Negozio Online sulla Pizza
Che tu sia un appassionato pizzaiolo, un professionista del settore o un ristoratore in cerca di attrezzature di alta qualità, Pizza-Schule è il punto di riferimento per tutto ciò che …
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- Showroom a Veitsbronn DE – vedi le macchine dal vivo
- 1 % di sconto pagando con bonifico
- Spedizione in Germania, Austria ed Europa centrale
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Nuovo!
Aggiungi al carrelloLa Gi.Metal Azzurra A-32RF/30 unisce la costruzione professionale della linea Azzurra a un manico particolarmente corto da 30 cm. Il piano forato misura 33 × 33 cm, la lunghezza totale è di 66 cm e il peso è di soli 0,47 kg. Una soluzione compatta per chi prepara la pizza a casa, lavora in spazi ridotti o non necessita di un manico lungo.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 30 cm
- Manico: Intero
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La Gi.Metal Azzurra A-32RF/60 abbina un piano forato da 33 × 33 cm a un manico da 60 cm, per una lunghezza complessiva di 96 cm. Si colloca tra la versione compatta da 30 cm e quelle professionali da 120 cm: rimane maneggevole, offrendo più distanza dall’apertura del forno.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 60 cm
- Manico: Intero
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Gi.Metal Azzurra pala per pizza forata 50 × 50 cm – manico in 2 parti, 120 cm | A-50RFX/120
229,00 €194,65 €Aggiungi al carrelloLa Gi.Metal Azzurra A-50RFX/120 è pensata per chi necessita di una superficie più grande rispetto alle pale da 33 × 33 cm. Il piano forato in alluminio misura 50 × 50 cm, il manico da 120 cm è diviso in due parti e la lunghezza totale raggiunge 177 cm. È adatta a formati di pizza più grandi e a postazioni professionali con spazio sufficiente.
- Forma: Rettangolare, forata
- Dimensioni pala: 50 × 50 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Manico: In 2 parti
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Gi.Metal Napoli pala per pizza forata 33 × 33 cm – manico in 2 parti 120 cm | ANE-32RFX/120
199,00 €169,15 €Aggiungi al carrelloLa Gi.Metal Napoli ANE-32RFX/120 unisce un piano forato in alluminio da 33 × 33 cm a un manico in due parti da 120 cm. È pensata per pizzaioli e appassionati di pizza napoletana. Gi.Metal ha sviluppato la linea Napoli per i tradizionali forni napoletani a legna che raggiungono temperature intorno ai 500 °C. Il manico smontabile facilita trasporto e conservazione.
- Piano: Rettangolare, forato, 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Tipo di manico: In 2 parti, sistema 2Smart
- Materiale pala: Alluminio con anodizzazione dura S.H.A.
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Gi.Metal Napoli pala per pizza forata 33 × 33 cm – manico intero 120 cm | ANE-32RF/120 [SOLO RITIRO]
185,00 €157,25 €Aggiungi al carrelloLa Gi.Metal Napoli ANE-32RF/120 unisce un piano forato in alluminio da 33 × 33 cm a un manico intero da 120 cm. È pensata per pizzaioli e appassionati di pizza napoletana. Gi.Metal ha sviluppato la linea Napoli per i tradizionali forni napoletani a legna che raggiungono temperature intorno ai 500 °C. Questa versione è disponibile soltanto con ritiro.
- Piano: Rettangolare, forato, 33 × 33 cm
- Lunghezza manico: 120 cm
- Tipo di manico: Intero
- Materiale pala: Alluminio con anodizzazione dura S.H.A.
SOLO RITIRO su appuntamento a Veitsbronn.
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Regina pala per pizza rettangolare forata in alluminio | Modello PAF2-AP da 32 a 45 cm
Fascia di prezzo: da 89,00 € a 118,00 €
Fascia di prezzo: da 75,65 € a 100,30 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoRegina PAF2-AP: pala per pizza rettangolare forata in alluminio anodizzato. Quattro misure per diversi formati di pizza.
