Sunmix EASY15 Spiralknetmaschine 15 kg für Pizza-, Brot- und Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: €2.520,00€1.750,00Aktueller Preis ist: €1.750,00.
inkl. MwSt.
Die Sunmix EASY15 ist die ideale Spiralknetmaschine für Pizzerien, Restaurants und anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker mit höherem Produktionsbedarf. Mit einer Teigkapazität von bis zu 15 kg, stufenlos regelbarer Geschwindigkeit von 50 bis 300 U/min und robuster Profi-Technik bietet sie maximale Zuverlässigkeit für den täglichen Einsatz.
✔ Bis 15 kg Teigkapazität
✔ Variable Geschwindigkeit 50–300 U/min
✔ Robuster Kettenantrieb für den professionellen Dauereinsatz
✔ Professionelle Qualität – Made in Italy
Sunmix EASY15 Mehr Leistung für den professionellen Pizzaalltag
Wer regelmäßig größere Mengen hochwertiger Teige verarbeitet, benötigt eine Maschine, die Kraft, Präzision und Zuverlässigkeit miteinander verbindet.
Die Sunmix EASY15 wurde genau für diesen Einsatz entwickelt. Sie verarbeitet mühelos bis zu 15 kg Teig und eignet sich hervorragend für kleine bis mittlere Pizzerien, Restaurants, Backstuben sowie ambitionierte Hobby-Pizzabäcker mit regelmäßigem Produktionsbedarf.
Die bewährte Sunmix-Technik, der massive Kettenantrieb und die stufenlose Drehzahlregelung sorgen für konstante Ergebnisse – Tag für Tag.
Für wen eignet sich die Sunmix EASY15?
Die EASY15 ist besonders geeignet für:
- professionelle Pizzerien
- Restaurants mit eigener Teigproduktion
- Backstuben
- Kochschulen
- Catering-Betriebe
- ambitionierte Hobby-Pizzabäcker mit hohem Produktionsvolumen
- alle, die regelmäßig größere Teigmengen herstellen
Ideal für größere Teigmengen
Mit einer maximalen Teigkapazität von 15 kg bietet die EASY15 deutlich mehr Produktionsreserven und ermöglicht mehrere Backdurchgänge ohne Unterbrechung.
Sie verbindet eine kompakte Stellfläche mit der Leistungsfähigkeit einer professionellen Spiralknetmaschine und eignet sich dadurch ideal für den täglichen Einsatz.
Für Pizza, Brot und viele weitere Hefeteige
Dank des integrierten Frequenzumrichters kann die Drehzahl zwischen 50 und 300 U/min stufenlos angepasst werden.
Die EASY15 eignet sich unter anderem für:
- Pizza Napoletana
- Pizza Romana
- Pizza in Teglia
- Pizza alla Pala
- Pinsa Romana
- Focaccia
- Brot
- Ciabatta
- Baguette
- Brioche
- Panettone
- Sauerteig
Auch Teige mit hoher Hydration lassen sich sicher und gleichmäßig kneten.
Eigenschaften der Spiralknetmaschine
Übertragung
Kettenantrieb
Geräuschpegel
U/min
von 50 bis 300 U/min
Geschwindigkeit
Frequenzumrichter
Beleuchtung
Optional
Richtungsumkehr
✔ Serienmäßig
Rezeptspeicher
✖ Nicht verfügbar
Timer
✖ Nicht verfügbar
Technische Daten der Sunmix EASY15:
- Modell: EASY15
- Teigkapazität: 15 kg
- Mehlkapazität: 7 kg
- Kesselvolumen: 18 Liter
- Schüssel-/Spiral-Verhältnis: 1:9
- Motorleistung: 0,55 kW
- Geschwindigkeit: 50–300 U/min
- Spannung: 230 Volt | 50 Hz | 1 Phase
- Gewicht: 42 kg
- Abmessungen (B × T × H): 34 × 50 × 53 cm
- Antrieb: Kettenantrieb
- Hydration: ab 60 %
- CE-zertifiziert
- Made in Italy
Entwickelt für den täglichen Einsatz
Die EASY15 überzeugt nicht durch überflüssige Elektronik, sondern durch ihre langlebige Konstruktion und ihre einfache Bedienung.
