La Nazionale Tedesca Pizzaioli ai Campionati Mondiali della Pizza

Nazionale Pizzaioli 21.03.2022

Dopo l’interruzione forzata dovuta alla pandemia, i Campionati Mondiali della Pizza 2022 si terranno dal 5 al 7 aprile presso il quartiere fieristico di Parma in Italia.

Questi 29° Campionati Mondiali di Pizza attireranno pizzaioli da oltre 40 paesi di tutto il mondo, che si sfideranno in una competizione di alto livello.

Per la seconda volta la Nazionale Tedesca Pizzaioli partecipa ai Campionati Mondiali della Pizza

Come già nel 2019, la squadra, creata su iniziativa di Umberto Napolitano e di tutti i collaboratori della Pizza-Schule, rappresenterà la Germania con la Nazionale Tedesca di Pizzaioli.

Complessivamente, 6 pizzaioli parteciperanno con la Nazionale di Pizzaioli in Italia: Tobias Kühnle, Sahin Ciftci, Edith Braig, Massimo Passariello, Giovanni Stincone, Antonino Genova. A tutti loro auguriamo buona fortuna e successo, ma soprattutto speriamo che si divertano in questa esperienza comune.

Campionato Mondiale della Pizza team

Numerosi premi in diverse categorie di pizza e una giuria di esperti di spicco

Ai Campionati Mondiali di Pizza 2022, i pizzaioli si sfideranno in diverse categorie, come pizza classica, pizza senza glutine, pizza napoletana STG, pizza al taglio, pizza in pala e anche il triathlon, dove i concorrenti competono in tre delle categorie menzionate.

Ci saranno anche competizioni di abilità come il freestyle, una spettacolare acrobatica al ritmo della musica, la più grande pizza, dove i pizzaioli dimostrano quanto grande può diventare una pizza con 500 g di impasto, o anche il/la pizzaiolo/a più veloce – vince chi stende 5 palline di impasto alla dimensione di una pizza più rapidamente.

Ci si aspetta con grande entusiasmo la competizione pizza di coppia, dove pizzaioli e chef collaborano per creare una loro invenzione originale.

Le donne al centro dei Campionati Mondiali di Pizza 2022

Edith Braig 2022

La Pizza-Schule si impegna anche nell’ambito socio-politico, come si può vedere dalla iniziativa femminile di marzo. Negli ultimi anni si è osservato un costante aumento del numero di pizzaioli professionisti che

aspirano a una carriera nell’antica arte della pizzaiolatura.

Tutto il team della Pizza-Schule è grato e orgoglioso per la partecipazione di Edith Braig come una delle protagoniste ai Campionati Mondiali di Pizza.

Come squadra, supportiamo la diffusione del valore di una pizza di alta qualità ed allo stesso tempo informiamo su diritti sociali e rispetto per tutte le persone.

Il nostro ringraziamento speciale va a tutti i nostri partner come Frießinger Mühle, Mutti, Goglio e Greci, che supportano da anni le iniziative della Pizza-Schule e della Nazionale Tedesca di Pizzaioli.