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Spiralknetmaschinen von 5 bis 20 kg für Pizza & Brot

  • Sunmix EVO6 Spiralknetmaschine 6 kg mit Touchscreen & Inverter für Pizza- und Brotteig

    Ursprünglicher Preis war: €2.725,00Aktueller Preis ist: €1.850,00.

    Die Sunmix EVO6 ist die kompakteste Spiralknetmaschine der professionellen EVO-Serie und wurde speziell für ambitionierte Hobby-Pizzabäcker, Home Baker sowie kleine Gastronomiebetriebe entwickelt. Mit einer Teigkapazität von bis zu 6 kg, stufenlos regelbarer Geschwindigkeit von 50 bis 300 U/min, Touchscreen-Steuerung, Rezeptspeicher und Infrarot-Temperatursensor bietet sie professionelle Leistung auf kleinstem Raum.

    ✔ Professionelle Spiralknetmaschine für bis zu 6 kg Teig
    ✔ Touchscreen mit 20 Rezepten à 6 Schritte
    ✔ Inverter von 50–300 U/min für jede Teigart
    ✔ Ideal für Pizza, Pinsa, Brot, Focaccia und Brioche

    Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
  • Sunmix EVO10 Spiralknetmaschine 10 kg mit Touchscreen & Inverter für Pizza-, Brot- und Pizzateig

    Ursprünglicher Preis war: €2.915,00Aktueller Preis ist: €2.000,00.

    Die Sunmix EVO10 verbindet kompakte Abmessungen mit einer höheren Produktionskapazität und eignet sich ideal für ambitionierte Hobby-Pizzabäcker, große Familien, kleine Pizzerien und gastronomische Betriebe. Mit einer Teigkapazität von bis zu 10 kg, stufenlos regelbarer Geschwindigkeit von 50 bis 300 U/min, moderner Touchscreen-Steuerung, Rezeptspeicher und Infrarot-Temperatursensor bietet sie professionelle Kontrolle für gleichmäßige Pizza-, Brot- und Briocheteige. Trotz ihrer kompakten Bauweise verarbeitet die EVO10 bereits Teigmengen ab ca. 500 g besonders präzise.

    ✓ Professionelle Spiralknetmaschine für bis zu 10 kg Teig

    ✓ Touchscreen mit 20 Rezepten à 6 Schritte

    ✓ Inverter von 50–300 U/min für unterschiedliche Teigarten

    ✓ Ideal für Pizza, Pinsa, Brot, Focaccia und Brioche

    Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
  • Sunmix EVO15 Spiralknetmaschine 15 kg mit Touchscreen & Inverter für Pizza-, Brot- und Pizzateig

    Ursprünglicher Preis war: €3.095,00Aktueller Preis ist: €2.140,00.

    Die Sunmix EVO15 vereint professionelle Leistung mit einer kompakten Bauweise und eignet sich ideal für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker, kleine Pizzerien sowie Bäckereien mit täglicher Teigproduktion. Mit 15 kg Teigkapazität, Touchscreen-Steuerung, Inverter-Technologie und präziser Temperaturüberwachung bietet sie maximale Kontrolle bei jeder Teigart.

    ✔ Professionelle Spiralknetmaschine bis 15 kg Teigkapazität
    ✔ Touchscreen mit 20 Rezepten à 6 Schritte
    ✔ Inverter mit 50–300 U/min für alle Teigarten
    ✔ Ideal für Pizza, Pinsa, Brot, Focaccia, Brioche und Sauerteig

    Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
  • Sunmix EVO20 Spiralknetmaschine 20 kg mit Touchscreen & Inverter für Pizza-, Brot- und Pizzateig

    Ursprünglicher Preis war: €4.630,00Aktueller Preis ist: €3.200,00.