Sie richtet sich an Anwender, die täglich produzieren und sich auf ihre Technik verlassen müssen.
Die Kombination aus robuster Mechanik, hochwertiger Verarbeitung und intuitiver Bedienung macht sie zu einem zuverlässigen Partner für viele Jahre.
Hochwertige Materialien
Alle tragenden Komponenten bestehen aus hochwertigen Materialien, die speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurden.
Zur Ausstattung gehören:
- Spirale aus Edelstahl
- Edelstahlkessel
- Mittelarm aus Edelstahl
- stabiles Stahlgehäuse
- langlebiger Kettenantrieb
- hochwertige Pulverbeschichtung
- professionelle Fertigungsqualität aus Italien
Variable Geschwindigkeit für maximale Kontrolle
Je nach Rezept und Teigart lässt sich die Geschwindigkeit flexibel zwischen 50 und 300 U/min einstellen.
Langsame Drehzahlen eignen sich hervorragend für Vorteige wie:
- Biga
- Poolish
- Sauerteig
Hohe Drehzahlen ermöglichen eine optimale Ausknetung von:
- Pizzateigen
- Brotteigen
- Brioche
- Panettone
Standardfarben
Die Sunmix EASY10 ist serienmäßig erhältlich in:
- Rubinrot
- Tiefschwarz
- Reinweiß
Welche EASY Line passt zu Ihnen?
Benötigen Sie mehr Produktionskapazität?
Dann entdecken Sie auch die größeren Modelle der EASY-Serie:
- Sunmix EASY6 – bis 6 kg Teig – Mehlmenge: 3 kg – Ideal für Home Baker
- Sunmix EASY10 – bis 10 kg Teig – Mehlmenge: 5 kg – Perfekt für große Familien & kleine Betriebe
- Sunmix EASY15 – bis 15 kg Teig – Mehlmenge: 7 kg – Für kleine Pizzerien
- Sunmix EASY20 – bis 20 kg Teig – Mehlmenge: 10 kg – Für professionelle Produktionen
(Diese Modelle können im Shop direkt miteinander verlinkt werden.)
Optional für Ihre Sunmix EASY15:
LED-Beleuchtung für eine bessere Teigkontrolle
Die optionale LED-Beleuchtung sorgt für eine optimale Ausleuchtung des Kessels und erleichtert die Kontrolle des Teiges während jeder Phase des Knetprozesses. Besonders bei langen Knetzeiten lässt sich die Teigentwicklung deutlich besser beobachten.
Maßgeschneiderte Staubschutzhaube
Mit der passgenauen Schutzhaube bleibt Ihre Sunmix EASY15 jederzeit sauber und geschützt. Sie verhindert Staubablagerungen, schützt die Lackierung und trägt dazu bei, den Wert der Maschine langfristig zu erhalten.
Edelstahl-Untergestell mit Rollen
Wer seine Spiralknetmaschine flexibel einsetzen möchte, profitiert vom optionalen Edelstahl-Unterwagen. Vier leichtgängige Rollen mit Feststellbremsen ermöglichen ein komfortables Umsetzen der Maschine innerhalb der Backstube.
Technische Daten:
- Edelstahl in Lebensmittelqualität
- 40 × 65 × 68 cm
- 4 Rollen mit Feststellfunktion
- hohe Tragfähigkeit
- einfache Selbstmontage
- Aufbau in ca. 15 Minuten
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Warum eine Sunmix EASY?
Konzipiert für den professionellen Alltag
Die EASY-Serie wurde für Anwender entwickelt, die Tag für Tag zuverlässig arbeiten möchten. Weniger Elektronik bedeutet weniger Komplexität und maximale Betriebssicherheit.