- Larghezze della pala: 32,4 / 37 / 41 / 45 cm
- Foratura per far cadere la farina in eccesso
- Manico Regina compatibile selezionabile separatamente
Fornita senza manico.
Ordina separatamente il manico Regina in alluminio nella lunghezza desiderata. -
Regina pala per pizza rettangolare in alluminio anodizzato | 32 cm | Modello PA2-AP-32
Il prezzo originale era: 69,00 €.49,00 €Il prezzo attuale è: 49,00 €.41,65 €Aggiungi al carrelloRegina PA2-AP-32: testa della pala per pizza rettangolare in alluminio anodizzato, con superficie piena e non forata.
- Dimensioni della pala: 32,4 × 40,7 cm
- Per raccogliere, infornare e sfornare la pizza
- Manico Regina compatibile da scegliere separatamente
Fornita senza manico.
Ordina separatamente il manico Regina in alluminio nella lunghezza desiderata.Spedizione in 5–7 giorni lavorativi.
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Regina PRO pala per pizza forata per pizza napoletana con manico | 37 cm | Modello PAF3AP-37/160 [SOLO RITIRO]
149,00 €126,65 €Aggiungi al carrelloRegina PRO PAF3AP-37/160: pala per pizza in alluminio anodizzato con foratura intensiva e manico da 160 cm già montato.
- Testa della pala: 37 × 46,7 cm, spessore 2 mm
- Lunghezza totale: 199,7 cm · Peso: 1,35 kg
- Collegamento rivettato; manico incluso nella confezione
Solo ritiro presso lo showroom di Veitsbronn DE.
Nessuna spedizione per questo modello. - ConsulenzaChiedi una consulenza →
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Pala rettangolare Regina con superficie forata in alluminio anodizzato, per pizza romana, pizza alla pala e altri formati di pizza allungati.
- Tre formati: 30 × 65 / 50 × 65 / 40 × 95 cm
- Foratura per far cadere la farina in eccesso
- Manico in polietilene
Scegli la dimensione in base alla tua pizza e verifica l’apertura libera e la profondità del forno.
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Gi.Metal pala forata in alluminio per pizza al metro e pinsa 30 × 70 cm | AM-3070AF
109,00 €92,65 €Aggiungi al carrelloLa Gi.Metal AM-3070AF offre una superficie allungata da 30 × 70 cm per pizza in pala, pizza al metro e pinsa. È realizzata in alluminio anodizzato con superficie forata. L’impugnatura su un lato e il bordo anteriore fresato facilitano la presa e l’infornata dei formati allungati, in pizzeria, panificio o in una postazione domestica con forno adeguato.
- Dimensioni: 30 × 70 cm
- Materiale: Alluminio anodizzato
- Superficie: Forata
- Peso: 0,967 kg
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Regina PRO pala per pizza forata per pinsa romana con manico | Modello PAF5-23/160 [SOLO RITIRO]
122,00 €103,70 €Aggiungi al carrelloRegina PRO PAF5-23/160: pala per pinsa forata in alluminio anodizzato con manico nero in alluminio premontato.
- Superficie della pala: 23 × 40 cm · Spessore: 1,5 mm
- Lunghezza del manico: 160 cm · Lunghezza totale: 200 cm
- Peso: 1,00 kg · Manico incluso
Solo ritiro presso lo showroom di Veitsbronn.
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Gi.Metal Azzurra palettino pizza forato in acciaio inox Ø 17 cm – manico 75 cm | I-17F/75/U
109,00 €92,65 €Aggiungi al carrelloIl palettino Gi.Metal Azzurra I-17F/75/U, con testa forata in acciaio inox da Ø 17 cm, permette di girare, posizionare e sfornare la pizza. Il manico misura 75 cm e la lunghezza totale è di 93 cm: è più compatto delle versioni con manico da 120 o 150 cm. Completa la pala più grande usata per infornare la pizza cruda.
