Pizza-Schule présente : Pizza Experience 2026
Le plus important championnat de pizza d’Allemagne revient à Hambourg
Pizza-Schule.de est fière de présenter le 13e Championnat allemand des pizzaiolos – German Pizza Cup 2026, le concours de pizza le plus prestigieux d’Allemagne et un événement incontournable pour les professionnels de toute l’Europe.
Le concours aura lieu le lundi 16 mars 2026, sur le stand Pizza Experience, dans le cadre de l’Internorga de Hambourg, qui se déroulera du 13 au 17 mars 2026.
Au fil des années, ce championnat s’est imposé comme une véritable scène internationale – un lieu de rencontre pour les pizzaiolos d’Allemagne et de nombreux pays européens, apprécié aussi bien par les médias que par les visiteurs professionnels et les partenaires du secteur.
Vivez la Pizza Experience 2026
Pendant les cinq jours du salon, les visiteurs pourront découvrir sur le stand Pizza Experience un programme passionnant alliant savoir-faire, spectacle et plaisir gustatif – le tout sous le signe de la culture italienne de la pizza :
Workshop : Pizza napolitaine moderne
Sessions pratiques et parties théoriques consacrées aux techniques modernes de préparation de la pâte et aux méthodes de cuisson, animées par de véritables experts.
Show d’acrobaties avec la pizza
Des spectacles époustouflants où la technique rencontre le divertissement.
Dégustations gourmandes
Chaque jour, les visiteurs pourront déguster des pizzas exclusives, préparées avec des ingrédients italiens de haute qualité :
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Mozzarella & fromages de Galbani Professionale
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Produits à base de tomates de Mutti, maison de tradition depuis 1899
- Charcuteries italiennes de Rovagnati, réputées notamment pour le légendaire Prosciutto Gran Biscotto
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Vinaigres & sauces de Ponti, des classiques revisités avec une touche d’innovation
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Une grande variété de farines de Frießinger Mühle, pour tous les styles de pizza
- Grande Mercato Andronaco – votre supermarché italien avec plus de 9 000 produits alimentaires et vins italiens authentiques.
Découvrez des équipements professionnels
Sur le stand, seuls des fours à pizza électriques professionnels seront présentés en démonstration, notamment :
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Fours à pizza Tiberio de Diamond, certifiés AVPN
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Technologies de cuisson de Moretti Forni & Morello Forni
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Pétrins à spirale Queen Line de Sunmix, précis & efficaces
Le championnat : 13e Championnat allemand des pizzaiolos
Le concours se compose de deux catégories :
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Pizza Classica Gourmet
Libre choix des ingrédients afin de mettre en valeur la créativité et les saveurs. -
Pizza napolitaine moderne
Uniquement Margherita (avec Fior di Latte ou mozzarella de bufflonne) ou Marinara – aucune autre garniture n’est autorisée.
Les participants apportent leurs propres ingrédients & leur propre pâte. Sur demande, nous mettons à disposition des tomates Mutti et de la mozzarella Galbani.
⚙️ La cuisson s’effectue exclusivement dans des fours à pizza électriques professionnels.
Après une journée de compétition intense et passionnante, nous présentons ici le classement officiel du 13e Championnat allemand des pizzaiolos 2026 – German Pizza Cup, qui s’est déroulé le 16 mars 2026 à l’Internorga de Hambourg.
De nombreux pizzaiolos talentueux venus de différents pays ont participé au concours et ont démontré leur savoir-faire, leur créativité et leur passion pour la pizza.
16.03.2026 – Classement officiel
Pizza Classica Gourmet
1re place : Maria Lilliana Oprisnyk
2e place : Tonino Pisano
3e place : Simo Angelov
Pizza Napoletana Moderna
1re place : Ferdinando Manna
2e place : Pietro Cirillo
3e place : Daniel Staniak
Le concours faisait partie de Pizza Experience 2026 à l’Internorga et compte aujourd’hui parmi les plus importants concours de pizza d’Europe centrale.
Nous remercions tous les participants, membres du jury et partenaires qui ont rendu cet événement possible.
Téléchargez la liste complète des points au format PDF : PDF – Classement complet du Championnat allemand des pizzaiolos 2026
Que comprend l’inscription ?
Chaque inscription comprend :
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Tablier officiel
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T-shirt unisexe
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Médaille & certificat de participation
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Un exemplaire de Pizza Magazine
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Échantillons de produits & cadeaux offerts par les entreprises partenaires
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Billet d’entrée au salon
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Jusqu’à 3 pass visiteurs gratuits pour les accompagnateurs
Inscrivez-vous dès maintenant !
Participez au German Pizza Cup 2026 – le plus important championnat de pizza d’Allemagne – et montrez au monde votre passion pour la pizza ! ???? Frais de participation : 50,00 € (TVA incluse) – destinés à couvrir le Welcome Kit.
Accéder à l’inscription
Nombre de participants limité – inscrivez-vous rapidement !
Tous les participants sont tenus de lire au préalable le règlement officiel.
Distinction internationale
En plus du classement principal, les trois meilleurs participants issus d’autres pays (par ex. Autriche, Suisse, Belgique, France, Pays-Bas, etc.) recevront une mention européenne spéciale en tant que meilleurs pizzaiolos de leur pays.
Vera Pizza Napoletana Champion Germany 2026
Date : 17.03.2026 | Horaire : de 10h00 à 17h00
Les participants apportent leurs propres ingrédients & leur propre pâte.
⚙️ La cuisson s’effectue exclusivement dans des fours à pizza électriques professionnels certifiés AVPN.