    Die Sunmix EVO20 ist die leistungsstärkste Spiralknetmaschine der EVO-Serie und wurde für professionelle Anwender entwickelt, die täglich größere Teigmengen herstellen. Mit 20 kg Teigkapazität, Touchscreen-Steuerung, Inverter-Technologie und Infrarot-Temperatursensor vereint sie maximale Leistung mit höchster Präzision.

    ✔ Professionelle Spiralknetmaschine bis 20 kg Teigkapazität
    ✔ Touchscreen mit 20 Rezepten à 6 Schritte
    ✔ Inverter mit 50–300 U/min für alle Teigarten
    ✔ Ideal für Pizzerien, Restaurants, Catering, Brot-, Pizza- und Pinsa-Teige

    Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
  • Sunmix EASY6 Spiralknetmaschine 6 kg für Pizza-, Brot- und Pizzateig

    Ursprünglicher Preis war: €2.200,00Aktueller Preis ist: €1.460,00.

    Die Sunmix EASY6 ist die kompakteste Spiralknetmaschine der EASY-Serie und vereint professionelle Sunmix-Qualität mit einer besonders einfachen Bedienung. Dank stufenlos regelbarer Geschwindigkeit von 50 bis 300 U/min, robustem Kettenantrieb und 230-Volt-Anschluss eignet sie sich ideal für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker sowie kleine Pizzerien und Gastronomiebetriebe.

    ✔ Bis 6 kg Teigkapazität

    ✔ Stufenlos regelbare Geschwindigkeit 50–300 U/min

    ✔ Robuster Kettenantrieb

    ✔ Professionelle Qualität – Made in Italy

    Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
  • Sunmix EASY10 Spiralknetmaschine 10 kg für Pizza-, Brot- und Pizzateig

    Ursprünglicher Preis war: €2.370,00Aktueller Preis ist: €1.590,00.

    Die Sunmix EASY10 bietet professionelle Knetleistung in einer kompakten Bauweise und eignet sich ideal für ambitionierte Hobby-Pizzabäcker, kleine Pizzerien sowie Gastronomiebetriebe. Mit einer Teigkapazität von bis zu 10 kg, einer stufenlos regelbaren Geschwindigkeit von 50 bis 300 U/min und dem bewährten Sunmix-Kettenantrieb verarbeitet sie zuverlässig nahezu alle Hefeteige.

    ✔ Bis 10 kg Teigkapazität

    ✔ Stufenlos regelbare Geschwindigkeit 50–300 U/min

    ✔ Robuster Kettenantrieb für höchste Zuverlässigkeit

    ✔ Professionelle Qualität – Made in Italy

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  • Sunmix EASY15 Spiralknetmaschine 15 kg für Pizza-, Brot- und Pizzateig

    Ursprünglicher Preis war: €2.520,00Aktueller Preis ist: €1.750,00.

    Die Sunmix EASY15 ist die ideale Spiralknetmaschine für Pizzerien, Restaurants und anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker mit höherem Produktionsbedarf. Mit einer Teigkapazität von bis zu 15 kg, stufenlos regelbarer Geschwindigkeit von 50 bis 300 U/min und robuster Profi-Technik bietet sie maximale Zuverlässigkeit für den täglichen Einsatz.

    ✔ Bis 15 kg Teigkapazität

    ✔ Variable Geschwindigkeit 50–300 U/min

    ✔ Robuster Kettenantrieb für den professionellen Dauereinsatz

    ✔ Professionelle Qualität – Made in Italy

    Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
  • Sunmix EASY20 Spiralknetmaschine 20 kg für Pizza-, Brot- und Pizzateig

    Ursprünglicher Preis war: €4.035,00Aktueller Preis ist: €2.775,00.

    Die Sunmix EASY20 ist die leistungsstärkste Spiralknetmaschine der EASY Line und wurde für den professionellen Dauereinsatz entwickelt. Mit einer Teigkapazität von bis zu 20 kg, stufenlos regelbarer Geschwindigkeit von 50 bis 300 U/min und robuster Mechanik bietet sie maximale Zuverlässigkeit für Pizzerien, Restaurants und Backbetriebe.

