Gi.Metal Pizzaschere aus Edelstahl – Profi Pizza Schere mit 12 cm Klinge | AC-FR
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Die Gi.Metal AC-FR Pizzaschere ermöglicht gezieltes Portionieren von klassischer Pizza, Blechpizza und reich belegten Pizzen.
- Klinge: Edelstahl, 12 cm lang
- Griff: ergonomisch geformtes, hochfestes Polymer
- Bauform: erhöhte, abgerundete Rückseite für das Schneiden im Blech
- Gewicht: 140 g
4 vorrätig
SKU: AC-FR
Gi.Metal AC-FR – Pizzaschere mit 12-cm-Edelstahlklinge
Mit der Gi.Metal AC-FR Pizzaschere portionierst du Pizza mit gezielten Schnitten. Sie eignet sich für klassische Pizza, Blechpizza und reich belegte Stücke.
Die 12 cm lange Edelstahlklinge und der Griff aus hochfestem Polymer unterstützen eine kontrollierte Handhabung – in der Pizzeria ebenso wie an deiner Pizza-Station zu Hause.
Pizza schneiden – direkt dort, wo du sie portionierst
Führe die untere Klinge vorsichtig unter die Pizza und schneide sie schrittweise in die gewünschte Portionsgröße. Die erhöhte, abgerundete Rückseite ist so geformt, dass sie beim Schneiden im Blech weniger am Rand anstößt.
Achte darauf, die Klinge nicht mit Druck über empfindliche oder beschichtete Oberflächen zu ziehen. Verwende im Zweifel eine geeignete Schneidunterlage und beachte deren Pflegehinweise.
Eine Alternative zum Pizzarad
Mit einer Schere bestimmst du die Schnittführung Schritt für Schritt. Das kann beim Portionieren dickerer Böden, von Blechpizza oder üppig belegten Pizzen praktisch sein.
Ob Schere oder Pizzarad besser zu deinem Ablauf passt, hängt von Pizza, Unterlage und persönlicher Handhabung ab. Die AC-FR bietet dafür eine kompakte Lösung mit 140 g Gewicht.
Technische Daten | AC-FR
| Marke | Gi.Metal |
|---|---|
| Produktcode | AC-FR |
| Produkttyp | Pizzaschere |
| Klingenlänge | 12 cm |
| Klingenmaterial | Edelstahl |
| Griffmaterial | Hochfestes Polymer |
| Gewicht | 0,14 kg (140 g) |
| Bauform | Erhöhte und abgerundete Rückseite |
FAQ | Gi.Metal AC-FR Pizzaschere
Ist die Schere auch für dicke oder reich belegte Pizza geeignet?
Die 12-cm-Klinge ist auch zum Portionieren dickerer und reich belegter Pizzen vorgesehen. Schneide kontrolliert in mehreren Schritten und passe die Portionsgröße an die Pizza an.
Kann ich direkt im Blech schneiden?
Die Bauform unterstützt das Schneiden im Blech: Die erhöhte, abgerundete Rückseite verringert das Anstoßen am Rand. Prüfe bei empfindlichen oder beschichteten Blechen dennoch, ob die Oberfläche für den Kontakt mit Metallwerkzeugen geeignet ist.
Sind 12 cm die Gesamtlänge der Schere?
Nein. Die Angabe von 12 cm bezieht sich auf die Klinge, nicht auf die Gesamtlänge der Schere.
Was unterscheidet eine Pizzaschere von einem Pizzarad?
Ein Pizzarad schneidet mit einer rollenden Klinge, die Schere arbeitet mit einzelnen Schließbewegungen. Die Schere erlaubt eine schrittweise Schnittführung; die passende Wahl hängt von deinem Arbeitsablauf und der Unterlage ab.
Ist AC-FR auch für den privaten Gebrauch geeignet?
Ja. Die Schere eignet sich sowohl für den professionellen Einsatz als auch zum Portionieren selbst gebackener Pizza zu Hause.

Gi.Metal – Qualität aus Italien
Gi.Metal gehört weltweit zu den führenden Herstellern professioneller Pizza-Werkzeuge. Die Produkte werden in Italien entwickelt und speziell für den intensiven Einsatz in Gastronomie und Pizzerien konzipiert.
Pizza-Schule ist offizieller Gi.Metal Händler in Deutschland und bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an professionellen Pizza-Werkzeugen für Gastronomie und ambitionierte Pizza-Enthusiasten.
Gi.Metal – von der AVPN anerkannter Lieferant
Gi.Metal wird von der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) als anerkannter Lieferant geführt. Entdecke in unserer Kategorie zertifizierte Produkte und Werkzeuge anerkannter Lieferanten.
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Wenn dich dieses Produkt neugierig gemacht hat, stell dir vor, was du entdecken könntest, wenn du uns persönlich besuchst.
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FAQ | Bestellung, Versand und Garantie
Garantie und technischer Support
Die Garantie für Produkte, die mit einer Umsatzsteuer-Identifikationsnummer (B2B) gekauft wurden, beträgt 12 Monate. Für Käufe von Privatpersonen ohne Umsatzsteuer-Identifikationsnummer wird die Garantie auf 24 Monate verlängert, was eine dauerhafte und zuverlässige Unterstützung gewährleistet. Der technische Support wird von Pizza-Schule garantiert und angeboten. Produkt-Support
Versand unserer Produkte
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