Gi.Metal Azzurra pelle à pizza perforée 33 × 33 cm – manche 30 cm | A-32RF/30
129,00 € 109,65 €
TVA incluse
Jusqu’à 15 % sur les pelles à pizza et accessoires, jusqu’à 10 % sur les pétrins, machines à pâte et fours à pizza.Découvrir le Black Friday →
La Gi.Metal Azzurra A-32RF/30 associe une tête perforée en aluminium de 33 × 33 cm à un manche monobloc de 30 cm. Sa longueur totale est de 66 cm pour un poids de 0,47 kg. Une solution compacte pour la pizza maison et les petits espaces de travail.
- Forme: Rectangulaire, perforée
- Dimensions de la tête: 33 × 33 cm
- Longueur du manche: 30 cm
- Manche: Monobloc
1 en stock
SKU: A-32RF/30
Gi.Metal Azzurra pelle à pizza perforée 33 × 33 cm – manche 30 cm | A-32RF/30
La Gi.Metal Azzurra A-32RF/30 associe une tête perforée en aluminium de 33 × 33 cm à un manche monobloc de 30 cm. Sa longueur totale est de 66 cm pour un poids de 0,47 kg. Une solution compacte pour la pizza maison et les petits espaces de travail.
30 cm de manche : choisissez selon votre poste
Le manche court de 30 cm prend peu de place, se range et se transporte facilement, et permet de travailler près du four. Expédition par colis possible.
Tête perforée en aluminium
Les perforations permettent à l’excédent de farine ou de semoule de tomber avant l’enfournement. Moins de farine libre atteint la sole chaude, ce qui contribue à limiter la farine brûlée, la fumée et les saveurs amères sous la pizza. La consistance de la pâte, la quantité de farine de fleurage et une bonne technique restent essentielles. La tête est en aluminium anodisé naturel et le manche en aluminium anodisé bleu. La construction légère facilite les gestes répétés.
Vérifiez la compatibilité avec votre four
Comparez la tête de 33 × 33 cm à l’ouverture utile et à la surface de cuisson. Prévoyez assez de place pour manœuvrer la longueur totale de 66 cm. Pour un four compact, notamment un Effeuno aux dimensions adaptées, vérifiez le modèle précis. Le manche de 30 cm est moins encombrant ; celui de 60 cm offre plus de recul mais demande davantage de place devant le four.
Gi.Metal en action
Caractéristiques techniques | A-32RF/30
| Marque / Gamme | Gi.Metal / Azzurra |
| Référence | A-32RF/30 |
| Forme | Rectangulaire, perforée |
| Dimensions de la tête | 33 × 33 cm |
| Longueur du manche | 30 cm |
| Manche | Monobloc |
| Longueur totale | 66 cm |
| Poids | 0,47 kg |
| Matériau de la tête | Aluminium perforé |
| Matériau du manche | Aluminium anodisé bleu |
| Conditionnement | Individuel |
| Livraison | Expédition par colis possible |

Questions fréquentes | A-32RF/30
La longueur du manche inclut-elle la tête ?
Non. Les 30 cm correspondent au manche. La pelle complète mesure 66 cm. Prévoyez suffisamment de place devant le four.
Est-elle compatible avec mon four ?
L’ouverture et la sole doivent accueillir une tête de 33 cm tout en laissant une marge de manœuvre. Indiquez-nous le modèle de votre four si vous avez besoin de conseils.
À quoi servent les perforations ?
Les perforations permettent à l’excédent de farine ou de semoule de tomber avant l’enfournement. Moins de farine libre atteint la sole chaude, ce qui contribue à limiter la farine brûlée, la fumée et les saveurs amères sous la pizza. La consistance de la pâte, la quantité de farine de fleurage et une bonne technique restent essentielles.
Puis-je aussi tourner la pizza avec cette pelle ?
La pelle rectangulaire sert surtout à enfourner la pizza crue. Une petite pelle ronde offre davantage de liberté pour tourner la pizza pendant la cuisson.
Comment choisir entre les manches Azzurra ?
Le manche de 30 cm est plus compact ; celui de 60 cm offre davantage de recul. Choisissez selon la géométrie du four et l’espace disponible.
Gi.Metal : des outils italiens pour la pizza
Gi.Metal développe des outils professionnels pour la pizza en associant expérience, choix des matériaux et conception pratique. Pizza-Schule est revendeur officiel Gi.Metal en Allemagne et vous aide à choisir les outils adaptés à votre four et à votre méthode de travail.