    ✔ Bis 20 kg Teigkapazität

    ✔ Variable Geschwindigkeit 50–300 U/min

    ✔ Robuster Kettenantrieb für den täglichen Profi-Einsatz

    ✔ Professionelle Qualität – Made in Italy

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  • Sunmix Abdeckhaube für Knetmaschine - Maßgeschneiderter Schutz für 6 - 10 und 15 kg

    Schutzhülle aus Vliesstoff für Sunmix EASY & EVO Line (6 bis 15 kg). Schützt vor Staub und Spritzern im Küchenalltag.

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  • PEB Machinery Atena Digital Spiralknetmaschine für Pizza und Brot 6 kg Teig weiß

    Ideal für alle, die professionelle Leistung in einem kompakten Format suchen: Die PEB Machinery ATENA Digital ist die weiterentwickelte Version der 6-kg-Spiralknetmaschine. Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld, Doppeldisplay (RPM + Timer) und LED-Beleuchtung, bietet sie maximale Kontrolle und Präzision bei jeder Phase der Teigverarbeitung. Optional kann sie mit einem Bluetooth-Modul ausgestattet werden, um eine Verbindung mit der dedizierten App herzustellen – dort lassen sich Rezepte, Teige und Arbeitsschritte einfach und intuitiv verwalten. Leise, robust und vollständig Made in Italy – der perfekte Partner für Pizzerien, handwerkliche Betriebe und anspruchsvolle Hobbybäcker.

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  • PEB Machinery Atena Spiralknetmaschine 6 kg Glimmer

    Perfekt für Pizzerien, handwerkliche Betriebe und den privaten Gebrauch, vereint die Spiralknetmaschine PEB Machinery Atena modernste Technologie, Laufruhe und höchste Qualität in einem kompakten Design. Mit einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig, regelbarer Geschwindigkeit durch Inverter und flüsterleisem Riemenantrieb ist sie der ideale Partner für perfekte Teige – jeden Tag.

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  • Wilfa Probaker Timer Küchenmaschine 7 L | 5 kg Teig für Pizza & Brot | mit Edelstahl-Knethaken

    Ursprünglicher Preis war: €1.099,00Aktueller Preis ist: €899,00.

    Wilfa Probaker Timer Küchenmaschine mit Timer & Edelstahl-Knethaken | Schwarz

    Die Wilfa Probaker Timer KM2BS-T70 ist die weiterentwickelte Version der beliebten Premium-Knetmaschine – jetzt mit integrierter Timerfunktion und einem besonders robusten Edelstahl-Knethaken. Mit ihrer 7 Liter Edelstahlschüssel verarbeitet sie bis zu 5 kg Teigperfekt für Pizza, Brot, Pasta oder Baiser. Das patentierte Doppel-Rotationssystem, 20 präzise Geschwindigkeitsstufen und der leistungsstarke, flüsterleise 700 W Motor mit 10 Jahren Garantie machen sie zur idealen Wahl für anspruchsvolle Backliebhaber.

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  • Wilfa Probaker Küchenmaschine 7 L – 5 kg Teig für Pizza & Brot – Schwarz – Grau

    Ursprünglicher Preis war: €899,00Aktueller Preis ist: €699,00.

    Wilfa Probaker – Hochwertige 7 L Küchenmaschine für Pizza, Brot & mehr

    Die Wilfa Probaker ist eine vielseitige und leistungsstarke Knetmaschine mit 7 Liter Edelstahlschüssel, ideal für bis zu 5 kg Teig. Entwickelt mit der norwegischen Bäcker-Nationalmannschaft, bietet sie ein doppelt rotierendes System für perfekte Teigergebnisse, 20 Geschwindigkeitsstufen und einen leisen 700 W Motor mit 10 Jahren Garantie. Erhältlich in Schwarz oder Grau – mit optionalem Zubehör wie Edelstahl-Knethaken und Twist-Adapter.