Kraftvolle Leistung bei einfacher Bedienung
Die leistungsstarke Mechanik in Kombination mit der variablen Drehzahl ermöglicht eine optimale Verarbeitung unterschiedlichster Teigarten – ganz ohne komplizierte Programmierung.
Langlebige Qualität aus Italien
Jede Sunmix-Spiralknetmaschine wird vollständig in Italien gefertigt und erfüllt höchste Ansprüche an Verarbeitung, Stabilität und Lebensdauer.
Persönliche Beratung direkt vom Fachhändler
Als offizieller Sunmix-Vertriebspartner begleitet Pizza-Schule seine Kunden von der Auswahl bis weit über den Kauf hinaus – inklusive Beratung, Ersatzteilservice und technischem Support.
FAQ Sunmix EASY15 Spiralknetmaschine
Für wen eignet sich die Sunmix EASY15 besonders?
Die EASY15 wurde für kleine und mittlere Pizzerien, Restaurants sowie alle entwickelt, die regelmäßig größere Mengen Pizza- oder Brotteig herstellen.
Welche Vorteile bietet die EASY15 gegenüber kleineren Modellen?
Durch die größere Kesselkapazität können mehr Teigportionen in einem Arbeitsgang verarbeitet werden, was Zeit spart und die Produktivität erhöht.
Kann ich auch hochhydrierte Pizzateige herstellen?
Ja. In Verbindung mit der stufenlosen Geschwindigkeitsregelung eignet sich die EASY15 hervorragend für moderne Pizzateige mit hoher Hydration.
Ist die Maschine einfach zu bedienen?
Ja. Die EASY-Serie setzt bewusst auf eine intuitive Bedienung mit wenigen Bedienelementen und verzichtet auf komplexe Menüs oder Programmfunktionen.
Wo wird die Sunmix EASY15 produziert?
Die komplette Fertigung erfolgt bei Sunmix in Italien unter höchsten Qualitätsstandards.
Pizza-Schule – Offizieller Sunmix Partner
Als offizieller Sunmix-Vertriebspartner für Deutschland und Österreich beraten wir Sie persönlich bei der Auswahl der passenden Spiralknetmaschine. Neben der professionellen Beratung profitieren Sie von einer schnellen Ersatzteilversorgung, umfassendem After-Sales-Service sowie direktem Kontakt zum Hersteller. So investieren Sie in eine langlebige Maschine mit kompetenter Betreuung – vor und nach dem Kauf.
Noch unentschlossen?
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Richte deine Pizzawerkstatt komplett ein
Wenn du deinen Produktionsablauf weiter optimieren möchtest, wirf einen Blick auf unser Sortiment an professionellen Spiralknetmaschinen und Teigabrunder. Die perfekte Ergänzung für gleichbleibende Qualität und maximale Effizienz in deiner Pizzaküche.
Vereinfachen Sie die Reinigung mit Teiger!
Das Reinigungstuch Teiger ist der perfekte Partner für Ihre Küchenmaschine. Es entfernt mühelos Teigreste und spart Zeit und Mühe. Mit Teiger:
- Effektive Reinigung: Entfernt frischen und getrockneten Teig im Nu.
- Schonend: Verkratzt keine Oberflächen und ist für alle Materialien geeignet.
- Einfache Pflege: Spülmaschinenfest, bleibt immer frisch und geruchlos.
- Langlebigkeit: Hergestellt in Deutschland, hält länger als ein herkömmlicher Schwamm.
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FAQ | Sunmix-Produkten
Die Garantie für Produkte, die mit einer Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gekauft wurden, beträgt 12 Monate. Für Käufe von Privatpersonen ohne Umsatzsteuer-Identifikationsnummer wird die Garantie auf 24 Monate verlängert, was eine dauerhafte und zuverlässige Unterstützung gewährleistet. Der technische Support wird von Pizza-Schule garantiert und angeboten.
Wir liefern ausschließlich nach Österreich, Deutschland und Luxemburg.
Keine Transaktionen und keine Lieferungen in die Schweiz, Liechtenstein, Korsika, Italien, Norwegen, Schweden, Finnland sowie weitere nicht aufgeführte Länder.
