Pale e palettini per pizza
Visualizzazione di 15 risultati
-
Aggiungi al carrello
La pala Gi.Metal Azzurra A-32RFX/120 è l’alternativa spedibile alla versione con manico intero da 120 cm. Il piano forato misura 33 × 33 cm, il manico da 120 cm si divide in due parti e la lunghezza complessiva è di 156 cm. Offre la portata di una pala professionale, con maggiore praticità per trasporto, spedizione e conservazione.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Manico: In 2 parti
-
Gi.Metal Azzurra pala per pizza forata 33 × 33 cm – manico 120 cm | A-32RF/120 [SOLO RITIRO]
€145,00Aggiungi al carrelloLa pala forata Gi.Metal Azzurra A-32RF/120 è uno strumento professionale per pizzerie, ristorazione e appassionati esigenti. Il piano in alluminio da 33 × 33 cm e il manico intero da 120 cm permettono di infornare e sfornare con precisione, mantenendo distanza dalla camera di cottura. Questa versione è disponibile esclusivamente con ritiro.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Manico: Intero
SOLO RITIRO su appuntamento a Veitsbronn.
-
Aggiungi al carrello
La Gi.Metal Azzurra A-32RF/30 unisce la costruzione professionale della linea Azzurra a un manico particolarmente corto da 30 cm. Il piano forato misura 33 × 33 cm, la lunghezza totale è di 66 cm e il peso è di soli 0,47 kg. Una soluzione compatta per chi prepara la pizza a casa, lavora in spazi ridotti o non necessita di un manico lungo.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 30 cm
- Manico: Intero
-
Aggiungi al carrello
La Gi.Metal Azzurra A-32RF/60 abbina un piano forato da 33 × 33 cm a un manico da 60 cm, per una lunghezza complessiva di 96 cm. Si colloca tra la versione compatta da 30 cm e quelle professionali da 120 cm: rimane maneggevole, offrendo più distanza dall’apertura del forno.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 60 cm
- Manico: Intero
-
Aggiungi al carrello
La Gi.Metal Azzurra A-50RFX/120 è pensata per chi necessita di una superficie più grande rispetto alle pale da 33 × 33 cm. Il piano forato in alluminio misura 50 × 50 cm, il manico da 120 cm è diviso in due parti e la lunghezza totale raggiunge 177 cm. È adatta a formati di pizza più grandi e a postazioni professionali con spazio sufficiente.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 50 × 50 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Manico: In 2 parti
-
Aggiungi al carrello
La Gi.Metal Napoli ANE-32RFX/120 unisce un piano forato in alluminio da 33 × 33 cm a un manico in due parti da 120 cm. È pensata per pizzaioli e appassionati di pizza napoletana. Gi.Metal ha sviluppato la linea Napoli per i tradizionali forni napoletani a legna che raggiungono temperature intorno ai 500 °C. Il manico smontabile facilita trasporto e conservazione.
- Piano: Rettangolare, forato, 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Tipo di manico: In 2 parti, sistema 2Smart
- Materiale pala: Alluminio con anodizzazione dura S.H.A.
-
Gi.Metal Napoli pala per pizza forata 33 × 33 cm – manico intero 120 cm | ANE-32RF/120 [SOLO RITIRO]
€185,00Aggiungi al carrelloLa Gi.Metal Napoli ANE-32RF/120 unisce un piano forato in alluminio da 33 × 33 cm a un manico intero da 120 cm. È pensata per pizzaioli e appassionati di pizza napoletana. Gi.Metal ha sviluppato la linea Napoli per i tradizionali forni napoletani a legna che raggiungono temperature intorno ai 500 °C. Questa versione è disponibile soltanto con ritiro.
- Piano: Rettangolare, forato, 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Tipo di manico: Intero
- Materiale pala: Alluminio con anodizzazione dura S.H.A.
SOLO RITIRO su appuntamento a Veitsbronn.
-
Aggiungi al carrello
La Gi.Metal AM-3070AF offre una superficie allungata da 30 × 70 cm per pizza in pala, pizza al metro e pinsa. È realizzata in alluminio anodizzato con superficie forata. L’impugnatura su un lato e il bordo anteriore fresato facilitano la presa e l’infornata dei formati allungati, in pizzeria, panificio o in una postazione domestica con forno adeguato.
- Dimensioni: 30 × 70 cm
- Materiale: Alluminio anodizzato
- Superficie: Forata
- Peso: 0,967 kg
-
Aggiungi al carrello
Il palettino Gi.Metal Azzurra I-17F/75/U, con testa forata in acciaio inox da Ø 17 cm, permette di girare, posizionare e sfornare la pizza. Il manico misura 75 cm e la lunghezza totale è di 93 cm: è più compatto delle versioni con manico da 120 o 150 cm. Completa la pala più grande usata per infornare la pizza cruda.
- Testa: Rotonda, forata, Ø 17 cm
- Manico: 75 cm
- Lunghezza totale: 93 cm
- Peso: 0,51 kg
-
Gi.Metal Azzurra palettino pizza forato inox Ø 20 cm – manico 120 o 150 cm | I-20F [SOLO RITIRO]
€110,00 - €115,00Fascia di prezzo: da €110,00 a €115,00Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIl palettino forato Gi.Metal Azzurra I-20F serve a girare, posizionare e sfornare la pizza. La testa rotonda in acciaio inox da Ø 20 cm favorisce movimenti controllati nella camera. Scegli il manico da 120 o 150 cm in base alla profondità del forno e allo spazio davanti all’apertura. Entrambe le varianti sono disponibili solo con ritiro.