- Testa: Rotonda, forata, Ø 17 cm
- Manico: 75 cm
- Lunghezza totale: 93 cm
- Peso: 0,51 kg
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Gi.Metal Azzurra palettino pizza forato inox Ø 20 cm – manico 120 o 150 cm | I-20F [SOLO RITIRO]
Fascia di prezzo: da 110,00 € a 115,00 €
Fascia di prezzo: da 93,50 € a 97,75 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIl palettino forato Gi.Metal Azzurra I-20F serve a girare, posizionare e sfornare la pizza. La testa rotonda in acciaio inox da Ø 20 cm favorisce movimenti controllati nella camera. Scegli il manico da 120 o 150 cm in base alla profondità del forno e allo spazio davanti all’apertura. Entrambe le varianti sono disponibili solo con ritiro.
- Testa: Rotonda, Ø 20 cm, forata
- Materiale testa e manico: Acciaio inox
- Impugnature: Polimero ad alta densità; intermedia scorrevole
- I-20F/120: Manico 120 cm · peso 0,69 kg
SOLO RITIRO su appuntamento a Veitsbronn.
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Regina palettino per pizza forato in acciaio inox con manico | Modello PGF1 [SOLO RITIRO]
72,00 €61,20 €Aggiungi al carrelloRegina PGF1-18/160: palettino per pizza forato in acciaio inox per girare, posizionare e sfornare la pizza.
- Diametro della testa: 18 cm
- Versione da 160 cm · circa 1,00 kg secondo il catalogo
- Impugnatura terminale e impugnatura scorrevole
- Utensile completo con asta montata
Solo ritiro presso lo showroom di Veitsbronn.
Nessuna spedizione per questo modello. -
Gi.Metal supporto per manico pala pizza in stile napoletano – acciaio inox e marmo | AC-OM
135,00 €114,75 €Aggiungi al carrelloIl supporto regolabile Gi.Metal AC-OM sostiene il manico lungo della pala durante il lavoro nei forni profondi. Offre un appoggio all’estremità del manico mentre la pizza cuoce. La struttura in acciaio inox con base in marmo si adatta alla postazione del forno napoletano; l’altezza di appoggio è regolabile tra 80 e 100 cm.
- Struttura: Acciaio inox
- Base: Marmo
- Altezza di appoggio regolabile: 80–100 cm
- Misure di catalogo: 20 × 20 × H 105 cm
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Il supporto da parete Gi.Metal AC-APM offre un posto per due pale, tenendole a portata di mano e liberando il piano di lavoro. La struttura compatta, interamente in alluminio anodizzato, è adatta alla pizzeria e alla postazione pizza di casa.
- Capacità: 2 pale
- Materiale: Alluminio anodizzato
- Misure: 17,5 × 9 × H 9 cm
- Peso: 0,08 kg (80 g)
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Il portapale Gi.Metal AC-PPF riunisce sei posti complessivi per gli attrezzi da pizza. La struttura indipendente in acciaio inox con base in marmo non richiede fissaggio a parete. È adatta a pale con manico fino a 150 cm e permette di tenere gli strumenti a portata di mano vicino al forno.
- Tipo: Portapale da pavimento indipendente
- Capacità: 6 posti complessivi
- Manici compatibili: Fino a 150 cm
- Materiale: Acciaio inox con base in marmo
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Regina supporto a parete per 2 pale da pizza | Modello PPM2-G
27,00 €22,95 €Aggiungi al carrelloRegina PPM2-G: supporto compatto a parete per due pale da pizza, per una postazione ordinata accanto al forno.
- Dimensioni: 21 × 8 × 8 cm
- Ferro con verniciatura a polvere epossidica
- Peso del supporto: 0,5 kg
- Per montaggio a parete; verifica la compatibilità del profilo del manico
Le pale da pizza non sono incluse nella confezione.
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Regina manico in alluminio per pale e spazzole da forno | 40–180 cm
Fascia di prezzo: da 15,00 € a 22,00 €
Fascia di prezzo: da 12,75 € a 18,70 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoManico in alluminio Regina per pale per pizza e spazzole da forno con attacco a vite compatibile. Cinque lunghezze a scelta: 40, 80, 120, 160 e 180 cm.
