Prodotti
Impastatrici per pizza: i migliori modelli del 2024
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Farina Pizza Napoletana La Verace – AVPN Approved
Hochwertiges Mehl für neapolitanische Pizza, das eine knusprige, luftige Kruste und authentischen Geschmack garantiert.
Sunmix EVO Line: Rivoluzione digitale nel mondo della Pizza
Sunmix EVO Line l’impastatrice a spirale con Touch Screen La Pizza-Schule è orgogliosa di presentare la Sunmix EVO Line, la creazione più innovativa nel campo delle impastatrici a spirale professionali. Siamo entusiasti di portare questa meraviglia culinaria nella vostra cucina e di perfezionare il sapore di ogni boccone di pizza, pane focacce. Innovazione e qualità …
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Effeuno Forni professionali per Pizza per Pizzaioli e appassionati
La missione di Effeuno Forni è soddisfare pienamente le diverse esigenze del mercato. I consumatori di oggi sono sempre più informati e le loro esigenze in crescita richiedono soluzioni efficaci e moderne. Effeuno offre quindi una gamma di forni per pizza professionali che soddisfano tutte le esigenze e garantiscono risultati eccellenti. Ogni apparecchiatura è assemblata …
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Forni elettrici professionali per pizza di Effeuno
La storia di Effeuno è caratterizzata da forni brevettati che si adattano a ogni tipo di processo di cottura, quindi molto ricercati da chi desidera “cucinare bene e velocemente con poco spazio”. È un’azienda giovane e moderna specializzata nella produzione di forni elettrici per pizzerie, panifici e pasticcerie. I nostri forni sono progettati, disegnati e …
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Ricetta della Pinsa – Scopri la Pinsa Romana
Scopri la storia e le caratteristiche uniche della Pinsa Romana, un antico piatto romano che combina tradizione e innovazione culinaria. Approfondisci la sua digeribilità e la sua croccantezza unica e prova la nostra ricetta autentica.
Preparazione del lievito madre / pasta madre in 5 giorni
Esplora l’arte della preparazione del lievito madre con le istruzioni dettagliate e un video prodotto da Pizza-Schule.
Ricetta base per farina per pizza T00 “La Farina 14”
Scopri la ricetta base per la perfetta pizza italiana con “La Farina 14”, una farina con 14% di proteine ideale per impasti di lunga lievitazione, garantendo una pizza croccante, dorata e dal sapore intenso.
La Farina 14 – Farina per Pizza T00 con 14% di Proteine
La Farina 14 Tipo 00 Farina di alta qualità con il 14% di contenuto proteico per una crosta per pizza croccante e soffice, ideale per la pizza napoletana.
Impasto per Pizza cotta con Forno domestico o Forno a Pietra
Preparazione dell’impasto perfetto, mettere la farina e il lievito secco in una ciotola. Aggiungere gradualmente acqua fredda (17-18 gradi) e iniziare a impastare
La Perfetta Pizza in Teglia fatta in Casa da Umberto Napolitano
Come fare, Passaggi della Preparazione: Dall’Impasto al Condimento, Mettete farina e lievito in una ciotola e iniziate ad impastare lentamente con una frusta elettrica / impastatrice, aggiungendo acqua