L'Elite dei Pizzaioli: L'Avventura Internazionale del Team

Nazionale Pizzaioli 08.11.2018

**Il Team di Pizzaioli Umberto Napolitano della Pizza-Schule**

Nel giugno 2018, la Pizza-Schule ha fondato un’associazione per promuovere la collaborazione tra i pizzaioli in Germania e facilitare il loro supporto reciproco.

La missione del team

I pizzaioli, provenienti da diverse parti della Germania, si riuniscono regolarmente in competizioni per rappresentare l’arte della pizza tedesca. A marzo del prossimo anno, parteciperanno al campionato mondiale di pizza in Italia.

Educazione e impegno

La Pizza-Schule e l’associazione desiderano diffondere la conoscenza su cosa rende grande una pizza attraverso seminari, tour della pizza, consulenze ed eventi in tutta la Germania. Un esempio è la partecipazione dei dieci membri dell’associazione alla European Pizza & Pasta Show a Londra a novembre.

Umberto Napolitano: coordinatore e pianificatore

Umberto Napolitano coordina la partecipazione a competizioni e campionati per la Pizza-Schule. Come campione mondiale di acrobazie con la pizza e presto editore di un libro contenente dieci ricette di pizza, una per ogni membro della Nazionale di Pizzaioli, si impegna a promuovere l’arte della pizza.