Boutique en ligne de matériel pour pizzerias et amateurs de pizza

Pizza-Schule Maîtres de l'Art de la Pizza

Pizza-Schule est au cœur de l’art de la pizza en Allemagne, proposant des cours et séminaires sur la pizza spécialisés pour les experts et les passionnés. En tant que consultant de premier plan pour les pizzerias et les entreprises alimentaires, notre boutique en ligne propose des pétrins Sunmix professionnels renommés adaptés aussi bien à un usage domestique que professionnel. De plus, nous vendons des fours à pizza de qualité, des équipements de pointe et des accessoires exclusifs pour les vrais amateurs de pizza. Notre entreprise est également le premier point de contact pour les prestigieux championnats de pizza allemands et européens, témoignant de notre engagement à diffuser la culture de la pizza de qualité et l’authentique saveur italienne.

De notre boutique

Promo !
Sunmix Ligne EASY6 Pétrin professionnel 6 kg
Le prix initial était : €2.200,00.Le prix actuel est : €1.460,00.

Le pétrin à spirale Sunmix EASY Line EASY6 est la solution idéale pour une utilisation domestique ou en petit laboratoire, alliant polyvalence et performance professionnelle. Disponible en 4 capacités différentes, de 6 à 20 kg de pâte, elle est conçue pour travailler avec des pâtes à partir de 60% d’hydratation et permet également de pétrir de petites quantités avec une efficacité maximale. Grâce à l’inversion de marche et au variateur de vitesse de 50 à 300 tr/min, elle assure un contrôle total sur le processus de pétrissage et garantit une pâte toujours homogène. Le système de transmission par chaîne, associé aux composants en acier inoxydable et à une structure robuste, garantit fiabilité, durabilité et performances exceptionnelles dans le temps.

Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

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PEB Machinery ATENA pétrin à spirale jusqu’à 6 kg de pâte à pizza et à pain
€1.260,00

Parfait pour les pizzerias, ateliers artisanaux et un usage domestique, le pétrin à spirale PEB Machinery Atena combine technologie de pointe, fonctionnement silencieux et qualité supérieure dans un design compact. Avec une capacité de jusqu’à 6 kg de pâte, une vitesse réglable grâce à un variateur et une transmission par courroie ultra silencieuse, il est le partenaire idéal pour des pâtes parfaites – chaque jour.

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Sunmix Ligne TOP Pétrin pour pâtes de 30 kg à 50 kg
€4.580,00 – €5.480,00

Sunmix TOP Line – Le pétrin à spirale parfait pour les pizzerias et restaurants ayant une production moyenne. Disponible en capacités de 30, 40 et 50 kg de pâte, il est idéal pour des pâtes avec une hydratation à partir de 60%, même en petites quantités. Grâce au variateur de vitesse de 50 à 300 tr/min, l’opérateur peut contrôler précisément le pétrissage et ajuster la vitesse selon les différentes préparations. Sa structure robuste et ses composants en acier inoxydable garantissent fiabilité et durabilité. Équipé d’un panneau de commande manuel, roues escamotables et moteur 230V/50-60Hz/1ph.

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Sunmix CLASSIC Line Pétrin pour des pâtes de 30 kg à 300 kg
€5.110,00 – €15.650,00

Le pétrin à spirale Sunmix Classic Line est la solution idéale pour les pizzerias et boulangeries avec une production moyenne à élevée. Disponible en 10 tailles différentes avec une capacité de 30 à 300 kg de pâte, il permet de travailler même de petites quantités tout en assurant une parfaite homogénéité. Grâce à ses deux vitesses, deux minuteurs et à l’inversion de la cuve, il garantit un contrôle précis du pétrissage. Sa structure robuste en acier inoxydable assure fiabilité et durabilité, répondant aux exigences des professionnels les plus exigeants.

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