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Ricetta base per farina per pizza T00 “La Farina 14”
Scopri la ricetta base per la perfetta pizza italiana con “La Farina 14”, una farina con 14% di proteine ideale per impasti di lunga lievitazione, garantendo una pizza croccante, dorata e dal sapore intenso.
Impasto per Pizza cotta con Forno domestico o Forno a Pietra
Preparazione dell’impasto perfetto, mettere la farina e il lievito secco in una ciotola. Aggiungere gradualmente acqua fredda (17-18 gradi) e iniziare a impastare