Gi.Metal Azzurra pelle à tourner perforée en inox Ø 17 cm – manche 75 cm | I-17F/75/U
€109,00
TVA incluse
La pelle à tourner Gi.Metal Azzurra I-17F/75/U possède une tête perforée en inox de Ø 17 cm pour tourner, positionner et défourner la pizza. Son manche de 75 cm donne une longueur totale de 93 cm, plus compacte que les modèles à manche de 120 ou 150 cm. Elle complète la grande pelle utilisée pour enfourner la pizza crue.
- Tête: Ronde, perforée, Ø 17 cm
- Longueur du manche: 75 cm
- Longueur totale: 93 cm
- Poids: 0,51 kg
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Gi.Metal Azzurra pelle à tourner perforée en inox Ø 17 cm – manche 75 cm | I-17F/75/U
La pelle à tourner Gi.Metal Azzurra I-17F/75/U possède une tête perforée en inox de Ø 17 cm pour tourner, positionner et défourner la pizza. Son manche de 75 cm donne une longueur totale de 93 cm, plus compacte que les modèles à manche de 120 ou 150 cm. Elle complète la grande pelle utilisée pour enfourner la pizza crue.
Un manche de 75 cm pour la pizza maison
Une solution pratique pour un four adapté, notamment un Effeuno compatible. La tête ronde laisse de la place pour manœuvrer dans la chambre. Vérifiez la portée nécessaire et l’espace devant le four : une chambre profonde peut demander un manche plus long, tandis que ce modèle de 93 cm est plus facile à ranger.
Inox et poignée intermédiaire coulissante
La tête et le manche sont en inox. Selon Gi.Metal, les poignées finale et intermédiaire sont en polymère haute densité résistant aux chocs et à la chaleur. La poignée intermédiaire coulisse pour adapter la position de la main : cela ne signifie pas que le manche est démontable.
Comparez les dimensions
I-17F/75 possède une tête de 17 cm, un manche de 75 cm et une longueur totale de 93 cm et peut être expédiée. I-20F/120 possède une tête de 20 cm, un manche de 120 cm et une longueur totale de 141 cm ; I-20F/150 possède une tête de 20 cm, un manche de 150 cm et une longueur totale de 171 cm. Les deux versions I-20F sont disponibles uniquement en retrait.
Caractéristiques techniques | I-17F/75/U
| Marque / Gamme | Gi.Metal / Azzurra |
| Référence | I-17F/75/U |
| Tête | Ronde, perforée, Ø 17 cm |
| Longueur du manche | 75 cm |
| Longueur totale | 93 cm |
| Poids | 0,51 kg |
| Tête et manche | Acier inoxydable |
| Poignées | Polymère haute densité ; poignée intermédiaire coulissante |
| Conditionnement | Individuel |
Questions fréquentes | I-17F/75/U
À quoi sert une pelle à tourner ?
À tourner, positionner et défourner la pizza pendant ou après la cuisson. Une grande pelle soutient mieux la pizza crue pour l’enfournement.
Est-elle réservée aux pizzas de 17 cm ?
Non. Les 17 cm correspondent au diamètre de la tête. Pendant la rotation, la pizza n’est soutenue que partiellement. Le choix dépend du format, de la cuisson et de la technique.
Convient-elle à un Effeuno ?
Elle peut convenir à un four compact. Vérifiez sa géométrie, la portée nécessaire et l’espace de manœuvre. Le manche mesure 75 cm et la longueur totale 93 cm.
Le manche coulissant est-il démontable ?
C’est la poignée intermédiaire qui coulisse pour adapter la position de la main. Ce n’est pas un raccord permettant de démonter le manche.
Gi.Metal : des outils italiens pour la pizza
Gi.Metal développe des outils professionnels pour la pizza en associant expérience, choix des matériaux et conception pratique. Pizza-Schule est revendeur officiel Gi.Metal en Allemagne et vous aide à choisir les outils adaptés à votre four et à votre méthode de travail.
Gi.Metal & AVPN
Gi.Metal est un fournisseur reconnu par l’Associazione Verace Pizza Napoletana. La reconnaissance du fournisseur ne signifie pas que chaque produit est certifié individuellement.
Commande, livraison et assistance
Quelle garantie est indiquée ?
La garantie indiquée est de 12 mois pour les achats B2B avec numéro de TVA et de 24 mois pour les particuliers. Contactez Pizza-Schule pour l’assistance et les questions sur le produit.
Où livrez-vous ?
Nous livrons dans les pays d’Europe centrale desservis. La Suisse, le Liechtenstein, la Corse, l’Italie, la Norvège, la Suède et la Finlande sont exclus des livraisons et des transactions. Contactez-nous pour vérifier la livraison à votre destination.
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Pour une entreprise établie dans un pays de l’UE autre que l’Allemagne et disposant d’un numéro de TVA intracommunautaire valide et actif, une facturation à 0 % peut s’appliquer selon les conditions des opérations intracommunautaires.
Besoin d’aide pour choisir ?
Nous vous aidons à choisir l’outil Gi.Metal adapté à votre four et à votre façon de travailler.
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Testé et recommandé par Pizza-Schule ®
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