Gi.Metal Azzurra pelle à pizza perforée 33 × 33 cm – manche 60 cm | A-32RF/60
€139,00
TVA incluse
La Gi.Metal Azzurra A-32RF/60 associe une tête perforée en aluminium de 33 × 33 cm à un manche monobloc de 60 cm. Sa longueur totale est de 96 cm pour un poids de 0,49 kg. Elle offre un compromis entre encombrement réduit et distance par rapport à l’entrée du four.
- Forme: Rectangulaire, perforée
- Dimensions de la tête: 33 × 33 cm
- Longueur du manche: 60 cm
- Manche: Monobloc
2 en stock
Gi.Metal Azzurra pelle à pizza perforée 33 × 33 cm – manche 60 cm | A-32RF/60
La Gi.Metal Azzurra A-32RF/60 associe une tête perforée en aluminium de 33 × 33 cm à un manche monobloc de 60 cm. Sa longueur totale est de 96 cm pour un poids de 0,49 kg. Elle offre un compromis entre encombrement réduit et distance par rapport à l’entrée du four.
60 cm de manche : choisissez selon votre poste
Le manche de 60 cm est un compromis lorsque 30 cm semblent trop courts et 120 cm trop longs. Il augmente la distance de travail tout en restant maniable. Expédition par colis possible.
Tête perforée en aluminium
Les perforations permettent à l’excédent de farine ou de semoule de tomber avant l’enfournement. Moins de farine libre atteint la sole chaude, ce qui contribue à limiter la farine brûlée, la fumée et les saveurs amères sous la pizza. La consistance de la pâte, la quantité de farine de fleurage et une bonne technique restent essentielles. La tête est en aluminium anodisé naturel et le manche en aluminium anodisé bleu. La construction légère facilite les gestes répétés.
Vérifiez la compatibilité avec votre four
Comparez la tête de 33 × 33 cm à l’ouverture utile et à la surface de cuisson. Prévoyez assez de place pour manœuvrer la longueur totale de 96 cm. Pour un four compact, notamment un Effeuno aux dimensions adaptées, vérifiez le modèle précis. Le manche de 30 cm est moins encombrant ; celui de 60 cm offre plus de recul mais demande davantage de place devant le four.
Gi.Metal en action
Caractéristiques techniques | A-32RF/60
| Marque / Gamme | Gi.Metal / Azzurra |
| Référence | A-32RF/60 |
| Forme | Rectangulaire, perforée |
| Dimensions de la tête | 33 × 33 cm |
| Longueur du manche | 60 cm |
| Manche | Monobloc |
| Longueur totale | 96 cm |
| Poids | 0,49 kg |
| Matériau de la tête | Aluminium perforé |
| Matériau du manche | Aluminium anodisé bleu |
| Conditionnement | Individuel |
| Livraison | Expédition par colis possible |
Questions fréquentes | A-32RF/60
La longueur du manche inclut-elle la tête ?
Non. Les 60 cm correspondent au manche. La pelle complète mesure 96 cm. Prévoyez suffisamment de place devant le four.
Est-elle compatible avec mon four ?
L’ouverture et la sole doivent accueillir une tête de 33 cm tout en laissant une marge de manœuvre. Indiquez-nous le modèle de votre four si vous avez besoin de conseils.
À quoi servent les perforations ?
Les perforations permettent à l’excédent de farine ou de semoule de tomber avant l’enfournement. Moins de farine libre atteint la sole chaude, ce qui contribue à limiter la farine brûlée, la fumée et les saveurs amères sous la pizza. La consistance de la pâte, la quantité de farine de fleurage et une bonne technique restent essentielles.
Puis-je aussi tourner la pizza avec cette pelle ?
La pelle rectangulaire sert surtout à enfourner la pizza crue. Une petite pelle ronde offre davantage de liberté pour tourner la pizza pendant la cuisson.
Comment choisir entre les manches Azzurra ?
Le manche de 30 cm est plus compact ; celui de 60 cm offre davantage de recul. Choisissez selon la géométrie du four et l’espace disponible.
