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Gi.Metal spatola flessibile per impasto 10 cm | AC-STF10

€12,90

IVA inclusa.

La spatola flessibile Gi.Metal AC-STF10 aiuta a separare i panetti e a staccarli dalla cassetta per trasferirli sul piano di lavoro. La larghezza utile di 10 cm e il polimero flessibile la rendono pratica in pizzeria e a casa.

  • Larghezza utile: 10 cm
  • Materiale: Polimero flessibile
  • Colore: Blu
  • Peso indicativo: 0,13 kg (130 g)

17 disponibili

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Gi.Metal spatola flessibile per impasto 10 cm | AC-STF10

La spatola flessibile Gi.Metal AC-STF10 aiuta a separare i panetti e a staccarli dalla cassetta per trasferirli sul piano di lavoro. La larghezza utile di 10 cm e il polimero flessibile la rendono pratica in pizzeria e a casa.

Staccare i panetti con delicatezza

Inserisci la spatola il più possibile piatta tra impasto e cassetta. Allenta prima i punti di aderenza e poi solleva il panetto. Con impasti morbidi sono importanti tecnica, consistenza, lievitazione e preparazione della cassetta: nessun attrezzo garantisce da solo un panetto senza deformazioni.

Polimero resistente per il lavoro quotidiano

Secondo il produttore, il polimero resiste al calore, agli urti e ai graffi. Il bordo è progettato per non incidere le cassette per impasto: mantienilo pulito e lavora senza pressione eccessiva. Questa spatola serve per l’impasto e non sostituisce una pala per infornare.

Dati tecnici | AC-STF10

Marca Gi.Metal
Codice AC-STF10
Larghezza utile 10 cm
Materiale Polimero flessibile
Colore Blu
Peso indicativo 0,13 kg (130 g)

Domande frequenti | AC-STF10

A cosa serve?

A separare e staccare i panetti dalla cassetta e accompagnarli sul piano di lavoro.

I 10 cm indicano la lunghezza totale?

No, indicano la larghezza utile della spatola.

Posso usarla nelle cassette di plastica?

Il bordo è progettato per questo impiego. Tienilo pulito e segui le indicazioni del produttore, evitando pressioni eccessive.

È adatta agli impasti molto morbidi?

Può aiutare a lavorarli, ma il risultato dipende anche da consistenza, lievitazione e tecnica.

È utile anche a casa?

Sì, anche per piccole quantità di impasto.

Gi.Metal

Gi.Metal: attrezzi italiani per la pizza

Gi.Metal sviluppa attrezzi professionali per pizzaioli, unendo esperienza, scelta dei materiali e attenzione alla praticità. Pizza-Schule è rivenditore ufficiale Gi.Metal in Germania: ti aiutiamo a scegliere gli strumenti adatti al tuo forno e al tuo modo di lavorare.

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