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  • Teiger Teig Reinigungstuch Pizza-Schule
    Teiger - Das Effiziente Reinigungstuch für Teigreste Wenn du ein leidenschaftlicher Koch bist und gerne Pizzen und andere köstliche Gerichte zubereitest, aber die Reinigung der Werkzeuge und Oberflächen nach der Zubereitung des Teigs zu einer echten Herausforderung geworden ist, dann solltest du Teiger, das innovative Reinigungstuch für die gründliche Entfernung von Teigresten, kennenlernen! Während du …

    Teiger Teigtuch – Das Effiziente Reinigungstuch für Teigreste im 2er SetMehr lesen

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Eine Spiralknetmaschine mit bis zu 20 kg Teigkapazität ist genau das Richtige, wenn du regelmäßig Teig für Pizza, Focaccia, Brot oder Pinsa zubereitest – zu Hause oder im kleinen Betrieb. Sie kombiniert Kraft, Präzision und Benutzerfreundlichkeit auf kleinem Raum.

Für wen ist eine 20-kg-Spiralmaschine geeignet?

Wenn du mehr als nur gelegentlich backst, macht eine kompakte, aber leistungsfähige Teigmaschine den Unterschied. Modelle mit 10 bis 20 kg Kapazität sind ideal für kleine Gewerbebetriebe, ambitionierte Hobbybäcker oder Familien, die oft für mehrere Personen Teig vorbereiten. Sie sind leistungsstark genug für regelmäßige Nutzung, aber nicht überdimensioniert für die Küche.

Auch wer glutenfreie Teige verarbeitet oder mit hoher Hydration arbeitet, profitiert von der sauberen, gleichmäßigen Knetung. Und dank ihrer robusten Bauweise halten sie auch im Dauerbetrieb zuverlässig durch.

Welche Modelle wir empfehlen

Auf Pizza-Schule.de findest du verschiedene Maschinen von Sunmix,  PEB Machinery, Wilfa einem Hersteller, den wir seit Jahren kennen und empfehlen. Zwei Linien haben sich besonders bewährt:

  • Easy Line: mit 6 kg, 10 kg, 15 kg oder 20 kg Fassungsvermögen. Klassisches Bedienfeld, solide Technik, zuverlässig für den Alltag.
  • Evo Line: mit Touchscreen, Rezept-Speicher, Temperaturfühler und LED-Beleuchtung – ideal für alle, die mehr Kontrolle und Automatisierung wünschen.
  • 5 kg Wilfa Probaker Timer oder 6 kg PEB Machinery Atena 
  • Conti SP 10VE Spiralknetmaschine mit 10 kg Kapazität

Beide Serien bieten dir professionelle Ergebnisse – ob du nun Pizza für die Familie backst oder Teig für dein Lokal vorbereitest.

Was du noch brauchst

Für eine rundum gelungene Pizza brauchst du nicht nur eine gute Knetmaschine, sondern auch die passende Ausstattung. Auf Pizza-Schule.de findest du hochwertige Pizzaöfen: vom Elektroofen über Gasmodelle bis zum Holzofen ist alles dabei.

Dazu kommen wichtige Helfer wie Pizzaschaufeln, Teigspachtel oder Infrarot-Thermometer – alles, was dir hilft, professionell und effizient zu arbeiten.

Unsere Unterstützung für dich

Nicht sicher, welches Modell für dich passt? Wir helfen dir persönlich weiter – mit Erfahrung, ehrlicher Beratung und technischem Know-how. Unser Team kennt alle Modelle im Detail und steht dir bei der Auswahl zur Seite.

Als offizieller Partner von Sunmix,  PEB Machinery, Conti und Wilfa  bieten wir dir schnellen Versand, echten Support und eine Produktauswahl, die wir selbst im Alltag verwenden würden.

Besuche Pizza-Schule.de, entdecke unsere Maschinen – und bring deine Teige aufs nächste Level.