Diamond 300/BS Aufschnittmaschine – Schrägschneider Ø 300 mm mit Riemenantrieb
1.758,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Diamond 300/BS: Aufschnittmaschine mit Messer Ø 30 cm und integriertem Messerschärfer – für Salami, Schinken und Käse frisch auf die Pizza.
Ideal für die meisten Pizzerien.
Versandkostenfrei, Lieferung in ca. 5–7 Werktagen.
Weitere Modelle: PEFRA TWS220 (Ø 22 cm), PEFRA PFAR 250 (Ø 25 cm), PEFRA PFAR 300 (Ø 30 cm), Diamond 350/GXS (Ø 35 cm).
Diamond 300/BS – Aufschnittmaschine mit Messer Ø 30 cm
Die Diamond 300/BS ist eine professionelle Aufschnittmaschine (Schrägschneider) mit Messer Ø 30 cm. Sie ist gemacht für die meisten Pizzerien: robust, groß genug für ganze Schinken und dabei preiswert.
Frisch geschnittener Aufschnitt macht den Unterschied auf der Pizza: Salami, Schinken und Käse bleiben saftig und aromatisch – und du schneidest nur so viel, wie du wirklich brauchst.
Hauptmerkmale
- Gehärtetes Stahlmesser Ø 300 mm, Neigung 25°, abnehmbar
- Schnittstärke 0–13 mm, Schnittkapazität max. 250 × 185 mm
- Gehäuse aus eloxierter und polierter Aluminiumlegierung
- Integrierter Schärfer mit 2 Schleifsteinen
- Sicherheit: fester Messerschutzring, Mikroschalter, 24-V-Steuerung, Wiederanlaufschutz, IP 44
- Belüfteter Motor 0,21 kW, Riemenantrieb, verstellbare Füße
Einsatz in der Pizzeria
- Ganzer Kochschinken oder Mortadella passen problemlos auf den Schlitten
- Salami, Speck und Käse für die Toppings in gleichmäßigen Scheiben
- Aufschnittplatten und Antipasti für die Speisekarte
Unsere Empfehlung für die typische Pizzeria: viel Schnittkapazität zum fairen Preis.
Weitere Modelle
Weitere Aufschnittmaschinen: PEFRA TWS220 (Ø 22 cm), PEFRA PFAR 250 (Ø 25 cm), PEFRA PFAR 300 (Ø 30 cm), Diamond 350/GXS (Ø 35 cm).
Technische Daten
| Modell | Diamond 300/BS (Art.-Nr. 300/BS) |
|---|---|
| Antrieb | Riemen, belüfteter Motor 0,21 kW |
| Messer | Ø 300 mm, gehärteter Stahl, Neigung 25° |
| Schnittstärke | 0–13 mm |
| Schnittkapazität | 250 × 185 mm (rund Ø 210 mm) |
| Gehäuse | Aluminiumlegierung, eloxiert und poliert |
| Abmessungen (B × T × H) | 610 × 535 × 510 mm |
| Gewicht | 26 kg |
| Schutzart | IP 44 |
| Marke | Diamond |
FAQ | Diamond 300/BS
Riemen oder Zahnrad – was ist der Unterschied?
Bei Maschinen mit Riemenantrieb treibt ein Riemen das Messer an: leise, günstig und ideal für den normalen Pizzeria-Alltag. Ein Zahnradgetriebe im Ölbad ist robuster und für den Dauereinsatz und harte Produkte wie rohen Schinken gedacht.
Wie schärfe ich das Messer?
Alle Modelle haben einen integrierten Messerschärfer. Schärfe das Messer regelmäßig und nur kurz – so bleibt der Schnitt sauber und das Messer hält länger.
Wie reinige ich die Aufschnittmaschine?
Vor der Reinigung immer den Stecker ziehen und die Schnittstärke auf null stellen. Schlitten und Abdeckungen mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen, gut trocknen. Die Maschine nie unter fließendes Wasser halten.
FAQ | Bestellung, Versand und Garantie
Garantie und technischer Support
Die Garantie für Produkte, die mit einer Umsatzsteuer-Identifikationsnummer (B2B) gekauft wurden, beträgt 12 Monate. Für Käufe von Privatpersonen ohne Umsatzsteuer-Identifikationsnummer wird die Garantie auf 24 Monate verlängert, was eine dauerhafte und zuverlässige Unterstützung gewährleistet. Der technische Support wird von Pizza-Schule garantiert und angeboten. Produkt-Support
Versand unserer Produkte
Wir liefern ausschließlich nach Deutschland, Österreich und in einige Länder Mitteleuropas. Keine Lieferungen und keine Transaktionen in die Schweiz, nach Liechtenstein, Korsika, Italien, Norwegen, Schweden und Finnland. Um ein Lieferziel zu prüfen, kontaktiere uns bitte vor der Bestellung.