Gi.Metal & AVPN
Gi.Metal est un fournisseur reconnu par l’Associazione Verace Pizza Napoletana. La reconnaissance du fournisseur ne signifie pas que chaque produit est certifié individuellement.
Commande, livraison et assistance
Quelle garantie est indiquée ?
La garantie indiquée est de 12 mois pour les achats B2B avec numéro de TVA et de 24 mois pour les particuliers. Contactez Pizza-Schule pour l’assistance et les questions sur le produit.
Où livrez-vous ?
Nous livrons exclusivement en Allemagne, en Autriche et dans certains pays d’Europe centrale. Nous n’effectuons ni livraisons ni transactions en Suisse, au Liechtenstein, en Corse, en Italie, en Norvège, en Suède et en Finlande. Pour vérifier une destination, contactez-nous avant de commander.
Une entreprise de l’UE peut-elle acheter avec une TVA à 0 % ?
Pour une entreprise établie dans un pays de l’UE autre que l’Allemagne et disposant d’un numéro de TVA intracommunautaire valide et actif, une facturation à 0 % peut s’appliquer selon les conditions des opérations intracommunautaires.
Besoin d’aide pour choisir ?
Nous vous aidons à choisir l’outil Gi.Metal adapté à votre four et à votre façon de travailler.
Poser une question sur ce produit
Testé et recommandé par Pizza-Schule ®
Produits similaires
-
Gi.Metal coupe-pâte en polymère 6,5 × 13,5 cm | AC-TP
10,90 €9,27 €Ajouter au panierLe coupe-pâte Gi.Metal AC-TP en polymère permet de diviser les pâtes à pizza et à pain avant le façonnage. Il mesure 6,5 × 13,5 cm et convient à un usage professionnel ou domestique.
- Dimensions: 6,5 × 13,5 cm
- Matériau: Polymère
- Couleur: Bleu
- Contact alimentaire: Certifié par le fabricant
-
T-Shirt In Pizza we Crust | Oversize – Unisexe
20,00 €
17,00 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitT-Shirt In Pizza we Crust : T-shirt oversize unisexe de Pizza-Schule pour tous ceux qui veulent afficher leur passion pour la pizza.
En 100 % coton ring-spun, 185 g/m² – doux, confortable et adapté à toutes les saisons.
Made in Italy.
Du S au XXL, en blanc ou en noir. -
Gi.Metal pelle perforée en aluminium pour pizza al metro et pinsa 30 × 70 cm | AM-3070AF
109,00 €92,65 €Ajouter au panierLa Gi.Metal AM-3070AF offre une surface allongée de 30 × 70 cm pour la pizza in pala, la pizza al metro et la pinsa. En aluminium anodisé perforé, elle possède une poignée sur un côté et un bord avant fraisé qui facilitent la prise et l’enfournement des formats allongés. Elle convient aux pizzerias, aux boulangeries et aux installations domestiques équipées d’un four adapté.
- Dimensions: 30 × 70 cm
- Matériau: Aluminium anodisé
- Surface: Perforée
- Poids: 0,967 kg
-
Gi.Metal Azzurra pelle à pizza perforée 33 × 33 cm – manche en deux parties de 120 cm | A-32RFX/120
155,00 €131,75 €Ajouter au panierLa Gi.Metal Azzurra A-32RFX/120 associe une tête perforée en aluminium de 33 × 33 cm à un manche en deux parties de 120 cm. Sa longueur totale est de 156 cm pour un poids de 0,63 kg. Elle offre la portée d’une pelle professionnelle, avec un manche démontable pratique pour l’expédition, le transport et le rangement.
- Forme: Rectangulaire, perforée
- Dimensions de la tête: 33 × 33 cm
- Longueur du manche: 120 cm
- Manche: En deux parties
-
Ajouter au panier
Les ciseaux Gi.Metal AC-FR permettent de portionner la pizza avec des coupes précises et contrôlées. Adaptés aux pizzas classiques, sur plaque et généreusement garnies, ils associent une lame inox de 12 cm à une poignée en polymère haute résistance pour un usage professionnel ou domestique.
- Longueur de lame: 12 cm
- Lame: Acier inoxydable
- Poignée: Polymère haute résistance
- Poids: 0,14 kg (140 g)














