Tag: Rezept
Ricetta della Pinsa – Scopri la Pinsa Romana
Scopri la storia e le caratteristiche uniche della Pinsa Romana, un antico piatto romano che combina tradizione e innovazione culinaria. Approfondisci la sua digeribilità e la sua croccantezza unica e prova la nostra ricetta autentica.
Preparazione del lievito madre / pasta madre in 5 giorni
Esplora l’arte della preparazione del lievito madre con le istruzioni dettagliate e un video prodotto da Pizza-Schule.
Ricetta base per farina per pizza T00 “La Farina 14”
Scopri la ricetta base per la perfetta pizza italiana con “La Farina 14”, una farina con 14% di proteine ideale per impasti di lunga lievitazione, garantendo una pizza croccante, dorata e dal sapore intenso.
Impasto per Pizza cotta con Forno domestico o Forno a Pietra
Preparazione dell’impasto perfetto, mettere la farina e il lievito secco in una ciotola. Aggiungere gradualmente acqua fredda (17-18 gradi) e iniziare a impastare
La Perfetta Pizza in Teglia fatta in Casa da Umberto Napolitano
Come fare, Passaggi della Preparazione: Dall’Impasto al Condimento, Mettete farina e lievito in una ciotola e iniziate ad impastare lentamente con una frusta elettrica / impastatrice, aggiungendo acqua