40 e 80 cm: spedizione in 5–7 giorni lavorativi.
120, 160 e 180 cm: solo ritiro nello showroom di Veitsbronn DE.
Nessuna spedizione per queste tre varianti lunghe.Contenuto della confezione: un manico nella lunghezza scelta, senza testa della pala o della spazzola.
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Spazzola Effeuno 68 cm | Setole in ottone per forni pizza
79,00 €75,05 €Aggiungi al carrelloSpazzola originale Effeuno con setole in ottone per pulire biscotto e refrattaria. La testa compatta e il manico lungo facilitano la manutenzione del piano di cottura.
- Lunghezza totale: 68 cm
- Testa: 16 cm di larghezza
- Peso: 0,4 kg
- Codice prodotto: R.G162A004
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Gi.Metal Azzurra spazzola orientabile per forno pizza con setole in ottone e raschietto – manico 150 cm | AC-SP/150 [SOLO RITIRO]
95,00 €80,75 €Aggiungi al carrelloLa Gi.Metal AC-SP/150 combina setole in ottone, testa orientabile e raschietto posteriore in acciaio inox. La spazzola rimuove farina, cenere e residui di cibo; il raschietto aiuta a staccare quelli incrostati. Il manico da 150 cm in alluminio anodizzato permette di raggiungere camere di cottura profonde.
- Tipo: Spazzola con testa orientabile
- Setole: Ottone
- Manico: Alluminio anodizzato, 150 cm
- Testa: 20 × 6 × H 4,6 cm, secondo il produttore
SOLO RITIRO su appuntamento a Veitsbronn.
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Gi.Metal Azzurra spazzola bassa per forno pizza con setole in ottone e raschietto – manico 150 cm | AC-SP3/150 [SOLO RITIRO]
105,00 €89,25 €Aggiungi al carrelloLa Gi.Metal Azzurra AC-SP3/150 è progettata per pulire forni elettrici da pizza con altezza interna ridotta. La testa bassa ha un’altezza di 6 cm; le setole in ottone rimuovono farina, cenere e residui di cibo. Il raschietto in acciaio inox è incluso e può essere montato secondo necessità. Il manico in alluminio misura 150 cm.
- Tipo: Spazzola con testa bassa
- Setole: Ottone
- Manico: Alluminio, 150 cm
- Testa: 20 × 6 cm; altezza 6 cm
SOLO RITIRO su appuntamento a Veitsbronn.
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Regina spazzola rettangolare per la pulizia dei forni pizza | Ottone e legno | AK-D55
35,00 €29,75 €Aggiungi al carrelloRegina AK-D55: spazzola rettangolare per forno pizza con setole in ottone e corpo in legno, 20 × 6 × 7 cm. Per la pulizia a secco dei piani di cottura idonei secondo le indicazioni del produttore del forno.
Senza manico – da ordinare separatamente.
Scegli il manico Regina in alluminio compatibile.Testa sostituibile: ricambio compatibile SPAZ-02 disponibile separatamente.
Spedizione in 5–7 giorni lavorativi.
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Regina testa di ricambio per spazzola rettangolare da forno | Modello SPAZ-02 | Compatibile con AK-D55
18,50 €15,73 €Aggiungi al carrelloRegina SPAZ-02: testa di ricambio rettangolare in legno con setole in ottone, compatibile con la spazzola per forno AK-D55.
Solo testa di ricambio – senza manico e piastra adattatrice.
Si riutilizza l’attacco già presente sulla AK-D55.Ti serve la spazzola con attacco? Scopri Regina AK-D55.
Spedizione in 5–7 giorni lavorativi.
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Regina AK-D56: spazzola per forno pizza con testa rotonda orientabile, setole in ottone e corpo in legno. Dimensioni: 14 × 17,5 × 7 cm. Per i piani di cottura idonei secondo le indicazioni del produttore del forno.
