Sunmix EASY20 Spiralknetmaschine 20 kg für Pizza-, Brot- und Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: 4.035,00 €2.775,00 €Aktueller Preis ist: 2.775,00 €.
inkl. MwSt.
Die Sunmix EASY20 ist eine Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige mit bis zu 20 kg Teigkapazität – für Pizzerien, Restaurants und Backbetriebe.
Die Drehzahl lässt sich über manuelle Bedienelemente stufenlos von 50 bis 300 U/min einstellen. Mit Kettenantrieb, serienmäßiger Schüsselumkehr und 230-Volt-Anschluss. Eine LED-Beleuchtung ist optional erhältlich.
Sunmix EASY20 Maximale Leistung für höchste Ansprüche
Wenn täglich größere Mengen Teig verarbeitet werden, sind Zuverlässigkeit, Kraft und Präzision entscheidend.
Die Sunmix EASY20 wurde für genau diese Anforderungen entwickelt. Mit einer Kapazität von bis zu 20 kg Teig eignet sie sich hervorragend für professionelle Pizzerien, Restaurants, Bäckereien und Produktionsküchen, die Wert auf konstante Ergebnisse und eine langlebige Technik legen.
Dank ihrer robusten Konstruktion und der stufenlosen Geschwindigkeitsregelung verarbeitet sie sowohl klassische als auch moderne Teige sicher und effizient.
Ideal für professionelle Betriebe
Die EASY20 richtet sich an Anwender mit regelmäßigem Produktionsbedarf.
Sie eignet sich besonders für:
- Pizzerien mit hoher Auslastung
- Restaurants
- Bäckereien
- Catering-Unternehmen
- Kochschulen
- Produktionsküchen
- professionelle Hobby-Pizzabäcker mit hohem Teigbedarf
Mehr Kapazität für effizientes Arbeiten
Mit 20 kg maximaler Teigkapazität reduziert die EASY20 die Anzahl der notwendigen Knetvorgänge und sorgt für einen effizienteren Arbeitsablauf.
Auch bei größeren Chargen arbeitet die Maschine ruhig, gleichmäßig und zuverlässig.
Die Kombination aus großzügigem Kesselvolumen und kraftvollem Motor macht sie zur perfekten Lösung für den täglichen professionellen Einsatz.
Geeignet für zahlreiche Teigarten
Die variable Drehzahl von 50 bis 300 U/min ermöglicht eine optimale Anpassung an nahezu jedes Rezept.
Perfekt geeignet für:
- Pizza Napoletana
- Pizza Romana
- Pizza in Teglia
- Pizza alla Pala
- Pinsa Romana
- Focaccia
- Ciabatta
- Baguette
- Bauernbrot
- Sauerteig
- Brioche
- Panettone
Auch hochhydrierte Teige lassen sich kontrolliert und schonend auskneten.
Ausstattung im Überblick
| Antrieb | Kettenantrieb |
| Geräuschpegel |  |
| Drehzahl | 50–300 U/min |
| Bedienung | Manuelle Bedienung mit Frequenzumrichter |
| LED-Beleuchtung | Optional |
| Schüsselumkehr | Serienmäßig |
| Rezeptspeicher | Nicht verfügbar |
| Timer | Nicht verfügbar |
Technische Daten der Sunmix EASY20:
| Modell | EASY20 |
| Teigkapazität | 20 kg |
| Mehlkapazität | 10 kg |
| Kesselvolumen | 25 Liter |
| Schüssel-/Spiral-Verhältnis | 1:9 |
| Motorleistung | 1,1 kW |
| Geschwindigkeit | 50–300 U/min (Inverter) |
| Spannung | 230 Volt | 50–60 Hz | 1 Phase |
| Gewicht | 55 kg |
| Abmessungen (B × T × H) | 40 × 67 × 63 cm |
| Antrieb | Kettenantrieb |
| Geeignet für Teige ab | 60 % Hydration |
| Konformität | CE-zertifiziert |
| Hergestellt in | Italien |
Robuste Technik für viele Jahre
Die EASY20 wurde für den intensiven Einsatz entwickelt. Alle Komponenten sind auf Langlebigkeit ausgelegt und sorgen für einen zuverlässigen Betrieb auch bei täglicher Nutzung.
Der massive Aufbau, hochwertige Materialien und die bewährte Sunmix-Technik machen diese Spiralknetmaschine zu einer langfristigen Investition für professionelle Anwender.
Hochwertige Verarbeitung
Die Sunmix EASY20 überzeugt durch ihre sorgfältige Verarbeitung und hochwertige Materialien.
Zur Ausstattung gehören:
- Edelstahlspirale
- Edelstahlkessel
- Mittelarm aus Edelstahl
- stabiles Stahlgehäuse
- robuster Kettenantrieb
- lebensmittelechte Pulverbeschichtung
- professionelle Fertigung in Italien
Volle Kontrolle über den Knetprozess
Dank der stufenlosen Geschwindigkeitsregelung kann jede Teigart optimal verarbeitet werden.
Langsame Drehzahlen eignen sich ideal für:
- Vorteige
- Biga
- Poolish
- Sauerteig
Hohe Drehzahlen sorgen für eine intensive Ausknetung bei:
- Pizza
- Brot
- Focaccia
- Brioche
- Panettone
So lässt sich jeder Teig exakt an seine Anforderungen anpassen.
Standardfarben
Die Sunmix EASY20 ist serienmäßig erhältlich in:
- Rubinrot
- Tiefschwarz
- Reinweiß
Welche EASY passt zu dir?
