Outils pour Pizzeria
Pelles, bacs à pâtons, brosses pour fours, coupe-pizzas et accessoires de service. Découvrez le matériel pour la pizza à la maison et en restauration.
- Conseils personnalisés de nos pizzaïolos
- Showroom à Veitsbronn DE – les machines en vrai
- 1 % de remise pour un paiement par virement
- Livraison en Allemagne, Autriche et Europe centrale
16 résultats affichés
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Nouveau !
Regina Giusto planche à pizza en bois et inox – pizza, pinsa et focaccia
Plage de prix : 37,00 € à 136,00 €
Plage de prix : 33,30 € à 122,40 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitGiusto de Regina / Stil-Casa associe une base en bois à une plaque amovible en inox pour découper, servir et présenter pizza, pinsa et focaccia.
- Cinq formats de planche pour préparations rondes et rectangulaires
- Surface gaufrée en inox apte au contact alimentaire
- Plaque amovible compatible lave-vaisselle
- Produit breveté – Made in Italy
GSA21-01 : support vendu séparément.
Cette variante comprend uniquement le support pour GSW-01, sans planche. -
Regina pelle à pizza rectangulaire perforée en aluminium | Modèle PAF2-AP de 32 à 45 cm
Plage de prix : 89,00 € à 118,00 €
Plage de prix : 75,65 € à 100,30 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitRegina PAF2-AP : pelle à pizza rectangulaire perforée en aluminium anodisé. Quatre tailles pour différents formats de pizza.
- Largeurs de pelle : 32,4 / 37 / 41 / 45 cm
- Perforations pour éliminer l’excédent de farine
- Manche Regina adapté à choisir séparément
Livrée sans manche.
Merci de commander séparément le manche en aluminium Regina dans la longueur souhaitée. -
Regina pelle à pizza rectangulaire pleine sans manche | PA2-AP-32
Le prix initial était : 69,00 €.49,00 €Le prix actuel est : 49,00 €.41,65 €Ajouter au panierRegina PA2-AP-32 : tête de pelle à pizza rectangulaire en aluminium anodisé, avec une surface pleine non perforée.
- Dimensions : 32,4 × 40,7 cm
- Pour soulever, enfourner et sortir la pizza
- Manche Regina compatible à choisir séparément
Livrée sans manche.
Veuillez commander séparément le manche en aluminium Regina dans la longueur souhaitée.Expédition sous 5–7 jours ouvrés.
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Regina pelle à pizza rectangulaire perforée | Pizza romaine – Pinsa – Pizza al metro
170,00 €
144,50 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitPelle à pizza rectangulaire Regina à surface perforée en aluminium anodisé – pour la pizza romaine, la pizza à la pelle et d’autres formats de pizza allongés.
- Trois formats : 30 × 65 / 50 × 65 / 40 × 95 cm
- Perforations pour éliminer l’excédent de farine
- Poignée en polyéthylène
Choisissez la taille adaptée à votre pizza et vérifiez l’ouverture et la profondeur de votre four.
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Regina support mural pour deux pelles à pizza | PPM2-G
27,00 €22,95 €Ajouter au panierRegina PPM2-G : support mural compact pour deux pelles à pizza, pour un poste de travail bien organisé autour du four à pizza.
- Dimensions : 21 × 8 × 8 cm
- Fer avec revêtement en poudre époxy
- Poids propre : 0,5 kg
- Pour fixation murale ; vérifier la compatibilité du profil des manches
Les pelles à pizza ne sont pas incluses.
Expédition sous 5–7 jours ouvrés.
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Nouveau !
Regina manche en aluminium pour pelles à pizza et brosses pour four | 40–180 cm
Plage de prix : 15,00 € à 22,00 €
Plage de prix : 12,75 € à 18,70 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitManche en aluminium Regina pour pelles à pizza et brosses pour four avec raccord vissé compatible. Cinq longueurs au choix : 40, 80, 120, 160 et 180 cm.
40 et 80 cm : expédition possible sous 5–7 jours ouvrés.
120, 160 et 180 cm : uniquement en retrait au showroom de Veitsbronn DE.
Aucune expédition pour ces trois variantes longues.Contenu de la livraison : un manche dans la longueur choisie, sans tête de pelle ni tête de brosse.
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Ajouter au panierRegina AK-D55 : brosse rectangulaire pour four à pizza avec poils en laiton et corps en bois, 20 × 6 × 7 cm. Pour le nettoyage à sec des surfaces de cuisson adaptées, selon les consignes du fabricant du four.
Sans manche – à commander séparément.
Choisir un manche en aluminium Regina compatible.Tête de brosse remplaçable : tête de rechange compatible SPAZ-02 vendue séparément.
Expédition sous 5–7 jours ouvrés.
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Ajouter au panierRegina SPAZ-02 : tête de brosse rectangulaire de rechange en bois avec poils en laiton, compatible avec la brosse pour four AK-D55.
Tête de rechange uniquement – sans manche ni plaque de fixation.
