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Top News

Pizza Experience 2023 e Pizza Championship | Internorga

La Pizza-Schule vi invita alla Fiera Internorga 2023! Dopo i 100.000 visitatori alla Internorga 2022 di Amburgo, dal 10 al 14 marzo 2023 si respirerà ancora profumo di pizza. La  Fiera Internorga 2023 è come ogni anno uno degli eventi internazionali migliori per le aziende, gli esperti e gli appassionati del settore. Pizza-Schule ha pianificato …

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Quando l’arte della pizza incontra quella del pane

Un primo incontro ispiratore si è tenuto il 20 gennaio 2022 presso la Akademie für Deutsches Bäckerhandwerk a Dresda. La giornata è stata dedicata alla formazione: Umberto Napolitano si è incontrato con 24 apprendisti panettieri e ha condiviso con loro le conoscenze fondamentali sul tema della pizza. Si è discusso della preparazione dell’impasto, dello stendere, …

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Assemblea del Team della Pizza Nazionale 2020 a Wolfsburg

Assemblea del Team della Pizza Nazionale – 21 Gennaio 2020 a Wolfsburg Avvio dell’anno con slancio: Il 2020 ha preso il via con un evento significativo a Wolfsburg, ospitando l’assemblea della Pizza-Nationalmannschaft Deutschland il 21 gennaio, sotto la guida di Umberto Napolitano. Presentazione della squadra e nuovi prodotti Durante l’incontro, sono stati presentati i membri …

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