Gi.Metal forbici professionali per pizza con lama inox da 12 cm | AC-FR
€22,00
IVA inclusa.
Le forbici Gi.Metal AC-FR consentono di porzionare la pizza con tagli mirati. Sono adatte a pizza classica, in teglia e riccamente farcita. La lama in acciaio inox da 12 cm e l’impugnatura in polimero ad alta resistenza favoriscono una presa controllata, in pizzeria e a casa.
- Lunghezza lama: 12 cm
- Lama: Acciaio inox
- Impugnatura: Polimero ad alta resistenza
- Peso: 0,14 kg (140 g)
5 disponibili
SKU: AC-FR
Gi.Metal forbici professionali per pizza con lama inox da 12 cm | AC-FR
Le forbici Gi.Metal AC-FR consentono di porzionare la pizza con tagli mirati. Sono adatte a pizza classica, in teglia e riccamente farcita. La lama in acciaio inox da 12 cm e l’impugnatura in polimero ad alta resistenza favoriscono una presa controllata, in pizzeria e a casa.
Taglia la pizza dove la porzioni
Inserisci delicatamente la lama inferiore sotto la pizza e taglia gradualmente le porzioni. Il dorso rialzato e arrotondato è sagomato per limitare gli urti contro il bordo della teglia. Evita di trascinare la lama con pressione su superfici delicate o rivestite: in caso di dubbio usa un supporto adatto al taglio e segui le indicazioni di manutenzione.
Un’alternativa alla rotella
Le forbici permettono di scegliere il percorso del taglio passo dopo passo: può essere pratico con basi spesse, pizza in teglia o molto farcita. La scelta tra forbici e rotella dipende da pizza, superficie e preferenze di utilizzo. AC-FR è una soluzione compatta dal peso di 140 g.
Video: Gi.Metal in azione
Dati tecnici | AC-FR
| Marca / Codice | Gi.Metal / AC-FR |
| Tipo | Forbici per pizza |
| Lunghezza lama | 12 cm |
| Lama | Acciaio inox |
| Impugnatura | Polimero ad alta resistenza |
| Peso | 0,14 kg (140 g) |
| Forma | Dorso rialzato e arrotondato |
Domande frequenti | AC-FR
Sono adatte a pizze spesse o molto farcite?
Sì. Procedi con tagli controllati e graduali, adattando le porzioni alla pizza.
Posso tagliare direttamente nella teglia?
La forma riduce l’interferenza con il bordo. Per teglie delicate o rivestite verifica comunque l’idoneità al contatto con utensili metallici.
12 cm è la lunghezza totale?
No. Indica la lunghezza della lama, non dell’intera forbice.
Come si distinguono da una rotella?
La rotella taglia con una lama che scorre ruotando; le forbici lavorano con singoli movimenti di chiusura. Scegli secondo metodo di lavoro e superficie.
Sono adatte all’uso domestico?
Sì, sia per il lavoro professionale sia per porzionare la pizza fatta in casa.
Gi.Metal: attrezzi italiani per la pizza
Gi.Metal sviluppa attrezzi professionali per pizzaioli, unendo esperienza, scelta dei materiali e attenzione alla praticità. Pizza-Schule è rivenditore ufficiale Gi.Metal in Germania: ti aiutiamo a scegliere gli strumenti adatti al tuo forno e al tuo modo di lavorare.
Gi.Metal e AVPN
Gi.Metal è un fornitore riconosciuto dall’Associazione Verace Pizza Napoletana. Questo riconoscimento del fornitore non equivale a una certificazione individuale di ogni prodotto.
Vieni a trovarci nel nostro showroom
A Veitsbronn, vicino a Norimberga, puoi vedere gli attrezzi, confrontarli e ricevere consigli su pale, accessori per la pulizia, forni, impastatrici e arrotondatrici. Contattaci per concordare un appuntamento e verificare la disponibilità dei prodotti da provare.
Acquisto, consegna e assistenza
Quale garanzia è prevista?
La garanzia indicata è di 12 mesi per acquisti B2B con partita IVA e di 24 mesi per i clienti privati. Per assistenza e domande sul prodotto puoi rivolgerti a Pizza-Schule.
Dove viene spedito il prodotto?
Spediamo nei Paesi serviti dell’Europa centrale. Sono esclusi Svizzera, Liechtenstein, Corsica, Italia, Norvegia, Svezia e Finlandia. Contattaci per verificare la consegna alla tua destinazione.
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Testato e consigliato da Pizza-Schule ®
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