PEFRA
PEFRA – Profi-Küchentechnik und Stabmixer für Pizzeria und Gastronomie PEFRA ist ein Spezialist für professionelle Gastronomietechnik. Zum Sortiment gehören unter anderem der Stabmixer MioMix und die Gerätelinie DIVERSO by PEFRA.
- Persönliche Beratung durch unsere Pizzaioli
- Showroom in Veitsbronn DE – Geräte live erleben
- 1 % Rabatt bei Zahlung per Banküberweisung
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MioMix Set Professioneller Stabmixer mit variabler Geschwindigkeit
Ursprünglicher Preis war: 750,00 €690,00 €Aktueller Preis ist: 690,00 €.In den WarenkorbPEFRA MioMix Set: professioneller Stabmixer mit variabler Geschwindigkeit für Restaurants, Pizzerien und Großküchen.
Kompakt, leicht und leistungsstark – zum Mixen, Pürieren und Emulgieren warmer und kalter Speisen. Mit Edelstahl-Mixstab, Rührbesen und 250-Watt-Motor.
Made in Italy.
Belüfteter Motor mit Thermoschutz und SRS-System. -
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In den WarenkorbDIVERSO IB250EV by PEFRA: kompakter Profi-Stabmixer mit 250 Watt und variabler Geschwindigkeit – ideal für Tomatensauce, Pesto, Cremes und Suppen.
Abnehmbarer Mixstab aus Edelstahl (190 mm), alle lebensmittelberührenden Teile aus Edelstahl, nur 1,5 kg.
Für große Mengen: DIVERSO IB500LV mit 500 Watt und 450-mm-Mixstab.
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DIVERSO IB500LV by PEFRA: leistungsstarker Profi-Stabmixer mit 500 Watt, variabler Geschwindigkeit und 450-mm-Mixstab aus Edelstahl – für große Mengen direkt im Topf.
Für den Dauereinsatz.
Belüfteter Motor mit Thermoschutz, ergonomisches Gehäuse.Für kleinere Mengen: kompakter DIVERSO IB250EV mit 250 Watt.
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PEFRA Motorblock 350 VV: Profi-Stabmixer-Motor mit 350 W und variabler Geschwindigkeit (2.500–15.000 U/min) – für die normale Pizzeria, ideal für Tomatensauce direkt im Topf.
Modular und ohne Mixstab.
Kombinierbar mit Edelstahl-Mixstäben in verschiedenen Längen, Rührbesen und Wandhalterung.Passendes Zubehör: Mixstab 300 mm, Mixstab 400 mm, Mixstab 500 mm, Rührbesen 360 mm FAF und Wandhalterung.
Mehr Leistung: PEFRA Motorblock 550 VV. -
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PEFRA Motorblock 550 VV: Profi-Stabmixer-Motor mit 550 W und variabler Geschwindigkeit (2.000–17.000 U/min) – für große Mengen in Pizzeria und Großküche, ideal für Tomatensauce direkt im Topf.
Modular und ohne Mixstab.
Kombinierbar mit Edelstahl-Mixstäben in verschiedenen Längen, Rührbesen und Wandhalterung.Passendes Zubehör: Mixstab 300 mm, Mixstab 400 mm, Mixstab 500 mm, Rührbesen 360 mm FAF und Wandhalterung.
Kompaktere Alternative: PEFRA Motorblock 350 VV. -
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PEFRA Inox-Mixstab 300 mm aus Edelstahl – ideal für kleine Töpfe und Tagesmengen, laut Hersteller bis ca. 80 Liter.
Zubehör für PEFRA-Motorblöcke VV/VF.
Wird ohne Motorblock geliefert.Passender Motor: PEFRA Motorblock 350 VV oder PEFRA Motorblock 550 VV.
Andere Längen: Mixstab 400 mm und Mixstab 500 mm. -
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PEFRA Inox-Mixstab 400 mm aus Edelstahl – ideal für mittelgroße Töpfe, laut Hersteller bis ca. 120 Liter.
Zubehör für PEFRA-Motorblöcke VV/VF.
Wird ohne Motorblock geliefert.Passender Motor: PEFRA Motorblock 350 VV oder PEFRA Motorblock 550 VV.
Andere Längen: Mixstab 300 mm und Mixstab 500 mm. -
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PEFRA Inox-Mixstab 500 mm aus Edelstahl – ideal für hohe Töpfe und große Mengen, laut Hersteller bis ca. 230 Liter.
Zubehör für PEFRA-Motorblöcke VV/VF.
Wird ohne Motorblock geliefert.Passender Motor: PEFRA Motorblock 350 VV oder PEFRA Motorblock 550 VV.
Andere Längen: Mixstab 300 mm und Mixstab 400 mm. -
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PEFRA Rührbesen 360 mm FAF: Schneebesen-Aufsatz für PEFRA-Motorblöcke mit variabler Geschwindigkeit – für Mayonnaise, Dips und Dessertcremes, bis ca. 40 Liter.
Zubehör für PEFRA-Motorblöcke VV.
Wird ohne Motorblock geliefert.Passender Motor: PEFRA Motorblock 350 VV oder PEFRA Motorblock 550 VV.
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PEFRA Wandhalterung für Stabmixer: Motorblock, Mixstab und Rührbesen hängen griffbereit an der Wand – sauber, trocken und platzsparend.
Für PEFRA-Motorblöcke VV/VF.
Ordnung und Hygiene am Saucen-Arbeitsplatz.Passender Motor: PEFRA Motorblock 350 VV oder PEFRA Motorblock 550 VV.
Über diese Kategorie
PEFRA – Profi-Küchentechnik und Stabmixer für Pizzeria und Gastronomie
PEFRA ist ein Spezialist für professionelle Gastronomietechnik. Zum Sortiment gehören unter anderem der Stabmixer MioMix und die Gerätelinie DIVERSO by PEFRA.
Im Pizza-Schule Onlineshop findest du eine Auswahl an PEFRA Produkten, die in Pizzeria und Küche wirklich gebraucht werden – zum Beispiel professionelle Stabmixer für Tomatensaucen, Cremes, Suppen und Pürees.
