Gi.Metal spatola flessibile per impasto 10 cm | AC-STF10
€12,90
IVA inclusa.
La spatola flessibile Gi.Metal AC-STF10 aiuta a separare i panetti e a staccarli dalla cassetta per trasferirli sul piano di lavoro. La larghezza utile di 10 cm e il polimero flessibile la rendono pratica in pizzeria e a casa.
- Larghezza utile: 10 cm
- Materiale: Polimero flessibile
- Colore: Blu
- Peso indicativo: 0,13 kg (130 g)
17 disponibili
SKU: AC-STF10
Gi.Metal spatola flessibile per impasto 10 cm | AC-STF10
La spatola flessibile Gi.Metal AC-STF10 aiuta a separare i panetti e a staccarli dalla cassetta per trasferirli sul piano di lavoro. La larghezza utile di 10 cm e il polimero flessibile la rendono pratica in pizzeria e a casa.
Staccare i panetti con delicatezza
Inserisci la spatola il più possibile piatta tra impasto e cassetta. Allenta prima i punti di aderenza e poi solleva il panetto. Con impasti morbidi sono importanti tecnica, consistenza, lievitazione e preparazione della cassetta: nessun attrezzo garantisce da solo un panetto senza deformazioni.
Polimero resistente per il lavoro quotidiano
Secondo il produttore, il polimero resiste al calore, agli urti e ai graffi. Il bordo è progettato per non incidere le cassette per impasto: mantienilo pulito e lavora senza pressione eccessiva. Questa spatola serve per l’impasto e non sostituisce una pala per infornare.
Dati tecnici | AC-STF10
| Marca | Gi.Metal |
| Codice | AC-STF10 |
| Larghezza utile | 10 cm |
| Materiale | Polimero flessibile |
| Colore | Blu |
| Peso indicativo | 0,13 kg (130 g) |
Domande frequenti | AC-STF10
A cosa serve?
A separare e staccare i panetti dalla cassetta e accompagnarli sul piano di lavoro.
I 10 cm indicano la lunghezza totale?
No, indicano la larghezza utile della spatola.
Posso usarla nelle cassette di plastica?
Il bordo è progettato per questo impiego. Tienilo pulito e segui le indicazioni del produttore, evitando pressioni eccessive.
È adatta agli impasti molto morbidi?
Può aiutare a lavorarli, ma il risultato dipende anche da consistenza, lievitazione e tecnica.
È utile anche a casa?
Sì, anche per piccole quantità di impasto.
Gi.Metal: attrezzi italiani per la pizza
Gi.Metal sviluppa attrezzi professionali per pizzaioli, unendo esperienza, scelta dei materiali e attenzione alla praticità. Pizza-Schule è rivenditore ufficiale Gi.Metal in Germania: ti aiutiamo a scegliere gli strumenti adatti al tuo forno e al tuo modo di lavorare.
Gi.Metal e AVPN
Gi.Metal è un fornitore riconosciuto dall’Associazione Verace Pizza Napoletana. Questo riconoscimento del fornitore non equivale a una certificazione individuale di ogni prodotto.
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Testato e consigliato da Pizza-Schule ®
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