie Pizzaschaufeln, Teigspachtel oder Infrarot-Thermometer – alles, was dir hilft, professionell und effizient zu arbeiten.
Unsere Unterstützung für dich
Nicht sicher, welches Modell für dich passt? Wir helfen dir persönlich weiter – mit Erfahrung, ehrlicher Beratung und technischem Know-how. Unser Team kennt alle Modelle im Detail und steht dir bei der Auswahl zur Seite.
Als offizieller Partner von Sunmix, PEB Machinery, Conti und Wilfa bieten wir dir schnellen Versand, echten Support und eine Produktauswahl, die wir selbst im Alltag verwenden würden.
Besuche Pizza-Schule.de, entdecke unsere Maschinen – und bring deine Teige aufs nächste Level.
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Sunmix EVO Line Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen ab 6 – 10 – 15 – 20 kg
€1.820,00 – €3.290,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EVO Line Spiralknetmaschine ist die perfekte Wahl für den Hausgebrauch, kleine Pizzerien und Labore und bietet professionelle Leistung in kompakter Form. Erhältlich in 4 verschiedenen Kapazitäten von 6 bis 20 kg Teig, wurde sie entwickelt, um Teige mit einer Hydratation ab 60 % zu verarbeiten und ermöglicht auch kleinere Mengen mit höchster Präzision. Das Touchscreen-Bedienfeld erlaubt eine einfache Steuerung mit der Möglichkeit, bis zu 20 personalisierte Rezepte in 6 Schritten zu speichern und die Teigtemperatur durch den Infrarotsensor zu überwachen, um stets gleichmäßige und hochwertige Ergebnisse zu erzielen. Der Geschwindigkeitsregler von 50 bis 300 U/min, die Richtungsumkehr und die Kettenantrieb-Technologie sorgen für maximale Kontrolle und Vielseitigkeit. Mit LED-Beleuchtung, stabiler Edelstahlkonstruktion und einem zuverlässigen Motor garantiert die Sunmix EVO Line Langlebigkeit und höchste Performance.
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Sunmix EASY Line Spiral-Knetmaschinen ab 6 – 10 – 15 – 20 kg
€1.430,00 – €2.770,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EASY Line Spiralknetmaschine ist die ideale Lösung für den Hausgebrauch und kleine Produktionsbetriebe, da sie vielseitig und leistungsstark ist. Erhältlich in 4 verschiedenen Kapazitäten von 6 bis 20 kg Teig, ist sie perfekt für Teige mit einer Hydration ab 60 % und ermöglicht auch die Verarbeitung kleinerer Mengen mit hoher Effizienz. Dank der Richtungsumkehr und dem Geschwindigkeitsregler von 50 bis 300 U/min bietet sie maximale Kontrolle über den Knetvorgang und sorgt für stets perfekte Teige. Das Kettenantriebssystem, kombiniert mit den Edelstahlkomponenten und der stabilen Konstruktion, gewährleistet Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und herausragende Leistung.
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In den WarenkorbSchutzhülle aus Vliesstoff für Sunmix EASY & EVO Line (6 bis 15 kg). Schützt vor Staub und Spritzern im Küchenalltag.
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PEB Machinery ATENA Digital – Spiralknetmaschine 6 kg mit Digitalsteuerung und Doppelanzeige
€1.470,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenIdeal für alle, die professionelle Leistung in einem kompakten Format suchen: Die PEB Machinery ATENA Digital ist die weiterentwickelte Version der 6-kg-Spiralknetmaschine. Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld, Doppeldisplay (RPM + Timer) und LED-Beleuchtung, bietet sie maximale Kontrolle und Präzision bei jeder Phase der Teigverarbeitung. Optional kann sie mit einem Bluetooth-Modul ausgestattet werden, um eine Verbindung mit der dedizierten App herzustellen – dort lassen sich Rezepte, Teige und Arbeitsschritte einfach und intuitiv verwalten. Leise, robust und vollständig Made in Italy – der perfekte Partner für Pizzerien, handwerkliche Betriebe und anspruchsvolle Hobbybäcker.
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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenPerfekt für Pizzerien, handwerkliche Betriebe und den privaten Gebrauch, vereint die Spiralknetmaschine PEB Machinery Atena modernste Technologie, Laufruhe und höchste Qualität in einem kompakten Design. Mit einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig, regelbarer Geschwindigkeit durch Inverter und flüsterleisem Riemenantrieb ist sie der ideale Partner für perfekte Teige – jeden Tag.
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Wilfa Probaker Timer Küchenmaschine 7 L | 5 kg Teig für Pizza & Brot | mit Edelstahl-Knethaken
Original price was: €1.099,00.€899,00Current price is: €899,00.In den WarenkorbWilfa Probaker Timer Küchenmaschine mit Timer & Edelstahl-Knethaken | Schwarz
Die Wilfa Probaker Timer KM2BS-T70 ist die weiterentwickelte Version der beliebten Premium-Knetmaschine – jetzt mit integrierter Timerfunktion und einem besonders robusten Edelstahl-Knethaken. Mit ihrer 7 Liter Edelstahlschüssel verarbeitet sie bis zu 5 kg Teig – perfekt für Pizza, Brot, Pasta oder Baiser. Das patentierte Doppel-Rotationssystem, 20 präzise Geschwindigkeitsstufen und der leistungsstarke, flüsterleise 700 W Motor mit 10 Jahren Garantie machen sie zur idealen Wahl für anspruchsvolle Backliebhaber.
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Wilfa Probaker Küchenmaschine 7 L | 5 kg Teig für Pizza & Brot | Schwarz – Grau
Original price was: €899,00.€699,00Current price is: €699,00.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenWilfa Probaker – Hochwertige 7 L Küchenmaschine für Pizza, Brot & mehr
Die Wilfa Probaker ist eine vielseitige und leistungsstarke Knetmaschine mit 7 Liter Edelstahlschüssel, ideal für bis zu 5 kg Teig. Entwickelt mit der norwegischen Bäcker-Nationalmannschaft, bietet sie ein doppelt rotierendes System für perfekte Teigergebnisse, 20 Geschwindigkeitsstufen und einen leisen 700 W Motor mit 10 Jahren Garantie. Erhältlich in Schwarz oder Grau – mit optionalem Zubehör wie Edelstahl-Knethaken und Twist-Adapter.
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In den WarenkorbTeiger – Das Effiziente Reinigungstuch für Teigreste Wenn du ein leidenschaftlicher Koch bist und gerne Pizzen und andere köstliche Gerichte zubereitest, aber die Reinigung der Werkzeuge und Oberflächen nach der Zubereitung des Teigs zu einer echten Herausforderung geworden ist, dann solltest du Teiger, das innovative Reinigungstuch für die gründliche Entfernung von Teigresten, kennenlernen! Während du …
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