Die EASY-Serie im Vergleich: Wähle die Kapazität passend zu deiner Teigproduktion.
| Modell | Teig max. | Mehl max. |
|---|---|---|
| Sunmix EASY6 →Hobby & Home Baker | 6 kg | 3 kg |
| Sunmix EASY10 →Große Familien | 10 kg | 5 kg |
| Sunmix EASY15 →Kleine Pizzeria | 15 kg | 7 kg |
| Sunmix EASY20 Dieses ModellProfessioneller Einsatz | 20 kg | 10 kg |
Optional für deine Sunmix EASY20:
LED-Beleuchtung
Mit der optionalen LED-Beleuchtung hast du den gesamten Knetvorgang jederzeit optimal im Blick. Der Innenraum des Kessels wird gleichmäßig ausgeleuchtet, sodass sich Konsistenz und Teigentwicklung besonders gut kontrollieren lassen.
Untergestell aus Micaceo-lackiertem Stahl
Für maximale Flexibilität im Arbeitsalltag kann die EASY20 mit einem stabilen Unterwagen aus Micaceo-lackiertem Stahl ausgestattet werden.
Technische Daten:
- Micaceo-lackierter Stahl
- Maße: 40 × 65 × 65 cm
- vier Rollen, davon zwei mit Bremse
- hohe Stabilität
- einfache Selbstmontage
- Aufbauzeit ca. 15 Minuten
Weniger Aufwand nach dem Kneten
Mit dem Teiger Reinigungstuch lassen sich Teigreste von Kessel, Werkzeugen und Arbeitsflächen entfernen. Eine praktische Ergänzung für deine Backstube.
Sunmix – Katalog & Preisliste
Die Sunmix-Unterlagen 2026 als PDF: Entdecke das Sortiment und informiere dich über die Listenpreise.
Den aktuellen Verkaufspreis der EASY20 findest du oben auf dieser Produktseite.
Warum eine Sunmix EASY?
Für den professionellen Dauereinsatz gebaut
Die EASY20 wurde speziell für Betriebe entwickelt, die täglich viele Kilogramm Teig herstellen und dabei auf absolute Zuverlässigkeit angewiesen sind.
Leistungsstark und flexibel
Mit ihrem Inverter und der variablen Drehzahl passt sich die Maschine unterschiedlichen Rezepturen und Hydrationen problemlos an.
Qualität „Made in Italy“
Sunmix produziert seit vielen Jahren hochwertige Spiralknetmaschinen für professionelle Anwender weltweit. Jede Maschine wird vollständig in Italien gefertigt.
Persönlicher Service von Pizza-Schule
Als offizieller Sunmix-Vertriebspartner unterstützen wir dich nicht nur beim Kauf, sondern auch mit Beratung, Ersatzteilen und technischem Support.
FAQ Sunmix EASY20 Spiralknetmaschine
Für wen eignet sich die Sunmix EASY20?
Die EASY20 ist ideal für Pizzerien, Restaurants, Bäckereien und Betriebe mit regelmäßigem Bedarf an größeren Teigmengen.
Kann die Maschine mehrere Chargen täglich verarbeiten?
Ja. Sie wurde ausdrücklich für den professionellen Dauereinsatz entwickelt und eignet sich hervorragend für den täglichen Betrieb.
Welche Teige können verarbeitet werden?
Von klassischem Pizzateig über Brot, Pinsa und Focaccia bis hin zu hochhydrierten Teigen, Brioche oder Panettone.
Ist die Geschwindigkeit regulierbar?
Ja. Die Spiralgeschwindigkeit lässt sich stufenlos zwischen 50 und 300 U/min einstellen.
Wo wird die Sunmix EASY20 hergestellt?
Die Maschine wird vollständig bei Sunmix in Italien produziert.
Pizza-Schule – Offizieller Sunmix Partner
Als offizieller Sunmix-Vertriebspartner für Deutschland und Österreich beraten wir dich persönlich bei der Auswahl der passenden Spiralknetmaschine. Neben der professionellen Beratung profitierst du von einer schnellen Ersatzteilversorgung, umfassendem After-Sales-Service sowie direktem Kontakt zum Hersteller. So investierst du in eine langlebige Maschine mit kompetenter Betreuung – vor und nach dem Kauf.
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FAQ | Bestellung, Versand und Garantie
Garantie und technischer Support:
Versand von Sunmix-Produkten
Wir liefern ausschließlich nach Deutschland, Österreich und in einige Länder Mitteleuropas. Keine Lieferungen und keine Transaktionen in die Schweiz, nach Liechtenstein, Korsika, Italien, Norwegen, Schweden und Finnland. Um ein Lieferziel zu prüfen, kontaktiere uns bitte vor der Bestellung.
MwSt.-Befreiung für innergemeinschaftliche Transaktionen:
Um die MwSt.-Befreiung von 0% für innergemeinschaftliche Transaktionen zu erhalten, musst du uns deine gültige und aktive EU-Umsatzsteuer-Identifikationsnummer zur Verfügung stellen, und das Unternehmen darf nicht in Deutschland ansässig sein.
Zahlung in zwei Raten per Banküberweisung:
Für alle, die eine Bestellung für eine Sunmix-Maschine im Wert von mehr als 2.500 Euro aufgeben, besteht die Möglichkeit, die Zahlung per Banküberweisung auszuwählen und zu verlangen, dass die Zahlung in zwei Raten aufgeteilt wird. Die erste Rate erfordert eine sofortige Zahlung von 50%, während der Restbetrag mit einer zweiten Rate vor dem Versand bezahlt werden kann.
Getestet und empfohlen von Pizza-Schule ®
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