Le support existant de l’AK-D55 est réutilisé.Vous avez besoin de la brosse avec support ? Découvrir la Regina AK-D55.
Expédition sous 5–7 jours ouvrés.
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Ajouter au panierRegina AK-D56 : brosse pour four à pizza avec tête ronde réglable, poils en laiton et corps en bois. Dimensions : 14 × 17,5 × 7 cm. Pour les surfaces de cuisson adaptées, selon les consignes du fabricant du four.
Sans manche – à commander séparément.
Choisir un manche en aluminium Regina compatible.Tête de brosse de rechange compatible : SPAZ-03, vendue séparément.
Expédition sous 5–7 jours ouvrés.
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Regina brosse pour four avec manche court et support | APC27
26,00 €22,10 €Ajouter au panierRegina APC27 : brosse à main pour le nettoyage à sec des surfaces de four adaptées, avec corps en bois et poils en laiton.
Manche court et support inclus.
Pour les surfaces facilement accessibles et suffisamment refroidies, conformément aux consignes de nettoyage du fabricant du four.Tête de rechange compatible : Regina SPAZ-01, vendue séparément.
Expédition sous 5–7 jours ouvrés.
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Regina tête de brosse ronde de rechange pour AK-D56 | SPAZ-03
32,00 €27,20 €Ajouter au panierRegina SPAZ-03 : tête de brosse ronde de rechange en bois avec poils en laiton, compatible avec la brosse pour four AK-D56.
Tête de rechange uniquement – sans manche ni plaque d’adaptation.
Le support existant de l’AK-D56 est réutilisé.Vous avez besoin de la brosse avec support ? Découvrir la Regina AK-D56.
Expédition sous 5–7 jours ouvrés.
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Ajouter au panierRegina SPAZ-01 : tête de brosse rectangulaire de rechange en bois avec poils en laiton, compatible avec la Regina APC-27. Dimensions : 16,5 × 6,5 cm.
Tête de rechange uniquement – sans manche.
Le système de fixation compatible déjà présent sur l’APC-27 est nécessaire au montage. -
Regina roulette à pizza démontable en acier inoxydable | APR-15
23,00 €19,55 €Ajouter au panierRegina APR-15 : roulette à pizza démontable avec lame en acier inoxydable AISI 304, Ø 10 cm, et manche rouge en technopolymère.
Longueur totale 24 cm, poids 0,20 kg. Pour découper la pizza cuite en pizzeria et à la maison.
Démontable pour un nettoyage en profondeur.
La lame et son support sont ainsi plus faciles d’accès.Expédition sous 5–7 jours ouvrés.
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Regina spatule à pâte souple pour pâtons à pizza | SPR-24 et SPR-25
Plage de prix : 13,00 € à 15,50 €
Plage de prix : 11,05 € à 13,18 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitSpatules à pâte souples Regina en technopolymère rouge pour décoller et soulever les pâtons à pizza et rassembler les restes de pâte.
- SPR-24 : 10 × 24 cm
- SPR-25 : 14 × 28,5 cm
Choisissez les dimensions adaptées à vos pâtons et à vos bacs de fermentation. Contenu de la livraison : une spatule dans la variante choisie.
Expédition sous 5–7 jours ouvrés.
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Regina coupe-pâte en acier inoxydable avec manche rouge | APC-11
Le prix initial était : 15,00 €.12,50 €Le prix actuel est : 12,50 €.10,63 €Ajouter au panierRegina APC-11 : coupe-pâte avec lame en acier inoxydable et manche rouge en plastique pour portionner les pâtes à pizza, à pain et à pâtisserie.
- 15,8 × 12 cm – largeur × hauteur totale
- Pour découper la pâte et rassembler les restes
- Avec trou de suspension dans le manche
Contenu de la livraison : un coupe-pâte.
Expédition sous 5–7 jours ouvrés.
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Lire la suiteRegina APC-28 : pelle à pizza compacte avec une surface en acier de 20 × 12 cm et une poignée en technopolymère.
Pour glisser sous des pizzas et produits cuits de taille adaptée, les soulever et les déplacer à portée de main.
Poignée incluse.
Les dimensions de 20 × 12 cm concernent la surface utile sans poignée.
À propos de cette catégorie
Outils pour pizzeria, restauration et pizzaïolos amateurs
Les bons outils facilitent chaque étape : de la préparation de la pâte à l’enfournement et à la cuisson, jusqu’à la découpe, au service et au nettoyage du poste de travail. Avec de bons ingrédients et un four adapté, ce sont eux qui font la différence.
Ce que vous trouverez ici
Bacs à pâtons, pelles à pizza et à enfourner, brosses pour four, ciseaux et roulettes à pizza, coupe-pâtes, assiettes et planches, bacs à farine et accessoires de pizza acrobatique, de marques comme Gi.Metal, Regina et Triangle.
Pour professionnels et passionnés
La gamme s’adresse aux pizzerias, restaurants et traiteurs, mais aussi aux amateurs qui veulent travailler avec des outils professionnels. Chaque fiche indique matériaux, dimensions et usage recommandé.