Gi.Metal : des outils italiens pour la pizza
Gi.Metal développe des outils professionnels pour la pizza en associant expérience, choix des matériaux et conception pratique. Pizza-Schule est revendeur officiel Gi.Metal en Allemagne et vous aide à choisir les outils adaptés à votre four et à votre méthode de travail.
Gi.Metal & AVPN
Gi.Metal est un fournisseur reconnu par l’Associazione Verace Pizza Napoletana. La reconnaissance du fournisseur ne signifie pas que chaque produit est certifié individuellement.
Commande, livraison et assistance
Quelle garantie est indiquée ?
La garantie indiquée est de 12 mois pour les achats B2B avec numéro de TVA et de 24 mois pour les particuliers. Contactez Pizza-Schule pour l’assistance et les questions sur le produit.
Où livrez-vous ?
Nous livrons dans les pays d’Europe centrale desservis. La Suisse, le Liechtenstein, la Corse, l’Italie, la Norvège, la Suède et la Finlande sont exclus des livraisons et des transactions. Contactez-nous pour vérifier la livraison à votre destination.
Une entreprise de l’UE peut-elle acheter avec une TVA à 0 % ?
Pour une entreprise établie dans un pays de l’UE autre que l’Allemagne et disposant d’un numéro de TVA intracommunautaire valide et actif, une facturation à 0 % peut s’appliquer selon les conditions des opérations intracommunautaires.
Besoin d’aide pour choisir ?
Nous vous aidons à choisir l’outil Gi.Metal adapté à votre four et à votre façon de travailler.
Poser une question sur ce produit
Testé et recommandé par Pizza-Schule ®
Produits similaires
-
Ajouter au panierLa Gi.Metal AM-3070AF offre une surface allongée de 30 × 70 cm pour la pizza in pala, la pizza al metro et la pinsa. En aluminium anodisé perforé, elle possède une poignée sur un côté et un bord avant fraisé qui facilitent la prise et l’enfournement des formats allongés. Elle convient aux pizzerias, aux boulangeries et aux installations domestiques équipées d’un four adapté.
- Dimensions: 30 × 70 cm
- Matériau: Aluminium anodisé
- Surface: Perforée
- Poids: 0,967 kg
-
Ajouter au panierDécouvrez l’authentique saveur rétro de l’amour pour la pizza avec notre mug en émail ‘In Pizza We Crust’. Ajoutez une touche élégante à votre table ou surprenez vos amis avec un cadeau spécial, exprimant votre passion pour cette délicieuse nourriture de manière unique et originale.
-
Nouveau ! Promo !
Chariot Sunmix pour pétrin | Acier peint finition Micaceo
Le prix initial était : €419,00.€379,00Le prix actuel est : €379,00.Ajouter au panierChariot d’origine Sunmix en acier peint finition Micaceo, avec plateau de 40 × 65 cm et hauteur de 65 cm. Quatre roulettes, dont deux avec frein, et une étagère basse pour organiser votre poste de pétrissage.
Pour les Sunmix EASY et EVO de 6, 10 et 15 kg. Pour les EASY20 et EVO20, la compatibilité de la version concernée doit être confirmée avant la commande.
-
Nouveau !
Ajouter au panierLa pelle à tourner Gi.Metal Azzurra I-17F/75/U possède une tête perforée en inox de Ø 17 cm pour tourner, positionner et défourner la pizza. Son manche de 75 cm donne une longueur totale de 93 cm, plus compacte que les modèles à manche de 120 ou 150 cm. Elle complète la grande pelle utilisée pour enfourner la pizza crue.
- Tête: Ronde, perforée, Ø 17 cm
- Longueur du manche: 75 cm
- Longueur totale: 93 cm
- Poids: 0,51 kg
-
Ajouter au panierTeiger Chiffon Nettoyant pour Pâte – Le Chiffon de Nettoyage Efficace pour les Résidus de Pâte Si vous êtes un passionné de cuisine et que vous aimez préparer des pizzas et d’autres plats délicieux, mais que le nettoyage des ustensiles et des surfaces après avoir travaillé la pâte est devenu un véritable défi, alors il …
Teiger Chiffon de Nettoyage pour Résidus de Pâte – Set de 2En savoir plus