Senza manico – da ordinare separatamente.
Scegli il manico Regina in alluminio compatibile.Testa di ricambio compatibile: SPAZ-03, disponibile separatamente.
Spedizione in 5–7 giorni lavorativi.
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Regina APC27: spazzola manuale per la pulizia a secco delle superfici del forno compatibili, con corpo in legno e setole in ottone.
Impugnatura corta e supporto inclusi.
Per superfici facilmente raggiungibili e sufficientemente raffreddate, secondo le istruzioni di pulizia del produttore del forno.Testa di ricambio compatibile: Regina SPAZ-01, disponibile separatamente.
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Regina testa di ricambio per spazzola rotonda da forno | Modello SPAZ-03 | Compatibile con AK-D56
32,00 €27,20 €Aggiungi al carrelloRegina SPAZ-03: testa di ricambio rotonda in legno con setole in ottone, compatibile con la spazzola per forno AK-D56.
Solo testa di ricambio – senza manico e piastra adattatrice.
Si riutilizza l’attacco già presente sulla AK-D56.Ti serve la spazzola con attacco? Scopri Regina AK-D56.
Spedizione in 5–7 giorni lavorativi.
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Regina testa di ricambio per spazzola rettangolare da forno | SPAZ-01 | Compatibile con APC-27
13,00 €11,05 €Aggiungi al carrelloRegina SPAZ-01: testa di ricambio rettangolare in legno con setole in ottone, compatibile con la Regina APC-27. Dimensioni: 16,5 × 6,5 cm.
Solo testa di ricambio – senza manico.
Per il montaggio è necessario il sistema di fissaggio compatibile già presente sulla APC-27.Spedizione in 5–7 giorni lavorativi.
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Pietra Effeuno per forno pizza | 34 × 39 cm | RBISC35405
79,00 €75,05 €Aggiungi al carrelloPietra originale Effeuno Stone RBISC35405 per i forni Effeuno compatibili. Accumula calore e lo trasmette alla base della pizza.
- Dimensioni: 34 × 39 cm
- Peso: 6,1 kg
- Codice prodotto: RBISC35405
Verifica la compatibilità con il modello specifico del tuo forno prima dell’acquisto.
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Carrello Effeuno per forni elettrici pizza | Acciaio inox
Il prezzo originale era: 499,00 €.459,00 €Il prezzo attuale è: 459,00 €.436,05 €Aggiungi al carrelloCarrello Effeuno CR5590R3 in acciaio inox AISI 430 satinato per una postazione forno compatta e mobile, con ripiani aggiuntivi.
- Dimensioni: 55 × 55 × 91 cm
- Peso: 21,5 kg
- Ruote e ripiano intermedio regolabile
- Non compatibile con GARA, N4 e N5
Forno e altri accessori venduti separatamente.
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Effeuno Stacking Kit | Kit di sovrapposizione per due forni pizza
149,00 €141,55 €Leggi tuttoEffeuno Stacking Kit KS5050 per due forni compatibili Easy Pizza PRO ed Easy Pizza Evolution. Sfrutta lo spazio in altezza mantenendo la distanza tra gli apparecchi.
- Acciaio inox, 51 × 52 × 13 cm
- Peso: 2,6 kg
- Portata massima: 45 kg
- Spazio per due teglie 30 × 40 cm
Forni e teglie venduti separatamente.
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Effeuno Steamer G1620007: vaporizzatore per pane e prodotti da forno, in acciaio inox AISI 304.
- Dimensioni esterne: 3 × 40 cm
- Peso: 0,8 kg
- Accessorio originale Effeuno
Verifica spazio e compatibilità con il tuo forno prima dell’uso. Forno venduto separatamente.
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Gi.Metal retina per pizza in alluminio Ø 33 cm – Pizza Screen per una cottura controllata | DF33
10,00 €8,50 €Aggiungi al carrelloLa retina Gi.Metal DF33 crea una superficie aperta tra pizza e piano del forno. È utile nei metodi di cottura in cui si vuole ridurre il contatto diretto con il piano caldo, ad esempio nella cottura in due fasi. È rotonda, in alluminio non trattato, con diametro 33 cm e peso di 150 g.