MwSt.-Befreiung für innergemeinschaftliche Transaktionen
Um die MwSt.-Befreiung von 0 % für innergemeinschaftliche Transaktionen zu erhalten, musst du uns deine gültige und aktive EU-Umsatzsteuer-Identifikationsnummer zur Verfügung stellen, und dein Unternehmen darf nicht in Deutschland ansässig sein.
Mach einen Abstecher in unsere Pizza-Welt
Wenn dich dieses Produkt neugierig gemacht hat, stell dir vor, was du entdecken könntest, wenn du uns persönlich besuchst.
In unserem Showroom in Veitsbronn DE, nur wenige Kilometer von Nürnberg entfernt, kannst du viele professionelle Werkzeuge für Pizzabäcker aus nächster Nähe sehen, ausprobieren und dich von unserem Team individuell beraten lassen.
Ob du auf der Suche nach der perfekten Pizzaschaufel bist, nach praktischen Helfern zur Ofenreinigung, einem hochwertigen Pizzaofen, einer leistungsstarken Spiralknetmaschine oder einem professionellen Teigabrunder – bei uns findest du alles, was du brauchst, um deine eigene Pizza-Station perfekt auszustatten.
Kontaktiere uns, um einen Termin zu vereinbaren – wir freuen uns auf deinen Besuch!
Noch Fragen zur Diamond 300/BS?
Fragen zur Schnittkapazität oder zum passenden Modell? Nutze das Kontaktformular direkt hier auf der Produktseite.
Ähnliche Produkte
-
In den WarenkorbRegina PPM2-G: kompakte Wandhalterung für zwei Pizzaschaufeln – für einen übersichtlichen Arbeitsplatz am Pizzaofen.
- Maße: 21 × 8 × 8 cm
- Eisen mit Epoxid-Pulverbeschichtung
- Eigengewicht: 0,5 kg
- Für Wandmontage; Eignung des Stielprofils beachten
Pizzaschaufeln sind nicht im Lieferumfang enthalten.
-
In den Warenkorb
Regina SPAZ-03: runder Ersatzbürstenkopf aus Holz mit Messingborsten, passend zur Ofenbürste AK-D56.
Nur Ersatzkopf – ohne Griff und Adapterplatte.
Die vorhandene Aufnahme der AK-D56 wird weiterverwendet.Du benötigst die Bürste mit Aufnahme? Zur Regina AK-D56.
-
In den Warenkorb
Regina SPAZ-02: rechteckiger Ersatzbürstenkopf aus Holz mit Messingborsten, passend zur Ofenbürste AK-D55.
Nur Ersatzkopf – ohne Griff und Befestigungsplatte.
Die vorhandene Aufnahme der AK-D55 wird weiterverwendet.Du benötigst die Bürste mit Aufnahme? Zur Regina AK-D55.
-
Deckel für Pizzaballenbox 60 x 40 cm | hygienischer Schutz für große Teigmengen
Preisspanne: 11,00 € bis 12,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDeckel für die Pizzaballenbox 60 × 40 cm aus unserem Sortiment. Aus lebensmittelechtem Polyethylen, Made in Italy. Hilft, den Teig vor Staub und direktem Luftzug zu schützen.
Ausführung nach Auswahl. Box nicht enthalten. Die Passform bei Fremdfabrikaten muss geprüft werden.
-
In den Warenkorb
Die Gi.Metal Napoli ANE-32RF/120 ist eine perforierte Pizzaschaufel für die Zubereitung neapolitanischer Pizza. Sie verbindet einen S.H.A.-harteloxierten Aluminiumkopf mit einem durchgehenden, einteiligen Stiel.
- Schaufelfläche: 33 × 33 cm, rechteckig und perforiert
- Stiel: 120 cm, einteilig
- Material und Gewicht: S.H.A.-Aluminiumkopf, S.P.C.-beschichteter Aluminiumstiel; 0,63 kg
- Einsatz: Pizza Napoletana; Ofenöffnung und Arbeitsraum beachten
Nur Abholung im Showroom in Veitsbronn.
Kein Versand für dieses Modell. Als versandfähige Alternative ist die ANE-32RFX/120 mit 2-teiligem Stiel erhältlich.