Um die MwSt.-Befreiung von 0% für innergemeinschaftliche Transaktionen zu erhalten, müssen Sie uns Ihre gültige und aktive EU-Umsatzsteuer-Identifikationsnummer zur Verfügung stellen, und das Unternehmen darf nicht in Deutschland ansässig sein.
Für alle, die eine Bestellung für eine Sunmix Maschine im Wert von mehr als 4.000 Euro aufgeben, besteht die Möglichkeit, die Zahlung per Banküberweisung auszuwählen und zu verlangen, dass die Zahlung in zwei Raten aufgeteilt wird. Die erste Rate erfordert eine sofortige Zahlung von 50%, während der Restbetrag mit einer zweiten Rate vor dem Versand bezahlt werden kann.
Die Sunmix-Produkten wird erst nach Erhalt der Zahlung in Auftrag gegeben. Da die Maschine für Sie maßgeschneidert wird, ist sie vom Umtausch ausgeschlossen. Ihre Bestellung kann nicht storniert werden, nachdem sie beim Hersteller platziert wurde.
Beim Kauf einer Sunmix-Knetmaschine haben Sie die Möglichkeit, die Lieferoption zu wählen, die am besten zu Ihren Bedürfnissen passt. Wir bieten zwei Optionen an, um Ihnen maximale Flexibilität zu gewährleisten:
- Auf Bestellung: Mit dieser Option wird Ihre Sunmix nach Ihren spezifischen Anforderungen bestellt und produziert. Dieser handwerkliche Prozess erfordert etwas mehr Zeit, mit einer Wartezeit von einigen Wochen, bietet jedoch den Vorteil eines Preisnachlasses. Perfekt für diejenigen, die eine maßgeschneiderte Lösung suchen und es nicht eilig haben, ihre Knetmaschine zu erhalten.
- Sofort Verfügbar: Wenn Sie Ihre Sunmix schnell benötigen, ist diese Option ideal für Sie. Sie können Ihre Sunmix in wenigen Tagen erhalten, sollten jedoch beachten, dass die Bestände begrenzt sind und das Produkt nicht anpassbar ist. Der Preisnachlass ist bei dieser Option etwas geringer als bei der Bestellung auf Anfrage, aber Sie haben den Vorteil, sie sofort nutzen zu können.
Egal, ob Sie sich für die Bestellung auf Anfrage für eine personalisierte Sunmix oder die sofort verfügbare Option für eine schnelle Lieferung entscheiden, Sie können sicher sein, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten, das langlebig ist und hervorragende Leistungen bietet.
Getestet und empfohlen von Pizza-Schule ®
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Maße | n. v. |
| Masse | 6 kg cod. EASY6, 10 kg cod. EASY10, 15 kg cod. EASY15, 20 kg cod. EASY20 |
| Farbe | Rubinrot – Rosso Rubino, Reinweiß – Bianco Puro, Tiefschwarz – Nero Profondo |
| Einsatzzweck | Professioneller Gebrauch |
| Beleuchtete Rührschüssel | Optional |
| Bedienfeld | Manuell |
| Timer | Kein Timer verfügbar |
| Geschwindigkeiten | Geschwindigkeitsregler (Variator) |
| Rückwärtsgang | Serienmäßig |
| Klappbarer Kopf | Nein |
| Herausnehmbare Schüssel | Nein |
Fragen und Zweifel? Wir sind hier, um zu helfen!
Haben Sie Fragen oder benötigen Sie weitere Informationen zu diesem Produkt? Füllen Sie einfach das unten stehende Anfrageformular aus, und unser Team wird Ihnen gerne alle Antworten geben, die Sie benötigen. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren – wir sind hier, um Ihnen ein informiertes und zufriedenstellendes Einkaufserlebnis zu bieten.
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✔ Touchscreen mit 20 Rezepten à 6 Schritte
✔ Inverter von 50–300 U/min für jede Teigart
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