Gi.Metal supporto per manico pala pizza in stile napoletano – acciaio inox e marmo | AC-OM
€135,00
IVA inclusa.
Il supporto regolabile Gi.Metal AC-OM sostiene il manico lungo della pala durante il lavoro nei forni profondi. Offre un appoggio all’estremità del manico mentre la pizza cuoce. La struttura in acciaio inox con base in marmo si adatta alla postazione del forno napoletano; l’altezza di appoggio è regolabile tra 80 e 100 cm.
- Struttura: Acciaio inox
- Base: Marmo
- Altezza di appoggio regolabile: 80–100 cm
- Misure di catalogo: 20 × 20 × H 105 cm
2 disponibili
SKU: AC-OM
Gi.Metal supporto per manico pala pizza in stile napoletano – acciaio inox e marmo | AC-OM
Il supporto regolabile Gi.Metal AC-OM sostiene il manico lungo della pala durante il lavoro nei forni profondi. Offre un appoggio all’estremità del manico mentre la pizza cuoce. La struttura in acciaio inox con base in marmo si adatta alla postazione del forno napoletano; l’altezza di appoggio è regolabile tra 80 e 100 cm.
Un appoggio per il manico vicino al forno
AC-OM è un aiuto per la tecnica di cottura napoletana: permette di appoggiare il manico anziché sostenerne continuamente il peso. È pratico con attrezzi lunghi e camere profonde. Posizionalo su una superficie piana e stabile e regola l’altezza secondo apertura e posizione di lavoro, mantenendo il controllo dello strumento e lo spazio di movimento.
Acciaio inox con base in marmo
La struttura indipendente poggia su una base in marmo. Il peso indicato dal produttore è di 4,27 kg. Per la scelta considera soprattutto altezza di appoggio, spazio davanti al forno e lunghezza del manico.
Dati tecnici | AC-OM
| Marca / Codice | Gi.Metal / AC-OM |
| Tipo | Appoggio per manico in stile napoletano |
| Struttura | Acciaio inox |
| Base | Marmo |
| Altezza di appoggio regolabile | 80–100 cm |
| Misure di catalogo | 20 × 20 × H 105 cm |
| Peso | 4,27 kg |
Domande frequenti | AC-OM
A cosa serve AC-OM?
Sostiene il manico della pala mentre lavori al forno, tipicamente nella tecnica napoletana con forni particolarmente profondi.
È un portapale per conservare più attrezzi?
No. È un appoggio durante il lavoro. Per riporre più attrezzi serve un portapale o un supporto da parete adatto.
Come regolo l’altezza?
Confronta apertura e posizione di lavoro. L’appoggio è regolabile da 80 a 100 cm e deve sostenere il manico senza ostacolare i movimenti.
Serve anche con un forno piccolo a casa?
Dipende dalla postazione. Con un forno compatto e un manico corto spesso non è necessario. Verifica spazio e compatibilità dell’altezza di appoggio.
Gi.Metal: attrezzi italiani per la pizza
Gi.Metal sviluppa attrezzi professionali per pizzaioli, unendo esperienza, scelta dei materiali e attenzione alla praticità. Pizza-Schule è rivenditore ufficiale Gi.Metal in Germania: ti aiutiamo a scegliere gli strumenti adatti al tuo forno e al tuo modo di lavorare.
Gi.Metal e AVPN
Gi.Metal è un fornitore riconosciuto dall’Associazione Verace Pizza Napoletana. Questo riconoscimento del fornitore non equivale a una certificazione individuale di ogni prodotto.
Vieni a trovarci nel nostro showroom
A Veitsbronn, vicino a Norimberga, puoi vedere gli attrezzi, confrontarli e ricevere consigli su pale, accessori per la pulizia, forni, impastatrici e arrotondatrici. Contattaci per concordare un appuntamento e verificare la disponibilità dei prodotti da provare.
Acquisto, consegna e assistenza
Quale garanzia è prevista?
La garanzia indicata è di 12 mesi per acquisti B2B con partita IVA e di 24 mesi per i clienti privati. Per assistenza e domande sul prodotto puoi rivolgerti a Pizza-Schule.
Dove viene spedito il prodotto?
Spediamo nei Paesi serviti dell’Europa centrale. Sono esclusi Svizzera, Liechtenstein, Corsica, Italia, Norvegia, Svezia e Finlandia. Contattaci per verificare la consegna alla tua destinazione.
Posso acquistare senza IVA come azienda nell’UE?
Per un’azienda con sede in un altro Paese dell’UE rispetto alla Germania e partita IVA intracomunitaria valida e attiva, può essere applicata la fatturazione allo 0% alle condizioni previste per gli acquisti intracomunitari.
Hai bisogno di aiuto nella scelta?
Ti aiutiamo a scegliere l’attrezzo Gi.Metal adatto al tuo forno e al tuo modo di lavorare.
Testato e consigliato da Pizza-Schule ®
Prodotti correlati
-
Aggiungi al carrello
Effeuno Steamer G1620007: vaporizzatore per pane e prodotti da forno, in acciaio inox AISI 304.
- Dimensioni esterne: 3 × 40 cm
- Peso: 0,8 kg
- Accessorio originale Effeuno
Verifica spazio e compatibilità con il tuo forno prima dell’uso. Forno venduto separatamente.
-
Aggiungi al carrello
La Gi.Metal Azzurra A-50RFX/120 è pensata per chi necessita di una superficie più grande rispetto alle pale da 33 × 33 cm. Il piano forato in alluminio misura 50 × 50 cm, il manico da 120 cm è diviso in due parti e la lunghezza totale raggiunge 177 cm. È adatta a formati di pizza più grandi e a postazioni professionali con spazio sufficiente.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 50 × 50 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Manico: In 2 parti
-
Gi.Metal Azzurra palettino pizza forato inox Ø 20 cm – manico 120 o 150 cm | I-20F [SOLO RITIRO]
€110,00 - €115,00Fascia di prezzo: da €110,00 a €115,00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIl palettino forato Gi.Metal Azzurra I-20F serve a girare, posizionare e sfornare la pizza. La testa rotonda in acciaio inox da Ø 20 cm favorisce movimenti controllati nella camera. Scegli il manico da 120 o 150 cm in base alla profondità del forno e allo spazio davanti all’apertura. Entrambe le varianti sono disponibili solo con ritiro.
- Testa: Rotonda, Ø 20 cm, forata
- Materiale testa e manico: Acciaio inox
- Impugnature: Polimero ad alta densità; intermedia scorrevole
- I-20F/120: Manico 120 cm · peso 0,69 kg
SOLO RITIRO su appuntamento a Veitsbronn.
-
Gi.Metal Azzurra pala per pizza forata 33 × 33 cm – manico 120 cm | A-32RF/120 [SOLO RITIRO]
€145,00Aggiungi al carrelloLa pala forata Gi.Metal Azzurra A-32RF/120 è uno strumento professionale per pizzerie, ristorazione e appassionati esigenti. Il piano in alluminio da 33 × 33 cm e il manico intero da 120 cm permettono di infornare e sfornare con precisione, mantenendo distanza dalla camera di cottura. Questa versione è disponibile esclusivamente con ritiro.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Manico: Intero
SOLO RITIRO su appuntamento a Veitsbronn.