- Testa: Rotonda, Ø 20 cm, forata
- Materiale testa e manico: Acciaio inox
- Impugnature: Polimero ad alta densità; intermedia scorrevole
- I-20F/120: Manico 120 cm · peso 0,69 kg
SOLO RITIRO su appuntamento a Veitsbronn.
-
Aggiungi al carrello
Il supporto regolabile Gi.Metal AC-OM sostiene il manico lungo della pala durante il lavoro nei forni profondi. Offre un appoggio all’estremità del manico mentre la pizza cuoce. La struttura in acciaio inox con base in marmo si adatta alla postazione del forno napoletano; l’altezza di appoggio è regolabile tra 80 e 100 cm.
- Struttura: Acciaio inox
- Base: Marmo
- Altezza di appoggio regolabile: 80–100 cm
- Misure di catalogo: 20 × 20 × H 105 cm
-
Aggiungi al carrello
Il supporto da parete Gi.Metal AC-APM offre un posto per due pale, tenendole a portata di mano e liberando il piano di lavoro. La struttura compatta, interamente in alluminio anodizzato, è adatta alla pizzeria e alla postazione pizza di casa.
- Capacità: 2 pale
- Materiale: Alluminio anodizzato
- Misure: 17,5 × 9 × H 9 cm
- Peso: 0,08 kg (80 g)
-
Aggiungi al carrello
Il portapale Gi.Metal AC-PPF riunisce sei posti complessivi per gli attrezzi da pizza. La struttura indipendente in acciaio inox con base in marmo non richiede fissaggio a parete. È adatta a pale con manico fino a 150 cm e permette di tenere gli strumenti a portata di mano vicino al forno.
- Tipo: Portapale da pavimento indipendente
- Capacità: 6 posti complessivi
- Manici compatibili: Fino a 150 cm
- Materiale: Acciaio inox con base in marmo
-
Gi.Metal retina per pizza in alluminio Ø 33 cm – Pizza Screen per una cottura controllata | DF33
€10,00Aggiungi al carrelloLa retina Gi.Metal DF33 crea una superficie aperta tra pizza e piano del forno. È utile nei metodi di cottura in cui si vuole ridurre il contatto diretto con il piano caldo, ad esempio nella cottura in due fasi. È rotonda, in alluminio non trattato, con diametro 33 cm e peso di 150 g.
- Forma / Diametro: Rotonda, Ø 33 cm
- Materiale: Alluminio non trattato
- Peso: 0,15 kg (150 g)
- Costruzione: Rete pressata, superficie piatta, bordo senza giunzioni
-
Aggiungi al carrello
Il supporto Gi.Metal AC-PRO permette di tenere in ordine fino a 15 retine per pizza con diametro massimo di 36 cm. La struttura in acciaio cromato sfrutta l’altezza della postazione: le retine poggiano su livelli sovrapposti e rimangono accessibili singolarmente.
- Capacità: Fino a 15 retine
- Diametro massimo: Ø 36 cm
- Materiale: Acciaio cromato
- Misure: 30 × 30 × H 65,5 cm
Pale e palettini per lavorare davanti al forno
La pala serve a infornare e sfornare la pizza, mentre il palettino permette di girarla e controllarne la cottura. Scegliere forma, dimensioni e lunghezza del manico adatte al proprio forno rende più agevoli le diverse operazioni.
Pale piene e forate
Le pale forate favoriscono la caduta della farina in eccesso prima dell’infornata. I modelli disponibili si distinguono per materiale, superficie e misura della testa. Controlla che la pala possa entrare nell’apertura del forno e sostenere il formato di pizza desiderato.
Scegliere il palettino
Confronta diametro, peso e manico in base alla camera di cottura e allo spazio di lavoro. Le schede dei prodotti riportano le caratteristiche dei singoli utensili e permettono di scegliere l’attrezzatura per casa o pizzeria.
Categories
- Forni elettrici per pizza (13)
- Pale e palettini per pizza (15)
- Impastatrici (18)
- Forno per Pizza a Gas (3)
- Pulizia dei forni per pizza (4)
- Strumenti Pizzeria (49)
- Forno per Pizza a Legna (2)
- Accessori cucina (6)
- Forni per Pizza (16)
- Iscrizione al Campionato (1)
- Forbici e rotelle tagliapizza (8)
- Specialità italiane (1)
- Spatole e tagliapasta (2)
- Gadget (3)
- Lavorazione dell’impasto (8)
- Cassette portaimpasto per pizza (5)
- PEB Machinery (8)
- Triangle (7)
- Impastatrici a spirale con capacità fino a 20 kg (13)
- Forni Effeuno (11)
- Regina (1)
- Impastatrici a spirale con capacità fino a 300 kg (6)
- Zio Ciro (3)
- Piatti e taglieri per pizza (1)
- Arrotondatrice e Formatore di Palline (9)
- Gi.Metal (23)
- Sunmix (17)
- AVPN – Prodotti certificati e fornitori riconosciuti (23)