- Forma / Diametro: Rotonda, Ø 33 cm
- Materiale: Alluminio non trattato
- Peso: 0,15 kg (150 g)
- Costruzione: Rete pressata, superficie piatta, bordo senza giunzioni
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Il supporto Gi.Metal AC-PRO permette di tenere in ordine fino a 15 retine per pizza con diametro massimo di 36 cm. La struttura in acciaio cromato sfrutta l’altezza della postazione: le retine poggiano su livelli sovrapposti e rimangono accessibili singolarmente.
- Capacità: Fino a 15 retine
- Diametro massimo: Ø 36 cm
- Materiale: Acciaio cromato
- Misure: 30 × 30 × H 65,5 cm
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Le forbici Gi.Metal AC-FR consentono di porzionare la pizza con tagli mirati. Sono adatte a pizza classica, in teglia e riccamente farcita. La lama in acciaio inox da 12 cm e l’impugnatura in polimero ad alta resistenza favoriscono una presa controllata, in pizzeria e a casa.
- Lunghezza lama: 12 cm
- Lama: Acciaio inox
- Impugnatura: Polimero ad alta resistenza
- Peso: 0,14 kg (140 g)
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Le forbici per pizza Triangle rosso-verdi porzionano pizza e Flammkuchen con un movimento di forbice. I manici angolati mantengono le mani distanti dalla farcitura.
- Lunghezza totale 24,5 cm · manici rossi e verdi
- Lame separabili in acciaio inox
- Lavabili in lavastoviglie
- Per le serate pizza e l’impiego nella ristorazione
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Forbici per pizza Triangle nere | Lame separabili | 24,5 cm
32,00 €27,20 €Aggiungi al carrelloCon le forbici per pizza Triangle nere tagli pizza e pizza in teglia in porzioni. I manici fortemente angolati facilitano la guida sopra la farcitura.
- Lunghezza totale 24,5 cm · manici neri
- Lame separabili in acciaio inox
- Lavabili in lavastoviglie
- Per pizzeria, cucina e serate pizza a casa
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Gi.Metal LineaPRO rotella tagliapizza Ø 10 cm | AC-ROP6
47,50 €40,38 €Aggiungi al carrelloLa rotella tagliapizza Gi.Metal LineaPRO AC-ROP6 unisce una lama scorrevole in acciaio inox temprato da 10 cm a un’impugnatura ergonomica in polimero. È pensata per tagli frequenti in pizzeria e per chi prepara la pizza a casa; la lama è smontabile e riaffilabile.
- Diametro lama: 10 cm
- Lama: Acciaio inox temprato, smontabile e riaffilabile
- Impugnatura: Polimero ergonomico
- Contatto alimentare: Certificato dal produttore
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Gi.Metal rotella tagliapizza in acciaio inox Ø 10 cm | AC-RO5
32,00 €27,20 €Aggiungi al carrelloLa rotella tagliapizza Gi.Metal AC-RO5 ha una lama da 10 cm in acciaio inox temprato, affilata su entrambi i lati, e un’impugnatura in plastica. Leggera e pratica, permette di porzionare la pizza cotta in pizzeria e a casa.
- Tipologia: Rotella tagliapizza
- Diametro lama: 10 cm
- Materiale lama: Acciaio inox temprato
- Affilatura: Su entrambi i lati
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Rotella tagliapizza Triangle Professional Ø 7 cm
17,00 €14,45 €Aggiungi al carrelloLa rotella Triangle Professional Ø 7 cm è maneggevole, con ruota sostenuta su entrambi i lati e manico robusto.
- Ruota in acciaio inox temprato
- Manico in poliammide rinforzata con fibra di vetro
- Per pizza, Flammkuchen e impasti stesi
- Inossidabile e lavabile in lavastoviglie
